Koliko dugo se jaja drže u frižideru?

Koliko dugo se jaja drže u frižideru?
Koliko dugo se jaja drže u frižideru?
Anonim
koliko dugo se jaja drže u frižideru
koliko dugo se jaja drže u frižideru

Koliko dugo se jaja drže u frižideru? Da biste odgovorili na ovo pitanje, morate odrediti koja jaja ste kupili u trgovini i koliko su svježa. Ako su jaja dijetalna (ispod kokoši), onda je njihov rok trajanja mnogo kraći - u prosjeku 7 dana. Ako su kantine, onda ih možete čuvati od 25 do 90 dana. Neoprana jaja se duže čuvaju u frižideru. Ljuska ispranog postaje porozna i ranjiva, kao rezultat toga, olakšava se pristup patogenim bakterijama unutra.

Ali ako su jaja jako kontaminirana, onda se, naravno, moraju dobro oprati kako se bakterije i mikrobi ne bi proširili na druge proizvode. Preporučuje se da ih operete u hladnoj vodi i dobro osušite pre nego što ih stavite u frižider. Način nošenja zavisi i od toga koliko dugo se jaja čuvaju u frižideru. Najbolje ih je staviti u posebne posude ili u trgovinu.pakovanje, inače će školjka izgubiti svoju prirodnu vlagu.

Preporučuje se skladištenje jaja u okomitom položaju sa oštrim krajem nadole kako bi se sačuvala ba

Jaja se čuvaju u frižideru
Jaja se čuvaju u frižideru

udubljenje vazduha iznutra. Koje je mjesto u frižideru da se odredi za jaja? Zavisi koliko dugo planirate da ih čuvate. Na temperaturi od +4 stepena, jaja se čuvaju u frižideru prilično dugo (od mesec do tri), pa ako očekujete da ih čuvate duže vreme, onda ih stavite na donju policu. Bolje je čuvati ona jaja koja će se u bliskoj budućnosti (u roku od 10 dana) pojesti na vratima frižidera. Jaja koja se čuvaju na niskoj temperaturi poželjno je zagrijati u toploj vodi prije upotrebe.

Najduži rok trajanja je zamrznut, međutim, pre nego što ih stavite u zamrzivač, preporučljivo je da ih oslobodite od ljuske i stavite u porcije u posude. Jaja mogu ostati u zamrzivaču do godinu dana.

Koliko dugo držati jaja u frižideru ako su kuvana? Ako su tvrdo kuvane, onda ih možete čuvati oko nedelju dana, poželjno je brže jesti meko kuvane. Slomljeni će nestati u roku od jednog dana. Rok trajanja proteina i žumanjaka je različit: žumanca - jedan dan, a proteina - 12 sati, iz tog razloga moraju se čuvati odvojeno.

Koliko dugo se jaja čuvaju u frižideru
Koliko dugo se jaja čuvaju u frižideru

Kako odabrati svježa jaja? Da biste preciznije odgovorili na pitanje "koliko dugo se jaja čuvaju u frižideru", morate znati koliko su svježa. Svježinu onih koje kupujete u radnji možete odrediti po pečatu, ali po svježinijaja donesena sa sela ili kupljena na pijaci teško je provjeriti. Jedina stvar je da se ovaj proizvod može testirati na jestivost. Da biste to učinili, jaje se spušta u vodu na sobnoj temperaturi: ako pluta, onda se može baciti, jer je nestalo. Kada birate jaja na bazaru, njihovu svježinu možete odrediti vaganjem na ruci: što su teža, to su svježija. Prilikom kupovine jaja treba obratiti pažnju ne samo na datum, već i da provjerite da li su sva netaknuta. Preporučljivo je odbiti jaja s napuklom ljuskom, posebno tučena, jer se mogu zaraziti patogenim bakterijama. Ova jaja se obično prodaju uz popust. Kada ih kupujete, morate zapamtiti koliko jaja je pohranjeno u hladnjaku ako im je ljuska oštećena. Njihov rok trajanja nije duži od 20 sati.

Preporučuje se: