Koliko kuhati manti. Koliko kuhati manti u sporom loncu. Recept za pravljenje manti

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:53

Ko nije probao neverovatno ukusne mirisne manti? Većina domaćica ih kuha po vlastitim receptima, razmazujući cijelu porodicu. Obično se kuhaju na pari u posebnoj posudi koja se zove ekspres lonac. Donekle je sličan parobrodu. Ali ako dvostruki kotao ima mnogo funkcija, tada je ekspres lonac namijenjen samo za pripremu navedenog azijskog jela. Iako moderno posuđe omogućava njegovu upotrebu u različite svrhe. Do nedavno je jelo bilo prilično egzotično, ali za mnoge je moglo zamijeniti knedle. Domaćice već na oko određuju koliko će skuhati manti.

Koja je tajna manti

Ukus jela u velikoj meri zavisi od mesa koje se koristi. Tradicionalno, ovo je janjetina pomiješana sa govedinom. Moderne domaćice dodaju svinjetinu. Manti su izuzetno ukusni i sočni ako se kuvaju odmah nakon kuvanja. A koliko kuhati smrznuti manti, koji možete kupiti u trgovini? Leže u istom zamrzivaču pored domaćih knedle. Nema potrebe da ih odmrzavate pre kuvanja. Možete jednostavno ostaviti da odstoji na sobnoj temperaturi 10-15 minuta.

Da biste pripremili jelo, potrebno je da sipate vodu na dno tiganja tako da ne dodiruje donji rub zadnjeg sloja. Nakon što prokuha tečnost, morate staviti donji sloj sa mantijem. Kako se ne bi lijepili za dno, iskusne domaćice podmazuju površinu uljem. Također treba postojati razmak između proizvoda. Koliko kuhati manti u ekspres loncu? Nakon otprilike pola sata, mirisno jelo se može poslužiti za stolom. Ako su manti velike veličine, morat ćete ih obraditi 40 minuta. Ali ovo je maksimalno vrijeme.

Kuvanje mantija bez ekspres lonca

Ali šta ako nemate pri ruci aparat koji vam je potreban za kuvanje? Glavna stvar je zapamtiti da postoji izlaz iz svake situacije. Osim toga, niko ne zabranjuje korištenje majstorovog izuma i fantazije. Koliko dugo kuhati manti bez posebnih jela?

Manti se kuhaju na pari. U skladu s tim, posebna jela mogu se zamijeniti konvencionalnim dvostrukim kotlom. Gurmani ne savjetuju da jelo pokvarite kuhanjem u vodi. Od toga će izgubiti svoju jedinstvenost i originalnost.

A ako nema duplog kotla ili ekspres lonca? I ovdje se ne treba ljutiti. Kako skuvati manti u tavi? Potrebno je uzeti metalno cjedilo koje se stavlja u tepsiju. Daljnje radnje - kao u slučaju tradicionalnog kuhanja. Istina, ova metoda ne kuha veliki broj manti. Za nekoliko ljudi, morat ćete napraviti nekoliko pristupa.

Puhani manti

Svi su toliko navikli na tradicionalnu pripremu ovog jela da nimislim da se može dinstati sa povrćem ili pržiti. Da biste ugasili manti, potrebno je da uzmete dublji tiganj, isjeckajte povrće. Zagrijte tiganj na ulju, na njega stavite povrće, manti. Prelijte vodom. Zatvorite poklopac i dinstajte dok ne bude gotovo. Ako dodate paradajz pastu, jelo će ispasti sočnije, bogatog ukusa. Njegova aroma će privući cijelu porodicu u kuhinju.

Prženi manti

Uzgred, dunganska kuhinja ima posebno jelo - prženi manti. Mogu se poslužiti sa sitno seckanim peršunom i koprom. Hrskava kora mantija će ispasti nježna i pikantna. Iznutra će biti mekano, a spolja - hrskavo na zubima. Prilikom prženja domaćice ne moraju da se pitaju koliko kuvati manti. Prilikom prženja i dinstanja, kroz kuhinju će proći bogata aroma mesa. Većina hostesa može namirisati spremnost.

Kuvanje jela u sporom štednjaku

Savremena tehnologija olakšava posao domaćicama. Isto je i sa multivarkom. Uspješno zamjenjuje mnoge uređaje. Koliko kuhati manti u sporu kuhaču ako u knjizi recepata nema posebnih uputa za kuhanje? Ovo pitanje postavljaju oni koji su nedavno kupili ovaj kućni aparat za svoju kuhinju.

Knjiga recepata mogla bi pomoći neiskusnoj domaćici, ali postoje samo koraci i preporuke, a ne postoji tačno vrijeme kuvanja. Važno je zapamtiti da se jela spremaju mnogo puta brže i ukusnije u spori šporet nego na šporetu.

Ako ne postoji poseban tretmanna displeju aparata možete u potpunosti skuhati azijsko jelo u režimu "Steamer". Kao što znate, ekspres lonac i dupli kotao su skoro ista stvar.

Unaprijed pripremljeni manti stavljaju se u pleh za multivarke. U posudu se sipa voda. Cijela konstrukcija mora biti ugrađena u uređaj i mora biti uključen način rada "Steamer". Koliko kuhati manti u ovom režimu? Za male poluproizvode dovoljno je unaprijed programiranih deset minuta. Ako je veličina veća, možete staviti još deset minuta ili odmah promijeniti vrijeme.

Recept za kuvanje

Kupovani manti su po mnogo čemu inferiorniji od jela koje ste sami skuhali. Recept za azijsko jelo je vrlo jednostavan, uprkos zamršenim oblicima.

Za kuvanje potrebno je uzeti brašno, jaja, so, malo vode. Zamesiti cvrsto testo. Za fil možete koristiti mleveno meso sa lukom, meso-krompir ili mesno-bućni fil. U tom slučaju poželjno je krompir iseckati na kockice. Začinite fil po ukusu.

Razvaljajte tijesto ne baš tanko. Izrežite kvadrate u koje želite da stavite fil. Zaslijepite bilo koji prikladan oblik. U različitim azijskim zemljama, oblik jela je drugačiji. Nakon što je dovoljan broj manti oblikovanih, možete pristupiti njihovoj pripremi.

Postoji recept za hostese, koji je idealan ako su gosti na pragu, ali nema vremena za vajanje pojedinačnih manti. U ovom slučaju, tijesto se ne reže. Na razvaljani sloj se polaže fil. Rolat je umotan, što vam trebakuvati. Gotov rolat se reže na porcije i služi vruć, posut začinskim biljem.

Ovo je kako jednostavno i bez muke možete skuhati ukusno mirisno azijsko jelo. Savršen je za dekoraciju svečanog stola ili za opuštajuću porodičnu večeru. Rođaci će cijeniti uspjeh domaćice. Možda ćete ga, kako se naviknete, kuhati češće. Nadamo se da će s vremenom ova poslastica postati kruna na vašem stolu.