2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Verovatno je svaka domaćica došla u situaciju da na brzinu treba nešto da skuva brzo i ukusno, a za to ima jako malo vremena. I u ovom slučaju uvijek u pomoć priskoči tjestenina, odnosno svima omiljeni špageti. Naravno, nema ništa komplikovano u pripremi ovog jela, ali ipak postoji nekoliko tajni za koje ne znaju svi.
Kako skuvati špagete da se ne lepe?
Ovo pitanje počinje zabrinjavati gotovo sve domaćice nakon prvog neuspješnog iskustva kuhanja. Što je veći pot, to bolje.
Spaghetti love space. Stoga bi najbolja opcija bila lonac kapaciteta 3-5 litara, 2/3 napunjen vodom. Uzmimo primjer i pogledajmo sve detaljno.
Dakle, trebamo:
- špageti (500 g);
- maslac (100 g);
- sol (1 supena kašika);
- maslinovo ili suncokretovo ulje (1 supena kašika).
Način kuhanja:
1. Stavite lonac vode na vatru i prokuhajte. Bitan! Obavezno u kipućoj vodidodajte suncokretovo ulje, to će samo spriječiti da se tjestenina zalijepi. Takođe stavite kašiku soli u tiganj.
2. Voda je proključala, sada možete preći na špagete. Stavite ih u tepsiju kao lepezu, ali ni u kom slučaju ih ne lomite - brzo će omekšati u vodi i lako će potpuno potonuti (to obično ne traje više od minute). Koliko vremena je potrebno za kuvanje špageta? Koliko je naznačeno na pakovanju, najčešće je to 6-12 minuta. Sve zavisi od koje vrste pšenice su napravljene.
3. Prva dva minuta treba ih stalno miješati da se ne bi sljepili, a zatim ih ne ostavljajte da se kuhaju na šporetu. Špagete veoma voli da kuva "u društvu".
4. Dakle, pasta je spremna. Sada ostaje da ocijedite vodu iz njih i stavite ih u cjedilo.
5. U šerpu u kojoj se kuvala testenina stavite komadić putera. Kada su špageti puni čaše vode, vratite ih u šerpu. Imajte na umu da ako se sos poslužuje uz testeninu, bolje je odbiti puter, biće suvišan.
6. Jelo je spremno. Špagete je najbolje poslužiti odmah, a za pikantnost možete ih začiniti nekom vrstom sosa. Sada i sami možete odgovoriti na pitanje kako kuhati špagete da se ne lijepe. Čitava tajna je u ulju od suncokreta i putera, koji se moraju dodati u određenom trenutku prilikom kuvanja tjestenine. Postoji još jedan savjet kako kuhati špagete. Kako se ne bi lijepili, najbolje je odabrati tvrdu tjesteninusorte pšenice. Kao što vidite, sve je jednostavno!
Kako skuvati testeninu, špagete, da se ne šire?
Najbolje je da ih ne prekuvate. Tjestenina i špageti će postati elastični ako se skinu s vatre 5 minuta prije kuhanja. Unutra će biti malo nedovoljno pečeni, ali ne brinite - cijela je tajna da će i nakon što iz njih ocijedite vodu i dodate ulje, i dalje održavati određenu temperaturu, zbog čega će špageti dostići punu spremnost do sama. Ako ste još probavili tjesteninu, onda se viška ljepljivosti možete riješiti običnom vodom. Samo ih dobro isperite. To je sve, pitanje kako skuhati špagete da se ne lepe može se smatrati rešenim.
Preporučuje se:
Noćna mora italijanskog kuhara ili kako skuhati špagete da se ne lijepe
Ako odjednom poželite nešto italijansko, i skuvate knedle iz vrećice - da li je ovo maksimum? za šta ste sposobni, samo treba da naučite par tajni kako da skuvate špagete da se ne slepe, a sebe i svoje najmilije možete počastiti remek-delom italijanske kuhinje
Jednostavni savjeti za svaki dan: kako kuhati tjesteninu da se ne lijepe?
Čini se da bi to moglo biti lakše od kuhanja tjestenine. Međutim, mnoge domaćice su upoznate sa situacijom kada se pretvore u grudvicu. I ovo jelo se ponovo šalje u korpu za otpatke. Samo treba da znate kako da kuvate testeninu da se ne lepi. Naravno, sve tajne pravljenja prave tjestenine su jednostavne, ali, nažalost, ne znaju svi. I zato to ne radi
Koliko kuhati punjene paprike: savjeti za domaćice
Ako ste domaćica početnik i želite da obradujete svoje najmilije nekim ukusnim jelom, onda za njih skuhajte punjene paprike. Sigurno će se svidjeti svima! A kako kuhati i koliko kuhati punjene paprike, naučit ćete iz ovog članka
Recept za špagete. Kako skuvati ukusne špagete
Špageti su popularna vrsta tjestenine. Uz nju se priprema mnogo ukusnih i izdašnih jela
Korisne informacije za domaćice: kako kuhati kašu od heljde
Kaša od heljde je veoma koristan proizvod. Spada u kategoriju dijetetskih i široko se koristi ne samo u općem jelovniku, već i kod raznih bolesti gastrointestinalnog trakta i endokrinog sistema kao terapeutska dijeta. Nepotrebno je reći da kulinarski stručnjaci znaju razne načine pripreme
