Recept za špagete. Kako skuvati ukusne špagete

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Kako kuhati špagete? U šerpi, u šerpi, u loncu! Zapravo, ovu vrstu tjestenine je vrlo lako skuhati sami. Odlično se slaže sa povrćem, slaninom, pilećim fileom. Ništa manje zanimljiva nije ni kombinacija okusa sa sirom i bosiljkom. Zapravo, čak i od minimalne količine hrane možete skuhati špagete na način da domaći samo prste poližu. Potrebni su vam samo kvalitetni špageti, povrće, sir. Ponekad se može dodati mljeveno meso ili drugi sastojci.

Najlakši recept za špagete

Da pripremite ukusan i brz obrok, potrebno je da uzmete samo nekoliko jednostavnih sastojaka:

• 400 grama špageta bilo koje marke;
• tvrdi sir - oko sto grama;
• maslinovo ulje - po ukusu;
• par čena belog luka;
• sol i biber;
• par grančica peršuna ili bosiljka.

Ovaj recept za špagete je posebno popularan među djecom jer većinu vremena vole makarone i sir.

Kuvanje jela od sira

Prvo naribajte sir na sitno rende. Testenina se skuva. Koliko dugo kuhati špagete? U većini slučajeva treba obratiti pažnju na etiketu. Na ambalaži piše koliko dugo će pasta biti gotova. Ne postoji optimalno vreme kuvanja, kao što oni mogubiti razlike u receptu. Dakle, na pitanje koliko kuhati špagete može odgovoriti samo proizvođač. Morate navigirati desetak minuta i gledati tjesteninu.

U tiganj sipajte malu količinu ulja, iseckajte beli luk na sitno i pržite nekoliko minuta.

Špagete se prebace u činiju, preliju uljem i belim lukom, izmešaju, dodaju malo sira.

Pre serviranja pospite ostatkom sira i sitno seckanim peršunom ili bosiljkom. Također možete ukrasiti kriškama svježeg paradajza.

Još jedan brzi recept

Ovo je opcija od povrća za one koji vole puno sastojaka u jednom receptu. Potrebno je uzeti:

• paprika žuta i crvena - 100 grama;
• jedan paradajz ili par kašika paradajz paste;
• jedna žarulja;
• malo zelenog graška;
• prokulice - nekoliko komada;
• 150 grama špageta.

Svo povrće je isečeno, biber na kockice, luk - što sitnije. Poslati u tiganj sa biljnim uljem, dinstati dok ne omekša i dodati paradajz pastu. Špageti su skuvani. Prilikom serviranja rasporedite tjesteninu, na njih - povrće. Po želji možete dodati malo sira, ali i bez ovoga jelo je ukusno.

Recept za mocarelu i govedinu

Ovaj recept pravi italijanske špagete. Za kuhanje trebate uzeti:

• 400 grama tjestenine;
• ista količina mljevene govedine;
• četiri paradajza;
• par čena belog luka;
• jedan veliki luk;
• 200g seckane mocarele;
• bosiljak;
• sol i biber;
• biljno ulje za prženje.

Po želji, mljevenu junetinu možete zamijeniti piletinom, ili čak potpuno ukloniti mesni sastojak. Ali baš za ovaj recept možete dobiti špagete na italijanskom, sočne i mirisne.

Kuvanje jela sa mlevenim mesom i paradajzom

Prvo skuvajte špagete do pola. Kako kuhati špagete u tiganju u ovom slučaju? Veoma jednostavno! Morate ih kuhati tačno pola vremena navedenog na pakovanju.

Ulijte malo ulja u tiganj. Luk oljuštite, narežite na tanke poluprstenove. Beli luk se isecka na sitne komade. Oba ova sastojka šalju se u tiganj i prže, miješajući. Kao rezultat toga, luk bi trebao malo promijeniti boju.

Paradižnik je oguljen i isečen na krugove. Kipuća voda će pomoći da se paradajz lakše oguli. Sipaju urezani paradajz i čekaju nekoliko minuta. Nakon ovog jednostavnog postupka možete brzo ukloniti kožu. U luk dodati paradajz i mleveno meso. Dinstati oko sedam minuta, špagete poslati na povrće. Zatim dodajte dio mocarele, nešto više od polovine, posolite, pobiberite, pokrijte poklopcem. Krčkajte tridesetak minuta. Zatim stavite ostatak mocarele i kuvajte još pet minuta. Pre serviranja ukrasite listićima bosiljka.

Špagete u rerni - sočne i ukusne

Špageti sa povrćem i pilećim fileom su odlično i zasitno jelo. Osim toga, izgleda vrlo elegantno. Za kuvanje uzmite sljedeće sastojke:

• 400 gramatjestenina;
• ista količina pilećeg filea;
• jedna žarulja;
• 200 grama šargarepe;
• koliko brokule;
• 150 grama svježih šampinjona;
• tri paradajza;
• 150 grama sira;
• sol i biber;

Pre svega, potrebno je da skuvate pileći file. U šerpu se ulije oko 400 mililitara vode, čeka se da proključa, posolite i popaprite, pošaljite piletinu. Kada je gotovo, ohladite ga direktno u čorbi. Tako će meso biti sočnije. Pileća čorba se tada ne sipa. Za ovaj recept za špagete trebat će vam oko 300 mililitara.

Kuvanje jela u rerni: opis korak po korak

Špagete se kuvaju do pola, bacaju u cjedilo da se ocijedi višak tečnosti.

Luk se iseče na male kockice. Pečurke - kriške. Pileći file i paradajz - na komade srednje veličine. Šargarepa se isječe na kockice ili krugove. Ako brokule sa velikim pupoljcima, isece se na komade.

Luk, šargarepa, šampinjoni, brokula i šampinjoni se pirjaju u tiganju. Ovo će trajati oko petnaest minuta. Zatim uzmite formu za pečenje. Stavite povrće, špagete, zalijte bujonom i promiješajte. Odozgo se utrlja sir. Poslati u rernu na trideset minuta. Prije serviranja možete dodatno ukrasiti svježim začinskim biljem.

Jelo sa slaninom i jajima: izdašna opcija

Ovo jelo će se svidjeti muškarcima. Sadrži kokošja jaja, pečurke i hrskavu slaninu. Za kuhanje trebate uzeti:

• 400 grama tjestenine;
• 200 grama svježih gljiva, bolje od šampinjona;
• osam komada slanine;
• četiri sirova jaja;
• sol i biber.

Možete uzeti i luk da ga dinstate sa pečurkama. Međutim, u originalnom receptu se ne uzima. Ovo jelo od špageta ispada veoma zanimljivo, sa različitim kombinacijama, od mekoće do hrskavih komadića.

Kuvanje špageta sa slaninom

Za početak skuhajte tjesteninu dok ne omekša. Sir narendajte, jaja umutite pjenjačom u posebnoj šolji. Pečurke sitno iseckati. Slanina se prži na suvom tiganju, treba da postane hrskava, lako se mrvi, skida se na papirni ubrus da se skine višak masnoće i ulja.

Pečurke se zatim prže u istom tiganju. U njih se dodaju špageti, dinstani par minuta. Sada pomiješaju sir i jaja, pošalju u špagete, dinstaju još pet minuta, povremeno miješajući. Prije serviranja pospite špagete izmrvljenom slaninom.

Špagete sa sirom i patlidžanom

Ovu verziju špageta sa povrćem vole čak i ozloglašeni mesojedi. Za kuhanje trebate uzeti:

• 400 grama špageta;
• paprika;
• četiri paradajza;
• patlidžan - jedan komad;
• 50 grama tvrdog sira;
• sol i biber;
• biljno ulje za prženje i špagete;
• malo svježeg bosiljka.

Ovaj recept za špagete je niskokaloričan, 100 grama sadrži samo 148 kilokalorija.

Za početak skuvajte špagete, uklonite tečnost, podmažite biljnim uljem. Sada možete napraviti domaći sos za špagete.

Paprike oprati, očistiti od sjemenki i peteljke. Narežite na sitne kockice, pržite na biljnom ulju. Patlidžan narežite na kockice. Ako je voće gusto, onda ga je bolje oguliti. Kada paprika porumeni, dodajte patlidžan. Trebalo bi da postanu zlatne.

Paradižnik se reže na komade proizvoljnog oblika, šalje se na ostalo povrće. Dinstati dok se ne pretvore u pire. Dodajte bosiljak, so i biber. Prilikom serviranja na tanjir stavite špagete, pa sos sa povrćem, pospite rendanim sirom. Može se ukrasiti grančicom bosiljka.

Špagete sa avokadom i belim lukom

Da skuhate špagete, trebate uzeti:

• 150 grama tjestenine;
• jedan zreli avokado;
• par čena belog luka;
• biljno ulje;
• 40 grama sira;
• biber i sol;
• malo limunovog soka.

Špageti se kuvaju dok ne omekšaju, prema uputstvu. Pripremite sos. Avokado je sitno isečen, takođe napravljen sa belim lukom. Stavite u činiju, posolite, pobiberite i dodajte limunov sok, malo maslinovog ulja. Pretvorite u pire. To možete učiniti viljuškom, ali je zgodnije sa blenderom.

Prilikom serviranja prvo stavite špagete, na njih prelijte sos, pospite naribanim sirom. Ovaj recept za špagete je veoma brz, ali ništa manje ukusan. Zahvaljujući sosu sa avokadom, jelo je izdasno i zanimljivo. Osim toga, ovaj proizvod sadrži mnoge korisne tvari, kao što je vitamin K.

Špageti su ukusni i brzi. Unatoč činjenici da se smatraju tradicionalnim jelom italijanske kuhinje, nisu ništa manje popularni u Rusiji. Svi znaju da je najlakša opcija kuhanja posipati gotovo jelo sirom. Ovu opciju posebno vole djeca. Ipak, bolje je izdvojiti malo vremena i pripremiti najjednostavniji umak, na primjer, od paradajza i patlidžana, ili sa avokadom. Još zanimljivije je jelo sa pilećim fileom, koje se isplati ispeći u rerni. Takođe, špageti sa mlevenim mesom, kako govedinom tako i piletinom, postaće pravo italijansko jelo.