2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Kako skuvati špagete pastu koja će cijelom jelu dati posebnu aromu i bogat okus? Ovo pitanje zanima svaku domaćicu koja odluči da napravi ukusnu italijansku večeru za svoje najmilije. Vrijedi napomenuti da u tome nema ništa komplikovano, jer se sos za testeninu priprema iznenađujuće jednostavno i lako.
Kako napraviti pastu za špagete sa paradajz sosom i mlevenim mesom
Potrebni sastojci:
- nemasna teletina bez kosti – 300 gr.;
- male sijalice - 4 kom.;
- paprika - par prstohvata;
- morska sol - opciono;
- paradajz pasta (sos) - 4 velike kašike;
- voda za piće - opciono;
- biljno ulje - 10-25 ml;
- male šargarepe - 2 komada;
- svježe zelje - 1 grozd;
- tvrdi sir - 70 gr.;
- 20% pavlake – 100 gr.
Proces obrade svježe teletine
Prijepripremite pastu za špagete, treba da napravite nemasno mleveno meso. Da biste to učinili, preporučljivo je kupiti teleću pulpu, dobro je oprati, nasjeckati na srednje komade, a zatim je samljeti u mlinu za meso ili blenderu. Da bi mleveno meso bilo mirisnije potrebno mu je dodati 2 mala glavica luka, koji se takođe moraju provući kroz mašinu za mlevenje mesa.
Proces prerade svježeg povrća
Jednostavna pasta za špagete uključuje ne samo mesni proizvod i paradajz, već i povrće. Da biste to učinili, trebate uzeti 2 male šargarepe i 2 luka, koje treba oprati, oguliti i nasjeckati. Također morate isprati gomilu svježeg začinskog bilja u vodi i nasjeckati je vrlo sitno.
Termička obrada posude
Pasta za špagete od paradajza, čiji recept predstavljamo u ovom članku, radi se prilično lako i brzo. Da biste to učinili, potrebno je uzeti lonac, u njega staviti prethodno pripremljenu mljevenu teletinu koju treba začiniti morskom soli, paprikom i biljnim uljem. Nakon miješanja svih sastojaka, meso se mora staviti na srednju vatru i pržiti 5-9 minuta. S vremenom je preporučljivo u mljeveno meso dodati sjeckani luk i šargarepu. Zajedno sa povrćem preporučuje se da se meso kuva još oko 5-8 minuta. Nakon toga u šerpu nalijte malo vode, dodajte 4 velike kašike paradajz paste, a zatim pokrijte sudove poklopcem i pirjajte sadržaj četvrt sata.
Kako skuvati špagete testeninu: poslednji korak
Nakon što meso i povrće omekšaju i upiju boju i ukus paradajz paste, preporučljivo je u njih sipati 100 g 20% pavlake, dodati seckano zelje i rendani sir. Zatim se mirisni umak mora ukloniti sa štednjaka, nakon čega je potrebno položiti kuhane špagete. Preporučljivo je dobro izmiješati obje komponente velikom kašikom. Kao rezultat, trebali biste imati ukusno i mirisno italijansko jelo koje nijedan član porodice ne može odbiti.
Pravilno posluživanje
Špagete sa sosom od paradajza i mesa najbolje je poslužiti tople za večeru. Odozgo se takvo jelo može ukrasiti malom količinom naribanog sira, kao i cherry paradajzom i svježim začinskim biljem.
Preporučuje se:
Testenina sa mlevenim mesom sa bešamel sosom: recepti
Tjestenina je mnogima poznato jelo. Poslužuju se uz kotlete, aromatizirane mljevenim mesom ili gulašom. Međutim, često možete diverzificirati svoj jelovnik jednostavnim dodavanjem umaka poznatom jelu. Također možete igrati na raznim vrstama tjestenine. Dakle, punjena tjestenina s mljevenim mesom sa bešamel sosom može se sigurno poslužiti gostima - oni će svakako cijeniti
Recepti za pečeni krompir sa mlevenim mesom u rerni. Koliko vremena je potrebno za pečenje krompira sa mlevenim mesom u rerni?
Krompir i mleveno meso su klasična kombinacija proizvoda koje vole da jedu i veliki i mali ljubitelji. Sa ovim sastojcima možete skuhati mnoga raznovrsna jela koja se dobro uklapaju u redovni i praznični meni. Današnja publikacija sadrži najzanimljivije recepte za krumpir pečen s mljevenim mesom u pećnici
Recept za špagete. Kako skuvati ukusne špagete
Špageti su popularna vrsta tjestenine. Uz nju se priprema mnogo ukusnih i izdašnih jela
Kako skuvati špagete u loncu? Špageti sa sosom: recept
Različite tjestenine su uključene u meni svake porodice. Pripremaju se brzo i bez napora, mogu uz bilo šta - meso, povrće, ribu, živinu. Takvi proizvodi su prilično zadovoljavajući, a ukus je lako diverzificirati začinima i dodatnim sastojcima
Recept korak po korak: greechaniki sa mlevenim mesom i sosom od pečuraka
Recept za "Grečanike sa mlevenim mesom" nije svima poznat. Uostalom, takvo jelo se najčešće priprema samo od žitarica ili s dodatkom pire krumpira. Međutim, danas ćemo vam predstaviti detaljan način kako brzo i ukusno skuhati ovu večeru ne samo na šporetu, već iu rerni. Štoviše, korak po korak će biti opisan proces stvaranja mirisnog umaka s gljivama
