Koliko kuhati punjene paprike: savjeti za domaćice

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Uprkos činjenici da su punjene paprike nacionalno jelo rumunske i moldavske kuhinje, stekle su veliku popularnost i u Rusiji. Uostalom, ova poslastica je prikladna i za svečani stol i za običan ručak za svaki dan. Sve zavisi čime ćete ga puniti i koji sos koristite pri kuvanju. Postoji mnogo opcija. Svaka domaćica koja odluči da obraduje svoju porodicu i prijatelje ovim divnim jelom počinje da brine o tome koliko kuvati punjene paprike. Ovo je ono o čemu ćemo sada razgovarati.

Koliko dugo kuhati punjene paprike?

Ovo jelo se po pravilu priprema uglavnom u ljeto ili jesen. Zaista, u ovom trenutku paprika je jeftina, a na naš stol stiže, kako kažu, odmah iz bašte, odnosno potpuno svježa. Kuva se prilično brzo, u roku od 30 minuta. Odbrojavanje mora početi od trenutka kada jelo proključa. Sve je o svježim paprikama. Šta ako koristite smrznutoproizvod? Koliko kuhati punjene paprike koje su upravo izvađene iz zamrzivača? Priprema se u roku od 45-50 minuta. Imajte na umu da ga ni u kom slučaju ne morate odmrznuti, inače se može pretvoriti u kašu. Stoga, prije nego što izvadite papriku iz frižidera, unaprijed pripremite fil. Tako, dok ga punite, neće imati vremena da izgubi oblik. A to znači da će oduševiti vaše najmilije ne samo svojim ukusom, već i ukusnim izgledom. E, sad znate koliko minuta kuhate svježe i smrznute punjene paprike. I na kraju, pogledajmo jednostavan recept za ovo uobičajeno jelo.

Paprike punjene mesom i pirinčem

Za kuvanje nam je potrebno:

• paprika;
• mljeveno (svinjetina, govedina ili piletina);
• riža;
• luk, šargarepa;
• sol, biber, lovorov list;
• biljno ulje;
• paradajz pasta (opciono).

Pre svega treba da pripremite fil. Da biste to učinili, u jednoj tavi na biljnom ulju propržite mljeveno meso, a u drugu propasirajte nasjeckani luk i šargarepu. Zatim pomiješamo sve sastojke, dodamo začine po ukusu i dinstamo na laganoj vatri 10 minuta. Pirinač za fil je takođe potrebno pripremiti unapred. Da biste to učinili, operite ga pod tekućom vodom i bacite u kipuću posoljenu vodu. Pirinač dovedemo do pola, stavimo ga u cjedilo i isperemo kipućom vodom.

Zatim ga šaljemo u tiganj sa skoro gotovim nadjevom od mesa i pržimo još tri minute.

Moja paprika, odrežite joj vrh i pažljivo očistite sjemenke. Sada možete preći na sam proces punjenja. Pripremljene paprike punimo mesnim nadjevom, pa stavljamo u šerpu tako da sve stoje otvorenom stranom prema gore. Napunite toplom vodom, nakon što dodate malo paradajz paste. Pustite da proključa, smanjite vatru i pokrijte poklopcem. A koliko vam je potrebno za kuhanje punjenih paprika, već znate - to će trajati 30 minuta. Dobar tek!

Nadam se da vam je ovaj članak bio od koristi, a sada se više nećete pitati koliko kuhati punjene paprike.