Najbolji ruski restoran u Moskvi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Ruska kuhinja je područje koje se stalno razvija sa nepromjenjivom tradicijom. Jela koja imaju svoj poseban okus možete probati samo u najboljim restoranima gdje koriste stare recepte i ne boje se dodati nešto novo i originalno u njih. Restorani ruske kuhinje u Moskvi, koji su ocijenjeni u ovom članku, svojim posjetiteljima nude veliki izbor modernih i tradicionalnih jela. Ovo su najrazličitije interpretacije sa stalnim prisustvom ljubavi prema dobrim proizvodima i kulinarskoj tradiciji.

Uvod

Rusija je ogromna zemlja sa puno mogućnosti za inspiraciju. Kulinarska tradicija je toliko velika da najbolji kuhari stvaraju jedinstvena remek-djela koja će ukrasiti kraljevsku gozbu. Ustanove koje nude pravu rusku kuhinju nastoje da maksimalno iskoriste puni potencijal ovog ogromnog područja. Zato je tako lako ne samo uživati u najboljim jelima, veći dobro se provedite u posjeti ruskom restoranu u Moskvi.

Puškin

Ovo je jedna od prvih institucija u glavnom gradu koja svojim posetiocima nudi jela u najboljoj tradiciji ruske kuhinje. Otvoren je 1999. godine, ali i dalje ostaje reper u ovoj oblasti kulinarstva. Možemo reći da je ovo najbolji restoran ruske kuhinje u centru Moskve. Pod vodstvom nepromjenjivog kuhara Andreya Dellosa, već je postao legenda. Enterijer ustanove je veoma originalan i zadivljuje maštu od prvih koraka.

Restoran se sastoji od pet sala, svaka ima svoj ukus u dizajnu.

"Apoteka" je mjesto gdje možete uroniti u atmosferu tog vremena, uživajući u veličanstvenosti i posebnoj atmosferi. Sala je ukrašena starinskim predmetima: kotlić sa zviždaljkom, koji se zagrevao pomoću lampe koja se nalazi ispod, prva ručna šivaća mašina, srebrne bombonjere, klavir, sat sa melodičnim zvonom i džuboks koji je već prešao. starost od 130 godina.

"Kamin dvorana" je veličanstvena, svečana prostorija, koja je ukrašena prekrasnim freskama, plafonom sa likom boginje pobjede Nike i prekrasnim kaminom.

"Entresol" - sala koja liči na aristokratsku kancelariju. U njemu ćete naći police i ormare ispunjene knjigama i veliki polukat koji se nalazi iznad glavne sale.

"Biblioteka" je uređena u duhu tog vremena.

Ovdje glavno mjesto zauzimaju police sa knjigama, dva teleskopa i globus. ATnekih dana sluh ljetnikovca ovdje prija uz živu muziku (flauta i harfa).

Podrumska soba više liči na apotekarsku laboratoriju.

Restoran ima letnju terasu sa pogledom na zeleni Tverski bulevar, i staklenik, koji ima velike panoramske prozore koji gledaju na bulevar i okružen je zelenilom. Ovdje je ugodan kutak za svakog klijenta.

Meni

Najbolji restoran ruske kuhinje u Moskvi svojim posetiocima nudi vrhunska jela kuvana u najboljoj tradiciji. Ovdje će vam biti ponuđen originalni meni pod nazivom "Gastronomski bilten". Šef kuhinje restorana, koji je ostao nepromijenjen od dana otvaranja, zna kako stvoriti remek-djela kulinarske umjetnosti, koja će biti poslužena uz ništa manje izuzetna vina. Za doručak u restoranu biće Vam ponuđeno nekoliko mliječnih jela, 6 opcija za kuvanje jaja, veliki broj deserta (palačinke, voće, peciva), džemovi, sokovi, slatkiši, čaj i kafa. Izbor predjela i salata je takođe ogroman. Najbolji ruski restoran u Moskvi u potpunosti opravdava svoj status.

Ustanova nudi više od 10 salata, od jednostavnih do najsofisticiranijih, i veliki izbor predjela od ribe, mesa, povrća i gljiva. Oduševljava asortimanom ukusnih peciva koja zalijevaju usta. Prva jela u restoranu pripremaju se isključivo po starim ruskim receptima. Kulinarske delicije od mesa, ribe i peradi oduševljavaju i najzahtjevnije gurmane. Vinska karta restorana je jednostavno remek djelo. Dopunjava se samo najboljim i najizvrsnijim pićima. Sva jelaposlužuje se sa puno začinskog bilja i povrća. Cijena obroka može izgledati impresivno, ali zadovoljstvo istinske kraljevske gozbe je vrijedno toga.

Doktor Živago

S obzirom na najbolje restorane ruske kuhinje u Moskvi, Doktor Živago se ne može zanemariti. Ovo je relativno nova institucija koja je već uspjela da osvoji svoju publiku. Nudi pravu rusku kuhinju. Enterijer restorana je originalan, ne sadrži preteranu patetiku. Bijelo ofarbani zidovi ukrašeni su reprodukcijama postrevolucionarnih slika, mozaika podzemne željeznice i statua iz pionirskog doba. Ovo je tipičan restoran tradicionalne ruske kuhinje. Moskva je ogroman grad, ali ne možete svuda jesti tako ukusno. Meni restorana je jednostavan. Dobićete dobre porcije kaše, koja će biti začinjena mesom, iznutricama i orašastim plodovima.

Po prvi put u restoranu možete naručiti čorbu od kupusa, kiseli krastavčić, rezance, riblju čorbu i druga jela ruske kuhinje. Mesne, riblje, povrtne kulinarske kreacije od šefa kuhinje, palačinke sa divljači i bobičastim voćem, kiseli krastavci i marinade, deserti i peciva - sve će to ukrasiti vaš stol prilikom posjete Doktoru Živagu. Između ostalog, restoran nudi oko 300 vrsta votke i veliki izbor bezalkoholnih pića. Dolazeći ovde, možete jednostavno uroniti u atmosferu modernog ruskog restorana sa ukusnom kuhinjom.

Iskrena kuhinja

Restoran ruske kuhinje u Moskvi "Honest Kitchen" je samostalan objekat koji je popularan kod posetilaca i ima odličnu reputaciju. njegov glavniposebnost je vlasnik i šef kuhinje Sergej Jarošenko. Upravo je on stvorio svoju zamisao i podigao je na takav nivo. Kao strastveni lovac i pobornik dobre i ukusne hrane, veliku pažnju poklanja restoranskom meniju. U njemu ćete pronaći brojna jela od divljači, lososa i divlje svinje. Iz Sibira pouzdani dobavljači donose ribu u restoran, a male farme u moskovskoj oblasti snabdevaju mlečnim proizvodima.

Vlasnik restorana sam pravi likere, odličnog ukusa.

Ovo je prava ruska kuhinja u svim njenim manifestacijama. Poseban jelovnik, koji važi mjesec dana, posvećen je jednom značajnom proizvodu ili grupi njih. U njemu ćete naći jela pripremljena od glavnog sastojka. Cijena gozbe također će vas ugodno iznenaditi. Ovdje možete jesti ukusno i po razumnim cijenama.

Oblomov

Restorani nacionalne ruske kuhinje u Moskvi imaju još jedan kultni objekat na svojoj listi. "Oblomov" se nalazi u starom imanju, koje je stilizovano u skladu sa svojim imenom. Klasični meni restorana uključuje sva tradicionalna ruska jela.

Ovdje služe supu od kupusa, pite, žitarice, jela od mesa, povrća, ribe koja su se mogla kušati prije nekoliko decenija. To su rakovi pečeni u crnom hljebu, bijeli losos, guske, medvjeđe meso i mnoga druga ukusna jela. Autentični ruski obrok će biti ukrašen ukusnim pićima i desertima.

Zaključak

Najbolji restorani ruske kuhinje uMoskva srdačno otvara svoja vrata za posetioce. Ovdje možete u potpunosti doživjeti boju, način života i način života velikih ljudi. Svaki objekat je originalan na svoj način, ali u svima je vidljiv koncept ukusne hrane u najboljim tradicijama ruskog naroda. Kuhari, profesionalci u svom poslu, stvaraju kulinarska remek-djela, uzimajući za osnovu stare recepte i dodajući im dašak modernosti i sofisticiranosti. Sva jela su šarena, neobična i istovremeno jednostavna, kao duša ruskog čoveka.