Italijanski restoran La Prima ("La Prima"): adresa, jelovnik i recenzije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Da li je moguće posjetiti Italiju bez napuštanja Moskve? Sasvim je moguće napraviti takvo putovanje posjetom restoranu La Prima u samom centru glavnog grada. Ovdje možete uroniti u atmosferu sunčane i prijateljske zemlje i kušati najbolju italijansku kuhinju pripremljenu po autentičnim receptima. Sav ovaj sjaj upotpunit će kolekciju vina donesenih iz Italije. Šta može biti bolje od opuštajućeg odmora, na mirnom mjestu u centru glavnog grada, gdje vlada romantično raspoloženje i osjećaj slavlja? Pričajmo o tome koja još prijatna iznenađenja očekuju posetioce restorana La Prima.

Koncept restorana

Restorani u centru Moskve treba da imaju poseban ukus, jer su oni lice glavnog grada. La Prima je oličenje italijanske stvarnosti u njenom prirodnom sjaju, emocijama i temperamentu. Sva ljepota Italije i njene kulinarske tradicije sakupljene su u ovom malom kutku u centru glavnog grada. Već na ulazuposetioce dočekuje recepcioner, dobrodošlicu na italijanskom i gostoljubivo otvarajući vrata.

Tri dana u nedelji, prijatna atmosfera je upotpunjena muzikom uživo i vokalnim izvođenjem pesama soliste iz Rima. Vikendom restoran organizuje zabavu za mlađe goste. Planirano je i otvaranje kulinarske škole za mlade posjetioce. Restoran La Prima organizuje svaku proslavu - od malog banketa do svadbe - na najvišem nivou.

Interijer

Unutrašnjost restorana toliko dobro prenosi duh Italije da čak i starosjedioci ove zemlje, koji ga posjećuju, La Prima smatraju dijelom svoje domovine. Uređenje interijera je kombinacija stila, gracioznosti i ljepote. Skupi namještaj, kristalni lusteri, zavjese od teških tkanina, štukature, svijeće i kamin stvaraju ugodnu atmosferu, toplu i gostoljubivu na domaći način. Stolovi su raspoređeni blizu jedan drugom, u italijanskom stilu, kada je atmosfera prijateljska. Nenametljiva užurbanost kuvara i konobara, koja se može posmatrati u otvorenoj kuhinji, i užurbani gradski život izvan prozora stvaraju dobar kontrast i dodaju osećaj kućne topline.

Sala je ukrašena sa puno zelenila, koje izgleda veoma impresivno na pozadini pastelnih boja. Prostor restorana je pomoću stubova podeljen na nekoliko zona. U hodniku je postavljen kamin koji se susreće svojom toplinom i stvara atmosferu udobnosti. Tu su stalci sa vinom, stol za čaj sa velikim udobnim stolicama. Ide dubokorestorana, nađete se u kamin sali, koja može da primi 15-20 osoba. Smjestivši se na ljetnoj verandi, nalazite se u ugodnom italijanskom dvorištu. Mir i udobnost vladaju svuda okolo. Zelena sjenica, pletene stolice i ukusna hrana stvaraju osjećaj harmonije.

Meni

Restoran La Prima, čiji su jelovnik osmislili poznati italijanski kuvar Paolo Casagrande i brand chef Vladimir Khokhlov, svojim posetiocima nudi italijansku kuhinju u svim njenim najboljim oblicima. Kvalitet jela zapažaju svi posjetioci ove ustanove. Meni je ponos restorana.

Različitost jela od ribe i morskih plodova, meso, povrće, perad, prekrasna prezentacija - sve je to nevjerovatno. Dobar dodatak će biti odlična vina koja se donose iz raznih krajeva, birajući samo najbolje sorte. Da biste upotpunili predivan odmor i dobar obrok, svakako vam je potreban desert od slastičara. Odabir posljednjeg jela neće biti lak jer su sve kulinarske kreacije jednostavno nevjerovatne.

Doručci

Obilan i ukusan doručak ključ je uspješnog i plodnog dana. Restoran La Prima od 6.00 do 12.00 nudi osvježenje uz specijalitete i deserte. Ovdje možete imati i poslovni ručak. Za to restoran ima posebnu salu za konferencije i pregovore sa svom potrebnom opremom. Zagarantovan vam je odličan meni od strane kuvara. Za doručak se u restoranu služe specijaliteti omleti, jela od jaja, hrskavi tostovi koji se tope u ustima sa lososom, italijanski panino (svježi baget sa paradajzom, parmskom šunkom imozzarella), torte od sira, palačinke, nekoliko vrsta žitarica i deserta.

Morske delicije

La Prima je restoran čije recenzije mogu puno reći o njegovoj kuhinji. Posjetioci sa oduševljenjem pričaju o posjeti ovom mjestu, a posebno ističu jela od morskih plodova. Mediteranska kuhinja je sastavni dio Italije. Ima puno ribljih jela i morskih delicija. Restoran La Prima svojim gostima nudi ukusne kulinarske kreacije koje pripremaju vješti kuhari.

Kralj rak se ovdje služi u nekoliko varijanti: kuhan sa začinskim biljem, u mlijeku, na žaru, na crvenom ili zelenom puteru. Najsvježije dagnje se nude u obliku sotirane sa paradajz sosom ili belim vinom, kao i na žaru. Jakobove kapice možete kušati sirove s maslinovim uljem i začinima. Dalekoistočne kamenice (4 vrste) se služe u restoranu sa različitim sosovima. Za ljubitelje morskih delicija tu su poslastice za svaki ukus.

Salate i predjela

Ako uzmemo u obzir restorane u centru Moskve, onda je La Prima idealno mesto gde se možete opustiti u mirnoj, opuštenoj atmosferi. Odličan, profinjen meni je nesumnjiva prednost i ponos kuhara. Jednostavno je nemoguće nabrojati sve salate i grickalice koje će vam ovdje biti ponuđene. I zašto? Takva jela treba kušati i diviti im se.

Jelovnik sadrži oko dvadesetak salata napravljenih od najsvježijih ikvalitetnih proizvoda. Topla mediteranska salata sa jakom kapicom, škampima, hobotnicom, lignjama, sušenim paradajzom, krastavcima i maslinama, salatom od patlidžana i kozjeg sira, salata od pržene tunjevine, salata od teleće džigerice, salata od patke, pinjola i segmenta narandže - ovo je samo mali dio onoga što restoran nudi. Kao hladna predjela poslužiće se nekoliko vrsta tartara, marinirani losos, pečena teletina, nekoliko vrsta karpača, sir. Kao glavno jelo se mogu naručiti pohovani vrganji, gratin od ostriga, povrće, pohani sir.

Tradicionalna italijanska hrana

Ne možete zamisliti italijansku kuhinju bez tjestenine, rižota i raviola. Ovo su jela pripremljena po tradicionalnoj recepturi. Postoji desetak opcija za domaću pastu: sa plodovima mora, sa rakovima, sa škampima, sa paradajzom, sa vrganjima, sa tartufima. Služiće se sa tri vrste sosa: paradajz, kajmak i belo vino. Delikatni rižoto sa jakom kapicom i vrganjima, sa rakovima, sa pečurkama, sa plodovima mora od dve vrste pirinča oduševiće i najzahtevnije gurmane. Tradicionalni italijanski ravioli se prave od mekog telećeg mesa, škampa sa brancinom ili mesom rakova. U restoranu možete uživati u pravoj kuhinji sunčane zemlje zvane Italija, čak ni ne napuštajući Moskvu.

Jela od mesa, peradi i ribe

Druga jela su glavna na svakoj gozbi. Restoran La Prima u ulici Bolshaya Dmitrovka nudi tako izvrstan meni sa italijanskim ukusom da neće biti lako napraviti izbor. Gostima se nudiPijemontski zec, medaljoni od telećeg mesa na žaru, lungić sa krompirovim grotenom, juneći odrezak, jagnjetina po specijalnom receptu, livorska teleća džigerica, mramorirani goveđi odrezak i mnoga druga jela od mesa.

Riblje delicije zauzimaju posebno mjesto u mediteranskoj kuhinji. Kuvar restorana ih priprema sa posebnom poslasticom. Tri vrste pripravaka od brancina, halibut sa divljim pirinčem i spanaćem, file tune u ulju od bijelog luka sa listovima Pak Choi, file čileanskog brancina sa ratatouilleom i šparogama. Ova i druga jela možete naručiti u La Prima.

Pizza

Pizza zauzima posebno mjesto u italijanskoj kuhinji. U restoranu La Prima možete probati ovo jelo pripremljeno u svim mogućim varijantama, ali striktno po klasičnoj recepturi. "Focaccia" beli luk, sir, sa paradajzom i klasika, "Margherita", "spicy", "La Prima" i oko 10 vrsta pica koje samo pravi Italijan može tako vešto da skuva.

Održavanje

Pored odličnog menija, ustanova se ističe i nenametljivom uslugom. To je ono što prije svega ističu gosti koji su posjetili La Prima (restoran). Moskva je užurban grad i veoma je teško naći kutak u centru gde možete udahnuti i opustiti se od svakodnevnih briga.

Ali ovdje ćete biti srdačno dočekani i stvorit će se atmosfera topline i udobnosti. Usluga u restoranu je nenametljiva, ali su profesionalni konobari uvijek spremni da vas usluže. Politika cijenaprilično demokratski. Prosječan račun je oko 2000-3000 rubalja.

Lokacija

Restoran La Prima, čija je adresa Moskva, ulica Bolshaya Dmitrovka, 32, zgrada 1, nalazi se u samom centru glavnog grada. U blizini se nalazi nekoliko pozorišta, tako da kulturni program možete upotpuniti ukusnom večerom u La Prima. Nakon što ste jednom posjetili restoran, nećete moći sebi uskratiti zadovoljstvo da ponovo dođete ovdje. Doći do La Prime nije teško. U blizini se nalaze stanice metroa "Tverskaya", "Chekhovskaya" i "Pushkinskaya". Dostavu hrane možete naručiti i na telefon +7 (495) 585-05-50.