"Atlantis" - restoran na obali Finskog zaliva (Solnečnoje, Sankt Peterburg). Opis, recenzije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

U gradskoj vrevi nije lako pronaći mjesto za opuštanje koje će spojiti ljepotu prirode, veličanstvene panoramske pejzaže, dobru kuhinju i profesionalnu uslugu. Ali sve ove kvalitete posjeduje restoran Atlantis (Sankt Peterburg). Ovo je savršeno mjesto za zabavne i romantične večere. Umjetno pripremljena jela evropske i autorske kuhinje i zadivljujući pogled na more ostavljaju prijatan utisak i pozitivne kritike.

Harmonija u svemu

Atlantis je restoran koji ima niz karakteristika u segmentu sličnih objekata. Prvo, to je odlična kombinacija modernog stila s prirodnim materijalima. Nestandardno arhitektonsko rješenje efektno izdvaja restoran u svom segmentu. Dvospratna zgrada je građena samo od prirodnih materijala: kamena i drveta.

Ogromno panoramsko staklo omogućava vam da se divite ljepotama Finskog zaljeva, koje su jednostavno veličanstvene. "Atlantis" je restoran u kojem u bilo koje doba godine ne samo da možete uživati u najboljim kulinarskim užicima, već i opustiti se u krilu prirode ne odlazeći daleko od grada. Ovdje možete održati korporativnu zabavu, vjenčanje, poslovni sastanak, banket i skromnu porodičnu proslavu.

Hale

Nivo restorana i njegove prostrane prostorije omogućavaju vam da organizujete bilo koji, pa i najotmjeniji događaj. Posjetiocima nudi dvije velike sale, od kojih svaka može primiti do 180 osoba. Sa terase, koja se nalazi na vrhu zgrade, pruža se veličanstven pogled na utvrde Kronštata. U toplom godišnjem dobu ovdje možete isprobati kulinarske kreacije kuhara, uživajući u morskom povjetarcu i čistom zraku borove šume. Ako želite, možete naručiti udobnu VIP sobu.

Enterijer restorana uređen je u ležernim, prirodnim nijansama pješčane kreme i čokolade. Stakleno stepenište u hodniku i panoramski zid omogućavaju da svjetlost i nenametljive sunčeve zrake uđu u prostoriju, stvarajući nevjerovatne naglaske i odražavajući svu ljepotu prirode. Restoran Atlantis se nalazi na Finskom zalivu, među borovom šumom, što mu već daje neosporne prednosti među jednakima.

Meni restorana

Pored prekrasnog krajolika i veličanstvene arhitekture, zaštitni znak ovog objekta je i njegova kuhinja. Atlantis je restoran koji svojim gostima nudi najboljejela evropske i autorske kuhinje, kulinarske specijalitete kuvane u woku, tandooru i na roštilju sa posebnom ljubavlju. Ovdje će vam biti ponuđeno nekoliko vrsta salata, razna topla i hladna predjela, jela od mesa i ribe, delikatni deserti i veliki izbor pića.

Ljubitelji japanske hrane naći će u meni neke ugodne i poznate točke. Za mlađe posetioce na raspolaganju je poseban dečiji meni i zdravi sveže ceđeni sokovi. Klasična jela pripremaju se sa posebnim profesionalizmom, svako od njih ima svoj ukus. Prema riječima posjetitelja, Atlantis je restoran u kojem možete otkriti svu raskoš kuvanja i sagledati poznate stvari na nov način.

Salate

Treba napomenuti da se u restoranu sve salate mogu svrstati u kategoriju ukusne i zdrave hrane. Redovni gosti ove ustanove napominju da uvijek imaju svježe začinsko bilje, salate i povrće. Prepoznatljivo jelo Atlantisa je kombinacija morskih delicija (skalope i škampi), lososa sa mješavinom za salatu, cherry paradajza, začinjenog veličanstvenim tropskim umakom. Sva jela su jednostavna, ali u isto vrijeme vrlo originalna. Caprese salata je zreli paradajz sa Mozzarella sirom i Peste sosom.

Izgleda da nije ništa posebno, ali ukus jela je divan. Elegantna kombinacija dimljenih pilećih prsa sa povrćem i sirom upotpunjena je posebnim Marie Rose sosom. Ovu salatu svakako vredi probati. Tradicionalna salata Olivier se ovdje kuha premapo klasičnom receptu i servirano sa domaćim majonezom i krutonima. Restoran nudi dvije vrste Cezara sa škampima i pilećim prsima, kao i pečeni vinegret od povrća, salatu od rikule sa sušenim paradajzom i pečenim patlidžanom, te još nekoliko vrsta salata.

Snacks

Restorani Sankt Peterburga svojim posetiocima nude širok izbor jela, ali posećujući Atlantis, možete probati originalne kulinarske delicije koje se spremaju samo ovde. Na primjer, specijalni slani losos s umakom od ostriga, zelenim lukom i daikonom. Posebno mjesto u jelovniku zauzimaju jela od ribe i morskih delicija, o kojima su recenzije vrlo oduševljene. Japanska jegulja se servira na listovima cikorije sa salatom od kiselih alga, i dimljenom skušom sa sosom od limuna, pečenim mladim krompirom i crvenim lukom.

Bakalar je ovde mariniran u sosu od paradajza (ovo je autorov recept), što ga čini posebno nežnim i mirisnim. Tigraste kozice pečene u testu nude se sa tri sosa: slatko-kiselim čilijem, mangom ili ostrigom. Divovske dagnje pečene u sosu od putera i belog luka sa sirom. Posebno se ističu morske kapice, koje se peku na roštilju i poslužuju s kavijarom od povrća i umakom od tartufa, zbog odličnog i neobičnog okusa. Žulijen od rakova sa povrćem, sirom i kajmakom nudi se kao toplo predjelo. Zalogaje od mesa i povrća takođe zauzimaju počasno mesto u restoranskom meniju. Aromatični julien od šumskih gljiva sa kajmakom i vinom, patlidžan sa sirom, paradajzom i orasima, pečena bundeva sa orasima ibalzamiko, ljuti sir sa mentom i džemom od limete i narandže, sirova dimljena divljač, igra od pečenog povrća sa sosom od kikirikija, slane šampinjone, malo slani paradajz i krastavci - sve to možete probati kod nas.

Topla jela

Restoran Atlantis, čije se sunčano raspoloženje prenosi na posjetitelje od prvih minuta, nudi veliki izbor toplih jela. Prije svega, to su savršeno skuvani odresci (pečenica ili deblji rub po izboru gostiju). Nekoliko vrsta neverovatnih testenina sa govedinom, šunkom, slaninom, dimljenim lososom, povrćem i pečurkama sa raznim sosovima, lazanjama i rižotom učiniće vas ljubiteljima italijanske kuhinje. Pršut od mladog teleta i gigot mladog jagnjeta pripremaju se ovde na poseban način, u tandoru.

Na meniju je nekoliko vrsta pilećih, svinjskih i telećih ražnjića, serviranih sa mirisnim umacima (tkemali, brusnice ili paradajz). Srnetina na žaru sa dimljenim prsima i mlada jagnjetina sa sosom od nara su veoma mekana. Također možete istaknuti dimljena svinjska rebra, confit od pačjih nogu sa suvim šljivama i kupusom, teleći kotleti i ćevap sa mariniranim paradajzom.

Funkcije menija

"Atlantis" - restoran koji je originalan u svim svojim manifestacijama. Kao što znate, tehnologija pripreme i izbor jela značajno utječu na konačni rezultat. Na meniju restorana nalazi se niz jela koja se kuvaju na tiganjima od livenog gvožđa. To vam omogućava da u potpunosti otkrijete njihov ukus. Daklepaelja sa šafranom i plodovima mora, teletina sa lisičarkama i krompirom u sosu od pavlake, juneći jezik sa pečurkama u krem sosu serviran sa pire krompirom, tigrasti škampi sa rukolom i spanaćem, teleći obrazi, jagnjetina u sosu od paradajza sa povrćem, pastrmka i goveđi stroganoff.

Još jedna karakteristika menija restorana su tagine. Ovdje možete naručiti tagine Duo od bakalara i dimljenog lososa sa plodovima mora i povrća, goveđi paprikaš sa žutikom, slanutak i povrćem, hinkali sa jagnjećim mesom i manti sa bundevom. I na kraju ceviche od kapice, tunjevine i lososa.

Deserti

Svaki obrok treba da se završi ukusnim desertom koji ostavlja sladak i delikatan ukus. Restoran nudi nekoliko tradicionalnih i originalnih jela na izbor. Delikatni blamange sa jagodama, mango sosom i vanilijom, nekoliko vrsta sladoleda, flamanske praline sa belim grožđicama i tamnim rumom i tiramisu su izuzetni i aristokratski deserti. Ljubitelji dobrih starih običaja mogu birati između kisele pavlake koja se topi u ustima u ustima, kolača od malina, nekoliko vrsta domaćih džemova, domaće torte od meda i torte od šargarepe sa kremom od maslaca. Ako uporedimo restorane ovog nivoa u Sankt Peterburgu, onda je Atlantis neprikosnoveni lider po mnogim kriterijumima.

Adresa

Obavezno posjetite restoran Atlantis. Nakon što ste jednom bili ovdje, postat ćete njeni obožavatelji dugi niz godina. A najbolja potvrda tome su povratne informacije posjetitelja kojibyvyyut ovdje stalno. Adresa: selo Solnečnoje, Sankt Peterburg je udaljen samo 40 kilometara, ul. Petrovskaya, d.2. Stol možete rezervisati na telefon: (812) 432-90-60. Pobrinuvši se za svoj odmor unaprijed, možete biti sigurni da vas očekuje nezaboravno iskustvo.