Kako skuvati knedle u loncima u rerni?

Kako skuvati knedle u loncima u rerni?
Kako skuvati knedle u loncima u rerni?
Anonim

Šta se može kuvati u loncima u rerni? Najraznovrsnija jela. Čak iu davna vremena ljudi su koristili ovaj pribor, jer pomaže u stvaranju nevjerovatno ukusnih i mirisnih kulinarskih remek-djela i značajno štedi vrijeme. Proizvodi se ovdje pripremaju bez masti, što je dobro za one koji su na dijeti.

Šta se može kuvati u loncima u rerni
Šta se može kuvati u loncima u rerni

Postoji nekoliko savjeta kako bi vaša jela bila još ukusnija. Dakle, ako deset minuta prije kuhanja stavite ovo jelo u vodu, dobit ćete efekat kuhanja na pari. Jedina karakteristika u ovom slučaju je da lonac treba da stavite u hladnu rernu.

Umesto poklopaca od gline, odlično je testo od kojeg se pravi ukusan hleb. Ovaj savjet je pogodan za svako jelo, pa čak i za knedle u loncima u rerni. Uostalom, oni su jedno od najomiljenijih klasičnih jela ruskog stola. I postoji mnogo recepata za njihovu pripremu. Ovaj članak će govoriti o tome kako kuhati knedle u loncima. Dakle, opcija broj 1.

knedle u loncima u rerni sa pavlakom i pečurkama

Kako skuvati knedle u loncima
Kako skuvati knedle u loncima

Za pripremu ovog jela trebat će vam jedan luk, ½ kilograma knedli, 300 grama šampinjona (najbolje šampinjona), puter, pavlaka, začini.

Kako kuhati?

Prvo, potrebno je da prokuvate glavni sastojak - knedle - do pola. To treba učiniti u blago posoljenoj vodi. Zatim počinjemo da kuvamo pečurke. Uvarak dobijen nakon kuvanja mora se ostaviti. Zatim na puteru propržite luk, nakon nekoliko minuta dodajte šampinjone. Posolite i pobiberite smesu i ostavite par minuta. Nakon završenih preliminarnih priprema, prelazimo na ono najzanimljivije. Na dno šerpe stavite knedle i dodajte puter. Na njih stavljamo sloj šampinjona sa lukom. Sada pripremimo sos. Pravi se vrlo jednostavno: kašika kisele pavlake se pomeša sa istom količinom čorbe od pečuraka. Dobijenog dresinga malo prelijte u šerpu, sve poklopite i stavite u rernu na petnaestak minuta. Temperatura u njemu bi trebala biti +180 stepeni.

Knedle u loncima u rerni
Knedle u loncima u rerni

Još jedan, ništa manje zanimljiv i ukusan recept koji vam omogućava da kuvate knedle u loncima u rerni, predstavljen je u nastavku. Dakle, potrebno nam je 200 grama tvrdog sira, dva luka,oko četiri kašike kisele pavlake, jednu i po čašu vode, kao i biljno ulje. Same knedle treba uzeti desetak ili petnaest komada. Malo su pržene, dodajte luk, narezan na kolutove. Zatim se dobijena smjesa položi u lonac, prelije vodom i na vrh se doda kiselo vrhnje. Zatim se jelo posipa naribanim sirom i šalje u rernu, zagrejanu na +2000 C, pola sata.

Još jedan originalan recept - knedle u loncima u rerni na mleku. Za ovo jelo potrebno je pripremiti sljedeće sastojke: kilogram knedle, 3 kokošja jaja, čašu mlijeka i isto toliko kisele pavlake, malo putera i začinskog bilja. Lonci se pažljivo podmazuju uljem, u njih se stavljaju knedle - od deset do petnaest komada. Posebno pomiješajte mlijeko i razmućena jaja, pa dobijenu smjesu sipajte u činiju sa knedlama. Na vrh stavite kiselu pavlaku. Lonac se pokrije poklopcem i stavi u rernu. Pecite jelo na laganoj vatri oko pola sata.

Preporučuje se: