Kako kuhati cveklu u vrećici u mikrovalnoj: vrijeme kuvanja, korisni savjeti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Kuvanje cvekle u šerpi je veoma dug proces, tako da kuvanje jela u koje treba da dodate ovaj sastojak oduzima mnogo vremena. Umjesto toga, bolje je skuhati cveklu u vrećici u mikrotalasnoj pećnici, potrošivši oko 10 minuta na to i znatno olakšati proces kuhanja.

Priprema cvekle

Pre svega, ako želite da brzo skuvate cveklu u mikrotalasnoj pećnici u vrećici, treba da vodite računa o pripremi povrća za ovaj proces. Uostalom, kada ga kupimo ili donesemo iz bašte, na njemu se vidi nalijepljena prljavština koja će zaprljati paket, a možda i samu opremu. Stoga, prije slanja korijenskog usjeva u vrećicu, treba ga dobro oprati četkom, a zatim ostaviti da se osuši, jer mokro povrće ne treba stavljati u mikrovalnu pećnicu. I naravno, bolje je odabrati povrće iste, male veličine, nastojeći osigurati da težina jedne repe bude oko 150-200 grama, jer će u suprotnom, na kraju kuhanja, jedan korijen korijena biti prekuhan,a drugi je još sirov.

vreća repe

Nakon što ste oprali korjenaste usjeve, možete razmišljati o tome kako kuhati cveklu u mikrovalnoj pećnici u vrećici. I najvažnija stvar ovdje je faza stavljanja povrća u posudu za pečenje. Prije svega, korjenast možete staviti samo u tesnu plastičnu vrećicu ili u čahuru za pečenje u pećnici.

Dakle, nakon što izvadite paket, prvo ga treba čvrsto vezati koncem za šivanje s jedne strane. Zatim se tu stavlja naša oprana i osušena cvekla, koja se isto tako precizno vezuje na suprotnoj strani. Nije potrebno dodavati vodu u vrećicu. Ako ste samo uzeli običnu usku torbu, onda će je, naravno, trebati vezati samo s jedne strane. Nakon toga, potrebno je napraviti 2-3 uboda nožem u kontejneru i moći će ga staviti unutar jedinice.

Vrijeme kuhanja cvekle

Međutim, prije nego što počnete kuhati, morate saznati koliko će vam vremena trebati da skuvate cveklu u vrećici u mikrotalasnoj pećnici bez vode. Ispostavilo se da sve zavisi od snage tehnologije. Najčešće, u mikrotalasnim pećnicama, maksimalna snaga je 700-850 vati. U ovom slučaju, srednji usjev korijena će se kuhati 10 minuta, a mali - oko 5-7 minuta. Međutim, ako imate sreće i vaši aparati vam omogućavaju da kuhate na snazi od 1700-2500 W, onda u ovom slučaju ne biste trebali ići daleko od mikrovalne, jer će vrijeme kuhanja cvekle ovdje biti manje od pet minuta.

Proces kuhanja povrća

I evo nasna kraju, pređimo na smišljanje kako brzo i jednostavno skuhati cveklu u mikrotalasnoj pećnici u vrećici. Dakle, nakon što ste sami odredili vrijeme kuhanja korijenskog usjeva i stavljanja ga u rukav, morate ga staviti u vatrostalnu posudu i postaviti tajmer na izračunato vrijeme, nakon čega možete ići na druge stvari.

Tokom kuvanja kesa će se "naduvati", postati poput balona, unutar nje će se stvoriti vakuum i zbog toga će cvekla biti kuvana. Čim vrijeme istekne, mikrovalna pećnica će se isključiti, posuda se može izvući iz nje, vrećica se pažljivo reže nožem i cvekla se ostavi da se ohladi. Pa, nakon toga, jedino što preostaje jeste da ogulite cveklu i postupite prema daljim uputstvima iz recepta za jelo koje želite da kuvate.

Kuvanje cvekle u mikrotalasnoj za vinaigret u pakovanju

Posebno vrijedi spomenuti pripremu korjenastog povrća za vinaigrette. Kao što znamo, za ovo jelo, cveklu će trebati prokuhati i narezati na male kockice. Stoga, da biste pojednostavili zadatak, možete malo promijeniti princip pripreme povrća za polaganje u vinaigrette.

Da biste to učinili, prije kuhanja cvekle u mikrovalnoj pećnici u vrećici, morat ćete je ne samo dobro oprati, već i očistiti i narezati na debele kolutove. Tek nakon toga korjenast stavljamo u vrećicu, vezujući njegove rubove, kao što je ranije navedeno, stavljamo u vatrostalnu posudu i stavljamo u mikrovalnu.

Ali zbog činjenice da smo repu prerezali, postavili smo vrijeme na tehnici jednako petminuta, uključili smo mikrotalasnu pećnicu na punu snagu i krenuli da seče ostale sastojke. Kada istekne vreme, moraćete da otvorite pakovanje, ohladite cveklu, a zatim isečete na kockice, kako nalaže recept za salatu.

Skuvajte povrće bez pakovanja

Dešava se da odlučite da cveklu kuvate u vrećici u mikrotalasnoj, a onda se ispostavi da jednostavno nemate čvrsto pakovanje. Međutim, to nije razlog da očajavate i izvadite tiganj da skuvate sastojak na starinski način. Korijen možete kuhati bez pakovanja, u bilo kojoj vatrostalnoj posudi sa poklopcem.

Pre svega, kao i u slučaju kuvanja u vrećici, potrebno je cveklu dobro oprati, a zatim je staviti u šerpu koja se može staviti u mikrotalasnu. Zatim u posudu dodamo vodu tako da pokrije dno za 1 cm, zatvorimo je poklopcem i pošaljemo u mikrovalnu pećnicu. Zatim postavite tajmer opreme na 10 minuta, uključite mikrovalnu pećnicu na punu snagu, a zatim samo pričekajte rezultat. Na kraju, čim se uređaj ugasi, ostaje samo da uzmete cveklu, ohladite je i tretirate kako recept nalaže.

Druga opcija za kuvanje cvekle bez paketa

Postoji još jedan način da se izvučete iz situacije ako nije moguće kuhati cveklu u vrećici u mikrotalasnoj zbog nedostatka gustog celofana. U ovom slučaju nam je potrebna vatrostalna posuda, plastični poklopac i mali drveni ražnjići.

Naravno, prvotreba temeljito oprati korijenski usjev, a zatim svaku repu probušiti do sredine drvenim ražnjem po cijeloj površini povrća: odozdo, odozgo i sa strane, čineći oko pet uboda. Nakon toga povrće stavljamo u posudu pogodnu za stavljanje u mikrotalasnu pećnicu i pokrivamo ga plastičnim poklopcem sa otvorenim ventilom.

Zatim stavite cveklu u mikrotalasnu, uključite aparat na punu snagu i podesite tajmer na 10 minuta. Nakon tog vremena, mikrovalna pećnica će se isključiti, ali korijenske usjeve morate ostaviti da odstoje još 3 minute. A nakon toga, povrće se već može izvaditi, ohladiti i postupiti prema uputstvu.

Zamjena za mikrovalnu

Ali ima i slučajeva kada je kuhanje cvekle u mikrovalnoj pećnici u vrećici također nemoguće zbog činjenice da jednostavno nemate ovu jedinicu. Prije svega, u ove svrhe možete koristiti multivarku. Da biste u njemu skuhali korijenski usjev, naravno, prvo će ga trebati dobro oprati i prepoloviti. Zatim stavimo povrće u posudu jedinice, napunimo ga vodom, izaberemo način rada "Bean", postavimo tajmer na sat vremena i nastavimo svojim poslom. Nakon predviđenog vremena, cvekla će biti spremna. A ako trebate pripremiti povrće za vinaigrette, možete ga oguliti i narezati na kolutove, a zatim podesiti tajmer na pola sata, što će uštedjeti još više vremena.

Pa, ako nemate multivarku, onda će vam u ovom slučaju trebati pećnica, u kojoj možete kuhati i cveklu. Naravno, kao iu prethodnim slučajevima,prvo morate dobro oprati povrće, a zatim svaku ciklu posebno umotati u foliju, ne ostavljajući razmak. Zatim uključite pećnicu, zagrijte je na maksimalnu temperaturu, stavite korjenasto povrće i postavite tajmer na pola sata. Nakon predviđenog vremena, izvadite cveklu, pažljivo skinite foliju, ohladite povrće, a zatim ga bezbedno možete iseći na salatu ili bilo koje drugo jelo.

Napomena za domaćicu

A sada znate tačno kako da skuvate cveklu u mikrotalasnoj pećnici u vrećici. Međutim, ovdje je također važno zapamtiti nekoliko nijansi kuhanja korijenskih usjeva koje će vam pomoći da olakšate i pojednostavite proces kuhanja povrća:

1. Cveklu je najbolje oprati pre stavljanja u kesu četkom ili gvozdenim sunđerom, jer u tom slučaju ne samo da će očistiti prljavštinu na povrću, već i smanjiti debljinu njene kore, pa da će se korijenski usjev brže kuhati.
2. Uklanjanje kore sa cvekle bit će mnogo lakše ako je prije toga stavite pod ledenu vodu, tada će kora bukvalno sama od sebe zaostajati za korijenskim usjevom.
3. Pre nego što stavite cveklu u vreću, odrežite joj rep, inače će se celofan pocepati.
4. Nakon što izvadite cveklu iz mikrotalasne rerne, budite veoma oprezni, jer kada je otvorite, iz nje ispuštate veoma vruć vazduh. Zato pazite da se ne opečete.
5. Izvadite povrće iz vrećice, zabodite u njega nož ili čačkalicu. Ako oniće slobodno proći u pulpu cvekle, što znači da je potpuno spremna za upotrebu, a ako nije, mora se ponovo staviti u mikrotalasnu na par minuta.
6. Po istom principu kao i kod cvekle, šargarepa i krompir se mogu kuvati i u mikrotalasnoj pećnici, samo što će u tom slučaju vreme ključanja biti oko 5-7 minuta.