2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Iznenađujuće, krastavci imaju indijske korijene. Još u starom Egiptu i staroj Grčkoj ovo povrće je dobilo posebno počasno mjesto na svečanom stolu. Do danas je sočni krastavac široko rasprostranjen, i to ne samo u prehrani. Uspješno se koristi u kozmetologiji, za pripremu pića i kao lijek.
Krastavac, čije prednosti leže u njegovom hemijskom sastavu, sastoji se od 95% vode. Uz njegovu pomoć lako je utažiti žeđ, zadržava određeni udio korisnih tvari. Preostala pulpa je bogata vitaminima B, PP, A, a sadrži i jod, željezo, askorbinsku kiselinu, magnezijum, aluminij, hlor, srebro i druge korisne tvari. Vrijedno je napomenuti da najveću vrijednost ima krastavac, čije su se prednosti formirale kada se uzgaja u otvorenom tlu. Njihove parnjake u staklenicima imaju manje aktivna ljekovita svojstva.
U narodnoj medicini sočno povrće se koristi kao diuretik. Savršeno podržava srčani mišić, snižava krvni pritisak. Aterosklerotski, hipotenzivni, tonik, antispazmodik, laksativ - kako god da nazvali krastavac, njegove koristi za organizam su neprocjenjive. Zato ga mnogi ljudi preporučuju za konzumaciju kako u terapeutske tako iu preventivne svrhe.
Redovna konzumacija krastavaca pomaže u čišćenju zglobova i uklanjanju toksina iz organizma. Uz njegovu pomoć liječe zatvor atoničnog tipa, nadutost, uništavaju truležnu mikrofloru u crijevima i povećavaju kiselost želudačnog sekreta.
Tartronska kiselina, koja sadrži krastavac - prednosti i nedostatak viška kilograma. Sprječava pretvaranje ugljikohidrata u masne stanice. Ovo divno povrće savršeno se uklapa u svaku dijetu. Može se koristiti kao osnovna namirnica za dan posta.
Krastavci imaju potporni efekat u liječenju bolesti štitne žlijezde. Antipiretičko svojstvo zelenog povrća je zbog njegovog dijaforetskog dejstva na organizam.
Ne znate šta da kuvate sa krastavcima? Najčešće se koriste svježi iu salatama. Takođe se sole, kisele ili konzumiraju slabo soljene. Krastavci su uključeni u ljetne hladne supe: okroshka, cvekla itd. Vrijedi napomenuti da su još uvijek od velike koristi za tijelo svježe.
"Krastavci: koristi i štete" - ova izjava će se nekome učiniti čudnom, jer ako je sve jasno sa koristima, onda ima li zaista štete od jedenja krastavaca ?! To je više upozorenje, kao jednostavna istinada je sve korisno u granicama normale. Prekomjerna konzumacija plodova krastavca može uzrokovati nadimanje i proljev. Osobe sa bolestima probavnog sistema, praćene visokom kiselošću, poželjno je isključiti krastavce iz prehrane. Najraniji plodovi sadrže mnogo nitrata koji se nakupljaju u procesu ishrane plodova. S tim u vezi, preporučuje se oguliti plodni dio krastavaca. Njihove vrhove također treba ukloniti, jer. tu je koncentrisana većina štetnih supstanci.
Preporučuje se:
Ne znate kako da kuvate povrće? Povrće dinstano sa svinjetinom - prste ćete polizati
Odavno nije tajna da se sva hrana koju čovjek konzumira može uvjetno podijeliti na korisnu i ne baš. U ovom članku ćemo govoriti o najkorisnijim namirnicama - povrću
Kako skuvati smrznuto povrće u sporom šporetu? Recept za smrznuto povrće sa pirinčem u spori šporet
Kako skuvati smrznuto povrće u sporom šporetu? O tome će biti riječi u članku. Navedeni su primjeri recepata, prateći koje ćete naučiti kako napraviti ukusna vitaminska jela
Kiselo povrće: recept i preporuke. Marinirano sortirano povrće za zimnicu
Marinirano povrće se tradicionalno priprema u jesen i krajem ljeta. Zimi se praznine koriste kao grickalice, a od njih se pripremaju i salate i prva jela. U ovom članku ćemo vam detaljno reći kako kiseliti povrće kako bi ispalo ukusno i zadržalo svoja korisna svojstva
Jedinstveno povrće - savojski kupus. Koristi i štete, savjeti za kuhanje
U posljednje vrijeme domaći vrtlari su se odmakli od navike uzgoja povrća isključivo poznatog svima. Međutim, neki od njih i dalje ponekad izazivaju glupo iznenađenje. Upravo to je savojski kupus, čije koristi i štete još uvijek nisu poznati mnogim Rusima
Sok od krastavca: koristi i štete. Sve tajne i savjeti za liječenje soka od krastavca
Krastavac je 80% vode, ali kakva voda! Zaista osvježavajuća tekućina ugodne zelenkaste boje je skladište korisnih tvari i elemenata
