Salata od kavijara bakalara: razne mogućnosti kuhanja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Kavijar bakalara nema baš uočljiv izgled, pa se mnoge domaćice jednostavno boje koristiti ga u kuhinji. No, unatoč tome, proizvod ostaje vrlo koristan, jer sadrži znatnu količinu vitamina i minerala. Po sastavu se takav kavijar ne razlikuje mnogo od crnog i crvenog, ali je razlika u cijeni svakako primjetna. Kavijar bakalara je bez ugljikohidrata i niskokaloričan, što je pogodno za osobe koje kontroliraju težinu. Kakvu salatu od kavijara bakalara možete smisliti?

Delikatna salata od četiri sastojka

Trebat će vam:

1. Jaja - 4.
2. Kavijar bakalara - staklenka.
3. Kopar - nekoliko grana.
4. Majonez - 1 kašika. l.

Skuvati pileća jaja. Kavijar bakalara stavite u posudu (dovoljna je tegla od 240 grama) i zgnječite ga viljuškom. Oguljena jaja krupno utrljajte ili narežite na kockice. Opran i osušen kopar sitno nasjeckajte. Dodajte majonez i laganobaci salatu.

Posolite predjelo i stavite u frižider na pola sata. Ova delikatna salata od ikre bakalara savršena je za punjenje tartleta sa grickalicama, ali je ukusna i jesti samo tako.

Salata sa kavijarom, krompirom i krastavcima

Pripremi:

1. Kavijar bakalara - 1 konzerva.
2. Krompir - 3 povrća srednje veličine.
3. Jaja - 2.
4. Kuljice - 2.
5. Majonez, sol.

Krompir se mora oprati, oguliti i skuvati. Skuvamo i jaja. Krompir i jaja narežite na kockice. Slani krastavci isečeni na krugove. Sve sastojke stavimo u zdjelu za salatu, dodamo kavijar i promiješamo. Zatim jelo treba posoliti, staviti u frižider na sat vremena i tek onda začiniti majonezom. Po želji, salata od kavijara bakalara je ukrašena sitno seckanim zelenim lukom.

Usput, korištenje domaćeg majoneza umjesto majoneze iz trgovine je odlično rješenje.

Ne sadrži konzervanse i ne zahtijeva složene proizvode. Glavna stvar je da imate blender ili mikser u kući.

grčki taramosalate

Recept za salatu od kavijara grčkog bakalara je jednostavan za napraviti, ali će sigurno oduševiti goste ukusom i zanimljivom prezentacijom.

Obavezno:

1. Kavijar bakalara - staklenka.
2. Luk - jedan veliki komad
3. Beli luk - 1 veliki zubac.
4. Beli hleb - 30 grama.
5. Maslinovo ulje - 1 kašika.
6. Limunov sok - 1 kašika.
7. Masline - par komada za dekoraciju.
8. S alti biber.

Očistite, isecite i propržite luk u tiganju. Kada je gotovo, dodajte mu seckani beli luk. U činiji pomiješajte kavijar, prženo povrće, natopljenu hljebnu kašu i usitnite blenderom. U toku rada (koristite najmanju brzinu) dodajte so, biber, limunov sok i maslinovo ulje. Konzistencija jela treba da liči na gustu kiselu pavlaku. Stavite taramosalat u lepu činiju, pospite iseckanom koricom limuna i ukrasite seckanim maslinama.

Kavijar bakalara je dobrog ukusa, ima delikatnu teksturu, ali je malo suv. Njegova upotreba će pomoći poboljšanju imunološkog sistema, kože i kose, normalizaciji metabolizma.

Salata od kavijara bakalara iz konzerve sa pirinčem

Kavijar bakalara je zdrav proizvod, može se kombinovati sa raznim povrćem, žitaricama i jajima. Jetra bakalara odlično ide i uz kavijar. Od riže se može pripremiti odlično jelo.

Pripremi:

1. Pirinač - jedna čaša.
2. Jaja - 3.
3. Svježi kavijar bakalara - 300 grama.
4. Šargarepa - 1 povrće.
5. Kuljice - 2-3.
6. Brašno, biljno ulje - za tijesto i prženje.
7. Majonez, sol.

Skuvajte pirinač u slanoj vodi dok ne omekša. Pazite da ga ne prekuvate. Riža za salatu treba da bude strogo mrvičasta, pa kupujte dugozrnate ili prokuvane sorte. Isperite kuvane žitarice. Skuvati i iseckati pileća jaja. Šargarepu skuvati do pola i iseći na kockice. krastavcitakođer isjeći na kocke.

Započnite preradu kavijara. Kavijar uvaljajte na komade u brašno i pržite u tiganju. Kada se proizvod ohladi, samljeti ga i pomešati sve sastojke jela. Posolite i prelijte salatu majonezom.

Salata "Suncokret" sa kavijarom bakalara

Postoji mnogo opcija za pripremu salate od suncokreta, ali najpopularnija opcija je upotreba jetre bakalara. Ali kavijar bakalara će takođe izgledati odlično u ovom jelu!

Obavezno:

1. Kavijar bakalara - 400 grama.
2. Krompir - 3 povrća.
3. Luk - 1.
4. Jaja - 5 komada.
5. Masline - 100 grama.
6. Maslac - 50 grama.
7. Cips - oko 25 komada.
8. So, majonez.

Nasjeckajte luk i pržite dok ne omekša.

Krompir skuvajte, skinite koru, istrljajte i stavite na tanjir. Premažite ga majonezom i rasporedite luk. Zatim dolazi sloj majoneza i kavijara (prethodno izgnječenog viljuškom). Na vrh stavite nasjeckana bjelanca, zatim žumanca. Posudu sa svih strana prekrijte čipsom i ukrasite maslinama. Ova salata od bakalara sigurno neće dugo ostati na stolu!

božićna salata od kavijara

Salata u obliku božićnog drvca može ukrasiti novogodišnji sto. Kako ga pripremiti?

Obavezno:

1. Kavijar bakalara - 1 konzerva.
2. Jaja - 4 komada.
3. Pirinač - 100 grama.
4. Luk - 2 komada.
5. Zeleni grašak - 100 grama.
6. peršun.
7. Zrnašipak, kopar - za dekoraciju.
8. Majonez, biber, sol.

Priprema salate od kavijara bakalara, počnite kuhanjem riže i jaja. Sameljite jaja, umesite kavijar. Sve pomiješajte sa kavijarom. Dodajte točkice.

Luk oljuštite, nasjeckajte i prelijte kipućom vodom. Možete ga čak poprskati i sirćetom. Ostalim sastojcima dodati obrađeni luk, promešati. Nasjeckajte peršun, dodajte u jelo i prelijte salatu majonezom. Sol i papar. Stavite salatu na tanjir u obliku božićnog drvca - konus koji se sužava na vrhu. Zatim položite grane kopra po obodu salate od vrha do dna tako da izgleda kao prava smreka. Ukrasite sjemenkama nara. Od kuhane šargarepe možete izrezati zvijezdu za vrh. Ispada prelepo i ukusno jelo.

Sva dobijena jela su ukusna. Oni će se svidjeti ne samo ljubiteljima morskih plodova, već i onima koji meso smatraju svojim omiljenim proizvodom. Kavijar bakalara ne smatra se uzalud skladištem korisnih tvari, jer sadrži puno vitamina, minerala, kao i korisni selen, bakar, cink. Ljubitelji dijetalne hrane će također cijeniti proizvod, jer sadrži vrlo malo masti. A najradosnija vijest je da kavijar kada se čuva, ne gubi korisna svojstva!