2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Tople salate su po pravilu posebno popularne u zimskom periodu, kada se uvek želite počastiti ukusnim, toplim i izdašnim jelom. Ipak, ljeti im posvećuju dužnu pažnju. Na primjer, topla salata s piletinom ili ribom može biti odlična opcija za večeru. Predstavljamo vam nekoliko recepata za pripremu ovakvih jela.
Kako napraviti toplu salatu od piletine
Ovaj recept ima mnogo sastojaka, ali ako vam se neki od njih ne sviđa, slobodno ih preskočite. Malo je vjerovatno da će pokvariti ukus. Dakle, da biste pripremili takvu salatu, morate se opskrbiti sljedećim sastojcima: 200-250 grama pilećeg filea, par svježih krastavaca, tri paradajza, 60 grama tvrdog sira, dvije kašike limunovog soka, isto toliko maslinovog ulja i meda, zelene salate, začina, soli i oljuštenih sjemenki - po vašem ukusu.
Proces kuhanja
Pileći file temeljno oprati i malo osušiti, a zatimiseći na srednje komade. Posolite, pobiberite, dodajte začine po želji i ostavite nekoliko minuta. Nakon toga ispecite komade pilećeg filea na roštilju sa obe strane.
Narežite paradajz na male kriške, a krastavce na kolutiće ili polu-prstenove. Listove zelene salate najbolje je kidati rukama. Tvrdi sir narezan na tanke kriške. Na tanjir prvo stavite povrće, zatim komadiće prženog filea, pa kriške sira.
U posebnoj posudi pomiješajte med sa limunovim sokom i maslinovim uljem. Dodajte sol i začine. Dobro promiješajte i ovom smjesom prelijte salatu. Naše jelo možete posuti i sjemenkama. Ukusna, krepka i mirisna topla salata je spremna! Treba ga servirati toplo. Dobar tek!
Recept za vruću salatu od bakalara
Nudimo vam još jednu zanimljivu verziju ovog jela. Uostalom, tople salate se pripremaju ne samo na bazi mesa, već i od ribe, na primjer, od vrućeg dimljenog bakalara. Takvo jelo ispada ne samo ukusno, već i zadovoljavajuće, savršeno za svakodnevne i svečane stolove. Da biste ga skuhali, potrebno je da u svojoj kuhinji vodite računa o sledećim proizvodima: 400 grama toplog dimljenog bakalara, četiri kisela krastavca, nekoliko listova zelene salate, čaša zelenog graška iz konzerve, pet krompira srednje veličine, 100- 200 grama majoneza, ukus soli i bibera.
Kako kuhati
Krompir skuvati dogotove, zatim ohladite, ogulite i narežite na male kvadrate. Krastavci narezani na tanke trakice. Ribu očistimo od kostiju i narežemo na male komadiće. Listovi zelene salate se dobro operu i stave na ravan tanjir.
U posebnoj posudi pomiješajte sve sastojke našeg jela: krompir, grašak iz konzerve, komadiće ribe i krastavce. Dodajte dvije trećine čaše majoneze i promiješajte. Masu stavite na tanjir sa listovima zelene salate. Po vrhu prelijte preostalim majonezom. Jelo možete ukrasiti i malim grančicama zelenila. Toplu salatu, čiji smo recept upravo rekli, treba poslužiti odmah nakon pripreme. Dobar tek!
Kako napraviti originalnu ljutu pileću džigericu i salatu od višanja
Uprkos činjenici da su jedan od sastojaka ovog jela trešnje, takvo jelo možete počastiti ne samo ljeti, već i zimi, zamjenjujući svježe bobičasto voće smrznutim. Dakle, da biste pripremili takvu salatu, morate se opskrbiti sljedećim proizvodima: 300 grama pileće džigerice (može se pomiješati sa srcima), nekoliko listova zelene salate, pola jabuke, luk, žlica soja sosa, 50 grama putera, malo brašna. Za sos nam je potrebno 100 ml crnog vina (najbolje suvog), kašika limunovog soka, kašičica skroba, 10 grama putera, dve kašičice granuliranog šećera, 20-30 višanja i prstohvat soli.
Proces kuhanja
Počnite sa sosom. Oprane oslobađamo od kostijui sušene trešnje, pa ih prebacite u manji lonac, dodajte vino i prokuhajte. Zatim izvadimo bobice da ne proključaju. Vinu dodati šećer, so, limunov sok, skrob razblažen u jednoj kašiki vode i kuvati tri minuta. Višnje ponovo vratite u šerpu, promešajte i kuvajte ovu masu još 1-2 minuta. Ukusni i mirisni sos za naše jelo je spreman!
Sada pređimo na pripremu same salate. Jetru operemo i narežemo na sitne komade. Zatim ih umočite u brašno i stavite na zagrejanu tepsiju. Šaljemo i luk narezan na pola prstena. Pržite iznutrice i luk dok ne omekšaju. Kada džigerica porumeni, u tiganj dodajte seckanu jabuku, soja sos i puter. Zatvorite poklopac i kuhajte nekoliko minuta, a zatim sklonite s vatre.
Oprani, osušeni i ručno iskidani listovi zelene salate stavite na tanjir. Po vrhu dodajte prženu džigericu, prelijte sosom i ukrasite bobičastim voćem. Vruća salata sa pilećim džigericama i višnjama je spremna! Poslužite toplo i uživajte u ukusu i mirisu!
Još jedna salata
Tople salate mogu se pripremati ne samo na bazi mesa ili ribe, već i od povrća i sira. Predstavljamo vam recept za ovo jelo od slatke paprike.
Za kuvanje su nam potrebni sledeći sastojci: nekoliko slatkih paprika, cherry paradajz, feta sir ili sir, kao i biber, so i drugi začini po vašem ukusu.
Pepperoprati, oguliti i iseći po dužini na uske trake. Čeri paradajz oprati i iseći na polovine. Povrće rasporedimo u foliju, posolimo, popaprimo, dodamo začine, zamotamo i pošaljemo u zagrejanu rernu na 8-10 minuta.
Dok se paprika i paradajz peku, narežite sir na kockice. Pečeno povrće stavite na tanjir, dodajte sir, malo poprskajte soja sosom i toplo poslužite na stolu. Ukusna topla salata za brzu ruku je spremna! Dobar tek!
Kao što vidite, vruće salate se mogu pripremati na različite načine na bazi različitih sastojaka. Nadamo se da će jela ove vrste zauzeti zasluženo mjesto u Vašem svakodnevnom i svečanom jelovniku i da Vaše ukućane ili goste neće ostaviti ravnodušnima.
Preporučuje se:
Kavijar bakalara: šteta i korist, svojstva. Kavijar bakalara za trudnice
U današnjem materijalu ćemo govoriti o dobrobitima i štetnostima kavijara bakalara. Čitalac će se upoznati s biohemijskim sastavom jeftine, ali vrijedne delicije. Takođe, saznaćete da li je moguće koristiti ga tokom trudnoće
Salate sa jetrom bakalara: recepti za kuvanje
Jetra bakalara je mnogima dobro poznata i omiljena poslastica. Ovo je vrlo koristan proizvod, jer sadrži veliku količinu ribljeg ulja, pa ga je jednostavno potrebno sistematski koristiti. Postoji mnogo recepata za jela koja se mogu pripremiti od ovog proizvoda. O najzanimljivijim i najzabavnijim ćemo govoriti u ovom članku
Šta jesti s jetrom bakalara: jednostavni i ukusni recepti. Savjeti za uparivanje jetre bakalara s drugom hranom
Jetra bakalara je ukusan i zdrav proizvod koji sadrži puno zdravih masti. Prodaje se u teglama, često uz dodatak soli ili drugih začina. Međutim, bolje je odabrati proizvod s minimalnim brojem sastojaka. Šta je jetra bakalara? Naravno, sam po sebi je ukusan. Međutim, s njim možete napraviti mnoge divne, i što je najvažnije, jednostavne grickalice, kao i salate
Kuvanje piletine i piletine od gljiva po najboljim receptima
Kurnik je jedno od najstarijih ruskih nacionalnih jela. U stara vremena ovo jelo se uvijek pripremalo za svečanu trpezu. Predjelo je pita koja se sastoji od nekoliko slojeva tijesta i raznih nadjeva. U ovom članku, pažnji domaćica su dati recepti koji govore kako kuhati kokošinjac
Koja je razlika između salate Olivier i zimske salate? Omiljeni recepti za salate
Svaka moderna porodica i jedan Rus dobro poznaje salate "Olivier" i "Winter". Po čemu se razlikuju? Koji su klasični recepti za ova jela? Kako možete varirati recept? Ovo i više u ovom članku
