Džem od luka: najbolji recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Luk spada u najstarije povrće. Ova kultura se pojavila u Centralnoj Aziji prije više od pet hiljada godina. Arheolozi u starom Egiptu pronašli su slike na zidovima piramida i ukrase u obliku luka. Stanovnici Egipta vjerovali su da ima magične moći i da će im, kada se nosi na grudima, pružiti besmrtnost, spasiti ih od svih bolesti i zlog oka. U savremenom svetu, luk kao lekovito povrće zauzima jedno od prvih mesta. Od njega se pravi mirisni, ukusni, divni džem, koji je pogodan za čaj sa slatkim pitama, za meso kao začin i za lečenje mnogih bolesti. Poznato je da nam je recept za poslasticu (konfituru) i narodni lijek stigao iz Italije.

Korisnost džema

• Divan izvor gvožđa, fosfora i vitamina E za organizam.
• Promoviše proizvodnju crvenih krvnih zrnaca u tijelu.
• Reguliše krvni pritisak jer ima puno kalijuma.
• Poboljšava funkcionisanje nervnog sistema i obezbjeđuje tijelu energiju koja nedostaje.
• Sa redovnimkorištenjem narodnog lijeka, gastrointestinalni trakt radi u dobrom režimu.
• Redovna upotreba džema dovodi do drobljenja kamena u bubregu kod urolitijaze.

Džem od luka: recept

Veoma originalno, neobično i ukusno jelo je konfiture od luka. Nije teško pripremiti, ali ukus i boja ostaviće neizbrisiv utisak.

Komponente:

• 1 kg crvenog luka.
• 200g crnog vina.
• 2 stol. l. maslinovo ulje.
• 1 tbsp l. timijan.
• 2 tbsp. l. balzam. sirće.
• ½ tsp kuhinjska sol.
• ½ tsp aleva paprika.

Tehnologija kuvanja

• Zagrejte ulje u tiganju.
• Propržite luk. Ispast će mekano i prozirno.
• Dodajte sve ostale sastojke na listi.
• Kričkajte dok ne postane gusto.
• Rasporedite u sterilne tegle i stavite na policu.

Džem od luka protiv kašlja

Poznat način za liječenje kašlja je jesti ovo jelo u određenom vremenskom periodu. Ova metoda pomaže tijelu da se vrlo brzo nosi sa prehladom.

Komponente:

• 3 kom crveni luk.
• 200 Sah. pijesak.
• 1 tbsp l. dušo.

Tehnologija kuvanja

Džem od luka od kašlja priprema se na sljedeći način:

• Nasjeckajte luk mikserom.
• Sa granuliranim šećerom, dajemo luku vremena da odstoji na stolu.
• Konfitura vene dok se ne zgusne.
• Dodajte med u toplo jelo.

Uzmite 3-5 puta dnevno.

Džem od luka. Recenzije

Prema recenzijama, džem se koristi u porodicama za liječenje mnogih bolesti. Upala grla, grlobolja, čir na želucu, kašalj kod odraslih i djece, gastrointestinalne bolesti─ ovo je nepotpuna lista bolesti koje se ovim konfiturom liječi.

Roditelji pozitivno govore o pekmezu kao divnom lijeku za liječenje grla, grla i kašlja kod djece. Omogućava vam da se riješite ovih bolesti što je prije moguće.

Mnogi potrošači napominju da koriste džem za prevenciju bolesti u jesensko-zimskom periodu.

Budući da farmaceutski preparati nisu pogodni za mnoge ljude zbog hemijskog sastava, oni koriste tako provjereni narodni lijek kao što je konfitura od luka za liječenje raznih bolesti.

Potrošači primećuju da je miris, naravno, specifičan, ali je ukus prijatan, a za dan-dva možete potpuno izlečiti kašalj redovnom upotrebom.

Mnogi kažu da je džem od luka pravi magični nalaz!

Džem od luka za čir na želucu

Službena medicina je ponekad neuspješna u liječenju čira na želucu. I zbog toga, pacijent ima nepovjerenje prema hemikalijama i lijekovima, pa počinje vjerovati biljnim lijekovima. Unatoč činjenici da narodni lijekovi zahtijevaju dugoprimjenom, pacijenti su spremni da se strpljivo bave liječenjem tijela. Narodni lijek pokazuje zapanjujuće rezultate. U stanju je potpuno izliječiti osobu koja boluje od ove bolesti za 6 mjeseci. Od broja proizvoda u jednakim razmerama koji su ponuđeni u ovom receptu dobijate jednu teglu od pola litre.

Komponente:

• 500g luka;
• 500g šećera pijesak.

Tehnologija kuvanja

• Ogulite luk. Isperite.
• Narežite na kockice ili izmiksajte u blenderu.
• Stavite luk u posudu.
• Pospite šećerom i lagano promiješajte.
• Stavite na šporet. Pustite da proključa.
• Kričkajte dok ne postane gusto i providno.
• Ostavite džem da se malo ohladi i stavite ga u teglu.

Jelo je spremno! Stavljamo u frižider. Uzmite 30 minuta prije jela. 4-5 puta dnevno.

Džem od luka za čir na želucu. Recenzije

Mnogi pacijenti primjećuju da ako se konfiture od luka uzimaju prije jela 3 r. dnevno, jedna supena kašika, rezultat će biti veoma zadovoljan. Nakon određenog vremenskog perioda, doći će olakšanje. Bolest će, međutim, prestati da muči, ako se pridržavate određene dijete.

Džem od kašlja od luka za djecu

Tradicionalna medicina ima veliku listu svih vrsta recepata za liječenje grla i kašlja kod djece. Neke namirnice ispadnu gorke, a neke kisele; djeca ne vole uvijek uzimati takav lijek. I roditelji imaju problema sa svojom djecom pri njenom korištenju. Djeca odbijaju prihvatiti takva jela. Ali najukusnija, slatka i najzdravija poslastica je konfitura od luka. Ako djeci date džem, 1 nepotpunu desertnu kašiku svakih 60 minuta u trajanju od 10 sati, već sljedećeg dana možete primijetiti poboljšanje stanja djeteta. Kako napraviti džem od luka protiv kašlja? Recept za djecu je predstavljen u nastavku.

Komponente:

• 0,5 kg slatkog luka;
• 0,5 kg šećera pijesak;
• 1 litar vode;
• 0,05 kg meda.

Tehnologija kuvanja

• Očistite i operite luk.
• Sitno nasjeckajte ili umutite u blenderu.
• Pomiješajte sa šećerom.
• Dodavanje vode.
• Stavimo na laganu vatru 3 sata.
• Dodajte med u toplo jelo.
• Ohladiti i sipati u sterilne tegle.

Džem od luka je spreman, stavite ga na policu na hladnom mjestu.

Važno! Bilo koji narodni lijek treba koristiti nakon savjetovanja sa specijalistom i po mogućnosti u kombinaciji s tradicionalnim lijekovima. Nemojte se samoliječiti, to može samo pogoršati situaciju. Ostanite zdravi!