Njemačka kuhinja je ukusna i zadovoljavajuća

Njemačka kuhinja je ukusna i zadovoljavajuća
Njemačka kuhinja je ukusna i zadovoljavajuća
Anonim

Gospodarice ne moraju da se muče oko toga šta da kuvaju sada. Milioni recepata su objavljeni na stranicama web stranica, časopisa, novina. Ali da smislite šta sa čime i kako servirati, da ne naškodite svom zdravlju, -

Njemačka kuhinja
Njemačka kuhinja

ovo je zadatak. Da biste to riješili, možete koristiti recepte nacionalnih jela. Na primjer, njemačka kuhinja nudi mnogo zanimljivih jela. Ne postoji jedinstvo ni u jednoj svetskoj kuhinji. U svakoj regiji bilo koje zemlje jela se uvijek barem malo razlikuju jedno od drugog. Stoga je koncept "njemačke kuhinje" prilično opsežan. Za one koji vole da jedu, nudimo nekoliko recepata za izdašna i kalorična jela.

bavarska svinjetina

Tradicionalnu njemačku kuhinju odlikuje uglavnom masna hrana, koja se ne može nazvati dijetalnim, ali su sva jela obično ukusna i zadovoljavajuća.

karakteristike njemačke kuhinje
karakteristike njemačke kuhinje

Često uključuju meso i kupus. Za pripremu ovog jela ovi sastojci su upravo ono što vam treba.

Oko kilograma svinjskog mesa, isperite i narežite na sitne komade, u obliku kotleta, debljine 1-1,5 centimetara. Začinite crnim mljevenim biberom i solju. Meso pržite pet minutasa svake strane na srednjoj vatri. Ne vadite svinjetinu iz tiganja, dodajte joj pola čaše čorbe ili vode. Dinstajte meso na laganoj vatri 15 minuta.

Dok se svinjetina kuva, iseckati tri čena belog luka, jedan luk (na pola prstena), jedan plod dunje (na kockice). Malo više od pola srednje vilice za kupus sitno nasjeckajte. Sve to zajedno sa mesom stavite u tepsiju koja treba da bude duboka. Stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni. Vaše jelo će biti potpuno kuhano oko sat vremena.

Masna svinjetina, dinstan kupus, pržene kobasice i pivo - to su jela uz koja mnogi povezuju njemačku kuhinju. Zapravo, veoma je raznolik i poznat po mnogim ukusnim poslasticama. I svaka domaćica u Njemačkoj čuva svoje originalne recepte. Evo jednog od njih.

nemačke pivske kobasice

Za njihovu pripremu trebaće vam oko trista grama svinjetine i isto toliko junećeg mesa, 2 metra svinjskih creva, jedno jaje, jedan veći luk, sto grama belog hleba, kašičica kima, 100 ml mleka, pedeset grama masti, kašika pavlake. Dodatno: peršun, mljeveni crni biber, muškatni oraščić, sol. I još par sati. Njemačka kuhinja je poznata po jelima koja se dugo pripremaju.

Tradicionalna njemačka kuhinja
Tradicionalna njemačka kuhinja

Natopite hljeb u mlijeko. Crni luk sitno nasjeckajte i propržite na ulju. Mljeveno meso mora biti pripremljeno od mesa. Kim izmrviti u mužaru. Isjeckajte bijeli luk, peršun, bosiljak. Kombinujte sve gore navedeno i sve je u redu.promiješati. Ne zaboravite dodati sol i biber.

Napuniti prethodno oprana crijeva mljevenim mesom. Ovaj proces će olakšati jednostavna plastična cijev. Napunite 15-20 cm crijeva, zavežite ga svilenim koncem. I tako dalje.

Sirove kobasice kuvajte u vodi 15 minuta. Zatim ih je potrebno pržiti na roštilju ili u tavi na ulju. Ali sasvim je moguće koristiti roštilj u mikrovalnoj.

A ovo je samo mali dio onoga što njemačka kuhinja nudi, čije karakteristike privlače sve koji vole obilno jesti.

Prijatan apetit!

Preporučuje se: