2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Gotovo svi znaju recept za julienne sa pečurkama. Međutim, ovo ukusno i brzo jelo ima i druge načine da ga napravite. Na primjer, umjesto pilećih prsa u takvoj večeri možete koristiti obično mljeveno meso, kao i dodati druge dodatne sastojke.
Ukusni julienne: recept sa pečurkama i mlevenim mesom
Potrebni proizvodi za jelo:
- pureći file - 500 grama;
- paprika - 1 velika kašika;
- mladi patlidžan - 1 komad;
- luk srednje veličine - 1 polovina;
- svježi šampinjoni - 110 grama;
- pšenično brašno - kašika za desert;
- biljno ulje za prženje - 6 velikih kašika;
- kuhinjska so - 1/3 kašike;
- crna (ili crvena) mljevena paprika - opciono;
- masne kreme 30% - 200 mililitara;
- tvrdi sir - 160 grama.
Recept za sočan julienne sa gljivama i povrćem
Priprema mljevenog mesa
Kupovani ćureći file oprati, staviti u lonac ključale vode,posolite i prokuvajte dok se potpuno ne skuva. Nakon toga meso je potrebno ohladiti na zraku, a zatim očistiti od kože, hrskavice i kostiju. Zatim se file mora isjeći na velike komade i usitniti u mašini za mljevenje mesa.
Julienne sa mljevenim mesom i gljivama: prerada šampinjona i povrća
Svježe šampinjone oprati, isjeckati na tanke ploče i staviti u tiganj zajedno sa biljnim uljem. Dok se proizvod prži na srednjoj vatri, morate početi pripremati povrće. Dakle, potrebno je uzeti patlidžan, papriku i luk, koje treba oprati i oguliti od peteljki i oguliti. Zatim sve sastojke treba isjeći na male kockice, staviti ih na gljive, posoliti i pobiberiti. Nakon prženja hrane u tiganju još četvrt sata, posuđe treba skinuti sa šporeta i ohladiti.
Srdačan julienne recept sa pečurkama i kremastim sosom
Da biste pripremili kremasti sos, koji će se kasnije preliti po celom jelu, potrebno je uzeti desertnu kašiku pšeničnog brašna, lagano propržiti u tiganju, a zatim staviti u dublju pavlaku. zdjela. Nakon toga oba sastojka treba umutiti pjenjačom ili blenderom.
Julienne: recept sa pečurkama, mlevenim mesom i povrćem
Oblikovanje jela
U pržene šampinjone i povrće staviti mljeveni ćureći file, sve dobro promiješati i rasporediti u posebne keramičke kalupe. Nakon toga, rezultirajuća masa u različitimforme, prelijte krem sosom i obilato pospite rendanim tvrdim sirom.
toplinska obrada
Napunjene glinene posude za julienne morate staviti na rešetku u zagrejanu rernu i držati oko dvadesetak minuta. Nakon toga posudu treba izvaditi, staviti na posebne podmetače ili tanjuriće, a zatim ukrasiti odozgo zelenim listovima i komadićima šampinjona.
Pravilno posluživanje
Julienne sa mlevenim mesom i pečurkama se servira vruć sa svežim povrćem ili salatom od njega. U pravilu se takvo jelo koristi kao užina, ali u velikim količinama može poslužiti i kao potpuni obilan obrok.
Preporučuje se:
Changelo pita sa pečurkama i mlevenim mesom: Recept
Snažna, mirisna okrenuta pita može biti odlično predjelo na svečanom stolu, obilna užina, doručak. Zgodno je ponijeti komad takve pite sa sobom na posao ili učenje kao ručak. Kombinacija mesa, šampinjona, sira i mahune u slojevitom kolaču sigurno će vam se svidjeti. A kako lijepo izgleda - iz jedne vrste se oslobađa pljuvačka
Njemačka kuhinja je ukusna i zadovoljavajuća
Masno meso, dinstan kupus, pržene kobasice i pivo - uz ova jela većina ljudi povezuje pojam "njemačke kuhinje"
Recepti za pečeni krompir sa mlevenim mesom u rerni. Koliko vremena je potrebno za pečenje krompira sa mlevenim mesom u rerni?
Krompir i mleveno meso su klasična kombinacija proizvoda koje vole da jedu i veliki i mali ljubitelji. Sa ovim sastojcima možete skuhati mnoga raznovrsna jela koja se dobro uklapaju u redovni i praznični meni. Današnja publikacija sadrži najzanimljivije recepte za krumpir pečen s mljevenim mesom u pećnici
Špageti sa kobasicom: ukusna i zadovoljavajuća večera
Špagete sa kobasicom se ne mogu nazvati prazničnim jelom. To je više kao brza večera. I jedva da postoji osoba koja nikada nije probala takvo jelo. Špageti sa kobasicom su ukus iz detinjstva. A sada mnogi ljudi toliko žele da ponovo osete poznati ukus, ne zato što nema dovoljno novca ili vremena, već jednostavno zbog nostalgije za prošlim godinama
Ukusna i zadovoljavajuća heljda u Panasonic multivarku
Režim heljde u Panasonic multivarku može se koristiti prilikom kuvanja raznih jela. Međutim, najčešće se ovaj program koristi u procesu stvaranja ukusne kaše od odgovarajućih žitarica. Danas ćemo detaljnije pogledati kako napraviti mirisni i obilan ručak od heljde i pilećih prsa
