Sušeni ananas: koristi i štete

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Sigurno ne znamo svi o prednostima tako ukusnog i sočnog voća kao što je ananas. Sadrži vrlo veliku količinu vitamina i nutrijenata koji su jednostavno neophodni ljudskom tijelu. Ima puno korisnih svojstava na koja treba obratiti pažnju prilikom kupovine. Ali sušeni ananas može donijeti najviše koristi osobi. Koja je njegova upotreba i da li može naštetiti tijelu? Ovo je ono o čemu ćemo raspravljati u članku.

Kako je sušeni ananas bolji od svježeg?

Naravno, većina ljudi je navikla da jede ananas u njegovom prirodnom obliku. Ali malo ljudi razumije prave prednosti sušenog ananasa. Imaju veoma prijatan slatkast ukus koji deca toliko vole. Često se koriste za pravljenje raznih ukusnih deserta. Odlična je zamjena za slatkiše, čokoladu, kolačiće i druge slatkiše.

Ako svi ne mogu jesti svježe plodove ananasa zbog visokog sadržaja organskih kiselina, onda sušeno voće neće štetiti zdravlju.

Također, sušeni ananasi se često preporučuju osobama koje žele smršaviti. Naravno, za one koji žele izgubiti višak kilograma i jako vole slatkiše, to će biti prilično teško.odustanite od iskušenja, pa iskusni nutricionisti preporučuju zamjenu slatkiša sa zdravijim i manje štetnim stvarima za svoje klijente.

Osim ostalog, ovo sušeno voće sadrži i magnezijum, cink, kalijum, gvožđe, koji su veoma korisni za ljudsko zdravlje.

Prednosti sušenog voća

Sušeni ananasi, kao što je gore pomenuto, veoma su korisni za ljudski organizam. Ovo sušeno voće je u stanju da ublaži i otekline, što je takođe veoma važno. Ona, kao i svaka druga ukusna hrana, može značajno oraspoložiti čovjeka i dati snagu i energiju, a da pritom ne nanese štetu, za razliku od kolača, čipsa ili slatkiša.

Osušeni ananasi su bogati vlaknima, koja brzo otupljuju osjećaj gladi i zasićuju organizam korisnim tvarima i vitaminima.

Pre svega, lekari preporučuju korišćenje ovog sušenog voća osobama u starijoj dobi, jer značajno ubrzavaju proces varenja, a takođe uklanjaju sve toksine iz organizma. Česta konzumacija sušenog ananasa poboljšava cirkulaciju krvi i normalizuje vodeno-alkalnu ravnotežu, što je takođe važno.

Takođe, upotreba sušenog ananasa je veoma korisna za žene. Uostalom, vitamini koje ovo sušeno voće sadrži pomažu poboljšanju kože i kose, što je toliko važno za ljepši spol.

Da li je sušeno egzotično voće štetno?

Pošto su sušeni ananasi (kandirano voće) veoma zdravi i ukusni, ondakao takvi ne mogu podnijeti štetu čovjeku i njegovom zdravlju. Jedini nedostatak tako ukusnog sušenog voća može biti njegov kalorijski sadržaj. Uostalom, sušeni ananas ima više kalorija od svježeg ananasa. Ali ipak, ovo sušeno voće je manje štetno od raznih konditorskih proizvoda. Samo pretjerana ljubav prema sušenim ananasima i njihova česta upotreba može ugroziti osobu gojaznošću, polomljenim zubima, čirom na želucu i dijabetesom. Ali za to, osoba treba da sjedne veliku količinu ovog divnog sušenog voća, a to se mora raditi sistematski.

Ako se osoba pridržava utvrđene norme i ne zloupotrebljava sušeni ananas, neće biti štete po organizam, samo će mu koristiti. Stoga ne biste trebali razmišljati o opasnostima ovih divnih tropskih sušenih plodova, jer su ne samo ukusni, već i vrlo zdravi. Glavno je znati mjeru u doziranju.

Kalorije sušenog ananasa

Jedina mana proizvoda je sadržaj kalorija. Ono što najviše smeta je što je kalorijski sadržaj sušenog ananasa mnogo veći od konzerviranog i svježeg ananasa. Pravi razlog za to leži u samom procesu sušenja. Prvo se svježi ananas natopi šećernim sirupom, a tek onda suše. Upravo zbog toga voće postaje 6 ili čak više puta kaloričnije nego inače, što je dosta. 100 g sušenog ananasa sadrži 347 kcal. Stoga ih nije uobičajeno koristiti u dijetskoj prehrani. I možete ga koristiti samo kao rijetke dodatke, ali ne više. Ali unutraU svakom slučaju, lagana grickalica od sušenog ananasa nanijet će vašoj figuri mnogo manje štete od slatkiša, krekera i druge visokokalorične i nezdrave hrane.

Kako odabrati pravi?

Zapravo je prilično lako kupiti dobar i ukusan sušeni ananas (kockice ili kolutiće). Treba se voditi samo izgledom ovog sušenog voća. Trebalo bi da ima jarko žutu boju i da bude uredno izrezano, a ne polomljeno. Najbolje je odabrati sušeni ananas u njihovoj prirodnoj boji, jer uz ostale boje proizvod sadrži dosta različitih, blago rečeno, ne baš korisnih boja i aroma.

S čim ide ovo sušeno egzotično voće?

Samo sušeno voće je veoma ukusno. Stoga su odličan dodatak svakom jelu. Iako su sušeni ananasi znatno više kalorijski od svježih, u svakom slučaju sadrže mnogo manje kalorija od bilo kojeg drugog sušenog voća.

Naravno, najčešće se koriste za pripremu raznih ukusnih deserta. Daju neobičan i pikantan okus mesnim jelima. Naročito se takvi ananasi koriste za jela od piletine, koja je veoma ukusna.

Kontraindikacije za upotrebu ovog sušenog voća

Koliko god da su sušeni ananasi ukusni, ali, nažalost, ne mogu svi da ih jedu. Postoje kontraindikacije za upotrebu ovih ukusnih plodova. Za njih se ne preporučuje jesti sušeni ananaskoji imaju problema sa viškom kilograma, kao i oni koji su skloni gojaznosti. Dozvoljena je samo minimalna doza ovog divnog sušenog voća. Takođe, sušeni ananas ne bi trebalo da konzumiraju osobe sa dijabetesom.

Sušeno voće u medicini

Malo ljudi zna da se ovo ukusno sušeno voće vrlo često koristi i u narodnoj medicini i kozmetologiji.

Veoma se često sušeni ananas koristi kao dobar diuretik. Od njegovih kriški se priprema odvar koji dobro zacjeljuje ulcerativne manifestacije i rane, pomaže u borbi protiv dekubitusa i gnojnih dermatoza.

Takođe, odvari ovog suvog voća vrlo često pomažu kod bronhitisa, upale pluća, infektivnih bolesti, upale mokraćnih puteva.

U kozmetologiji, sušeni ananas ima svoje posebno mjesto. Vrlo često se koristi za pripremu raznih maski protiv starenja, koje osim toga pomažu u oslobađanju napetosti, umora, opuštanju i dobro toniziraju kožu.

Još uvijek vrlo dobra za podočnjake od umora i vrećice ispod očiju pomaže maska od svježeg ananasa. Sve što treba da uradite je da odsečete dva kolutića od ananasa i stavite ih na oči na 15-20 minuta.

Kako sušiti ananas?

Pošto je sušeni ananas, čije smo koristi i štetnosti razmatrali u ovom članku, veoma ukusan i zdrav, onda je, shodno tome, veoma popularan, posebno među ljubiteljima slatkog. Ali malo ljudi zna pravu tajnu samog procesa.sušenje ovog egzotičnog voća.

Naravno, prva stvar koju ćete morati učiniti je kupiti svježi ananas iz supermarketa ili bazara. Naravno, povrće i voće je najbolje kupovati isključivo na pijaci. Cijene su tamo znatno niže, a kvalitet samog proizvoda mnogo bolji. Treba biti oprezan pri odabiru ananasa, jer plod treba da bude veoma zreo i sladak. Ako to nije slučaj, onda će kriške ovog sušenog voća biti kisele i ne baš ukusne.

Tada ćete se morati riješiti takozvanog zelenog "repa" i "guza" ananasa. Odrežite oko 2,5 centimetra ispod zelenog vrha i oko 1 centimetar od dna, ovo bi trebalo biti dovoljno.

Onda ćete se morati riješiti kore ananasa. Izrežite ga vrlo pažljivo i pokušajte da ne dodirnete pulpu. Zajedno sa korom uklonite i oči, koje uvijek ostaju na voću nakon guljenja.

Sljedeći korak je rezanje ananasa na kolutiće ili kriške. Kada to radite, trebali biste se rukovoditi samo ličnim ukusom, jer sam originalni proizvod ni na koji način nije pogođen.

Zagrejte rernu dobro na 66 stepeni Celzijusa. Isjeckane kriške ananasa stavite na pleh obložen papirom za pečenje i stavite u rernu na 24 sata. Ako je moguće, produžite vrijeme na 36 sati. Obavezno pratite proces sušenja. Gotovi komadi ananasa postaju elastični i fleksibilni.

Općenito, samostalno sušiti ananas nije tako teško, najvažnije je imati želju iprilike.