2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Pre ili kasnije u životu svake osobe dođe trenutak kada shvati da je došlo vreme da počne da se pravilno hrani. I naravno, teško je kada morate da skuvate nešto novo u uslovima potrebe.
Možete početi od najjednostavnijeg i naučiti recept za kuvanje pirinčane kaše sa bundevom. Ovo jelo možete bezbedno probati ujutro za doručak i upisati ga u kuvar, jer je veoma jednostavno, ali veoma ukusno!
Uvod u "Pravu vožnju"
Ova kombinacija riječi može vas uplašiti, ali nema razloga za brigu. A u stvari, ispravna ishrana je čak zanimljivija od kupovine gotovih namirnica u prodavnicama.
Dakle, ako govorimo o doručku, onda će ukusna pirinčana kaša sa bundevom u laganom šporetu biti pravi nalaz za vas.
Prvo, može se pripremiti unaprijed, npr. uveče, a do jutra će se još više "otvoriti" i uliti.
Drugo, kaša je najbolja ideja za početak svakog dana,posebno zimi i hladno, kada je previše lijen da ustane iz kreveta. Ali pomisao na gotovo toplo jelo pomoći će vam da se nosite sa svim poteškoćama!
Konačno, kaša od pirinča od bundeve u loncu, spori šporet, lonac, bilo šta, lako za pripremu, a jeftini sastojci čine ovaj recept još intrigantnijim.
Razne žitarice
Odabir pirinča za današnje jelo ne znači da je on jedini koji se dobro slaže s bundevom i drugim povrćem. Takođe je odlično dodati proso ili ovsene pahuljice.
I što je najvažnije, prisustvo mlijeka ovdje ne igra veliku ulogu, što znači da će posna pirinčana kaša sa bundevom stajati u rangu sa svojim masnim parom koji sadrži puter i druge životinjske proizvode.
Nakon pripreme ovog jela, ne bismo vam savjetovali da se dugo koncentrišete na njega, već naprotiv, eksperimentirajte, dodajte i miješajte nešto novo što je češće moguće.
Tako ćete brzo prepoznati sastojke koji najviše volite, što znači da ćete brzo naučiti kako pravilno i ukusno kuhati!
Odabir prave bundeve
Pošto je ovaj sastojak jedan od glavnih sastojaka u jelu, njegovom izboru se mora pristupiti mudro. Naravno, bolje je da to bude samoniklo povrće iz Vaše bašte u čiji ste kvalitet sto posto sigurni.
Činjenica je da pirinčana kaša sa bundevom možda neće raditi samo zbog pogrešne vrste povrća. Birajte najmanje vodenaste, čvrste, ali slatke i začinjene sorte. Što je prirodni miris bundeve jači, to će gotovo jelo biti aromatičnije.
Stoga, prije kupovine povrća, najbolje je zatražiti pomoć od prodavca. Možete mu reći za svrhu bundeve, nakon čega će mu biti lakše pronaći pravu.
Također, ako kupujete bundeve u sezoni, možda ćete čak moći pronaći unaprijed isječene porcije pripremljene prije vremena.
Lista sastojaka
Da biste se odlučili za proizvode, trebate odlučiti koje jelo želite, posno ili obično. Kada je izbor napravljen, slobodno uzmite listu i idite u prodavnicu, iako, najvjerovatnije, sve što vam treba već imate kod kuće.
Trebat će vam sljedeći proizvodi:
- Pirinač - 1 šolja. U ovom slučaju, potrebno je uzeti najjednostavniju opciju - s okruglim, a ne izduženim zrnom. Ovo je obično najjeftinija vrsta pirinča, jer nije pogodna za pravljenje mrvičastog pilafa, već samo za razna jela nalik na kašu.
- Mlijeko - 400 ml.
- Voda - 600 ml.
- Bundeva - 400g
- Šećer, so - po ukusu.
- Maslac - po ukusu.
Recept prvi: pirinčana kaša sa bundevom u mlijeku
Sada je ostalo još malo toga da se uradi, pa idemo na sam proces, koji ćemo ispisati tačku po tačku:
- Bundevu očistimo od tvrde kore i sjemenki, koje se potom mogu osušiti u rerni i dodati u gotovo jelo. Narežite na kockice, prelijtevruće vode i kuhajte na laganoj vatri 15-20 minuta dok ne omekša.
- Kuvanu bundevu iseckati u pire (ovo se može uraditi viljuškom, blenderom ili čak ostaviti u originalnom obliku) i nastaviti sa pripremom rižinih pahuljica.
- Operite suhu rižu vodom da uklonite višak prašine i prirodnog škroba. Čim voda počne da teče iz njega providna, to znači da ga već možete napuniti hladnom vodom i poslati na šporet.
- Kuvajte kuvanu rižu još 10-15 minuta dok ne nestane sva vlaga, nakon čega žitarice odbacujemo u cjedilo.
- U posebnoj šerpi zagrijte mlijeko, a zatim dodajte nabubreni pirinač i kuhajte oko 30 minuta.
- Čim prođe zadato vrijeme, možete bezbedno dodati bundevu, šećer i puter, sve dobro promešati na vatri, a zatim, skidajući tiganj sa šporeta, pažljivo umotati posudu sa kašom toplim peškirima. Tako će pirinčana kaša sa bundevom u mlijeku dostići idealno stanje, dok će se zidovi posude polako hladiti, odajući svoju toplinu iznutra.
Male ispravke
Ali pošto pirinčana kaša sa bundevom može biti posno jelo, mi ćemo vam ponuditi takvu alternativu. Ali kako bi recept postao originalniji i barem malo drugačiji od prethodnog, dodaćemo nekoliko novih sastojaka:
- Bundeva - 400g
- Riža (o njenoj sorti možete pročitati u prvoj listi) - 1 čaša.
- Voda - 1 l.
- Šećer, so - po ukusu.
- Orasi, sušeno voće - po ukusu. U ovom slučajusuve kajsije i suve šljive se odlično slažu sa bundevom, ali ako nema ništa osim grožđica, onda može i odlično da funkcioniše. Izaberite orašaste plodove na osnovu sopstvenih preferencija. Mi, na primjer, uzimamo orahe, iako na njihovom mjestu mogu biti i obične sjemenke suncokreta ili bundeve.
Recept dva: posna pirinčana kaša sa kriškama bundeve, orasima i suvim voćem
Prvi korak je da pripremite odabrane suhe kajsije, suhe šljive, grožđice ili čak urme. Sve prethodno operemo pod tekućom vodom, odstranimo kosti ili oštećene delove i prelijemo kipuću vodu u manju posudu tako da tečnost potpuno pokrije sav sadržaj.
Orasi se jednostavno prebace u posudu, prethodno pecenu u suvom tiganju po želji. Tako se tanke ljuske mogu lako ukloniti s orašastih plodova, a okus će postati mnogo svjetliji.
U međuvremenu, dok se suvo voće namače, stavite prethodno oljuštenu bundevu da se kuva, pirinač isperite u posebnoj posudi da bude čista voda i takođe je skuvajte.
Dok ključa bundeva, možete sipati nekoliko čaša čorbe od povrća, pa dodati u jelo za bogatiji ukus bundeve.
Kuvani pirinač bacite u cjedilo, a u međuvremenu u posebnom loncu zagrijte "čorbu" od bundeve. Čim provri, u njega sipajte pirinač, nakon 10-15 minuta kuvanja dodajte šećer i so, a zatim i bundevu. Dobivenu juhu iscijedimo iz sušenog voća i, prethodno ih zgnječivši, pošaljemo tamo, u posudu. Dodaju se orasina samom kraju, nakon čega se kontejner pokrije ćebetom i potrebno je još nekoliko sati.
Tako je, sada imamo ukusnu pirinčanu kašu sa bundevom za doručak, koju smo naučili da kuvamo!
Preporučuje se:
Voda sa medom. Med sa vodom na prazan želudac za mršavljenje. Med sa vodom i limunom
Pitanju mršavljenja se mora pristupiti odgovorno kako se želja za harmonijom ne bi pokazala kao put ka gubitku zdravlja. Med sa vodom na prazan želudac za mršavljenje efikasno se koristi u celom svetu. Osim što se tijelo oslobađa viška kilograma, istovremeno se i liječi
Pirinčana kaša sa mesom: recepti sa opisima, sastojci, karakteristike kuvanja
Pirinčana kaša sa mesnim receptima je odlična opcija za obilnu večeru ili ručak. Može se koristiti bilo koje meso, od mekane piletine do mirisne jagnjetine. Kuhanje takvog jela može se obaviti na različite načine. Dakle, neko malo kuva, u šerpi, da se zalogaji za ručak, a neko koristi autoklav za pripremu za budućnost
Kako kuvati zobene pahuljice: recepti sa vodom i mlekom
Kako skuvati zobene pahuljice da ih voljeni vole? Ovo pitanje muči mnoge domaćice. Zobene pahuljice su vrlo zdrav proizvod, pa je stoga vrijedno upoznati se s receptima prema kojima kaša od nje ispada vrlo ukusna
Pšenična kaša sa mlekom: prednosti i recepti za kuvanje
Kako skuvati ukusnu kašu od pšenične krupice na mlijeku za cijelu porodicu? Karakteristike kuhanja pšenične kaše na mlijeku po klasičnom receptu. Kuvanje mliječne pšenične kaše u sporom štednjaku. Prednosti ovog jela za odrasle i djecu
Kaša sa mlekom: recepti za kuvanje sa fotografijama
Kaša je ukusno i zdravo jelo koje se često služi uz doručak. Služi kao odličan izvor složenih ugljikohidrata i kuhana je žitarica, dopunjena solju, šećerom, orašastim plodovima, svježim ili sušenim voćem. U današnjoj publikaciji bit će razmotreni najzanimljiviji recepti za kašu s mlijekom
