Kuglice od sira sa štapićima od rakova: recepti i savjeti

Sadržaj:

Kuglice od sira sa štapićima od rakova: recepti i savjeti
Kuglice od sira sa štapićima od rakova: recepti i savjeti
Anonim

Kuglice od sira sa štapićima od rakova su spektakularno predjelo. Zaista je lako pripremiti! Osnova je tvrdi ili topljeni sir, meso rakova ili štapići, kao i pavlaka ili majonez. Kao dodatak mogu poslužiti razne vrste zelenila, maslina, pa čak i crvene ribe.

Originalni recept za slanu ribu

Ovaj recept za kuglice od sira sa štapićima od rakova ispada da je zaista svečan. Uostalom, oni sadrže crvenu ribu. Za recept se koriste sljedeći sastojci:

  • dvesta grama štapića od rakova;
  • što više topljenih sireva;
  • sto grama malo slane crvene ribe;
  • vezica kopra;
  • malo bijelog luka;
  • majonez.

Sir je bolje zamrznuti unaprijed kako bi se lakše narendao. Nakon zgnječenja na sitno rende. Rakovi štapići se takođe uzimaju smrznuti. Ili izmrviti što je moguće sitnije, ili istrljati. Losos je narezan na male kockice. Beli luk je oguljen, propušten kroz presu. Ako želite nježnije jelo, onda ne možeteadd.

U zdjeli pomiješajte sir, ribu, bijeli luk i štapiće od rakova. Preliven majonezom. Gotova masa bi se na kraju trebala dobro uvaljati u kuglice.

Kopar se opere, otrese višak vlage. Narežite sitno. Vlažnim rukama formirajte loptice iste veličine. Zatim ih uvaljajte u kopar. Širite kuglice sira sa štapićima od rakova na jelo.

predjelo raffaello
predjelo raffaello

Ukusno predjelo sa maslinama

Ovakvo predjelo je dobro jer se u njemu krije iznenađenje. Umjesto maslina, možete uzeti masline, neće biti ništa manje ukusne. Predjelo "Raffaello" priprema se vrlo jednostavno, za njega je potrebno uzeti:

  • šest jaja;
  • dvjesto grama tvrdog sira;
  • 250 grama štapića od rakova;
  • par čena belog luka;
  • masline za nadjev;
  • majonez.

Za početak, jaja se skuvaju, gule, seckaju nožem ili usitnjavaju blenderom. Beli luk se oguli i propasira kroz presu. Jedan-dva štapića rakova se sitno iseckaju, ali tako da se vide komadići. Ostatak izbušite blenderom u mrvice. Sir se nariba na sitno rende.

Rendani sir, štapići, beli luk i jaja se pomešaju u činiji. Preliven majonezom. Formirajte loptice. Važno je ne zaboraviti sakriti maslinu unutra. Gotove kuglice od sira sa štapićima od rakova uvaljajte u velike mrvice. Postaju ružičaste, sa crvenim mrljama. Zbog toga je predjelo elegantnije.

predjelo od rakova sa sirom
predjelo od rakova sa sirom

Opcija oraha

U ovoj varijanti ukusnih predjela rolatgotove kuglice u mrvicama oraha. Zbog toga se jelo ispostavilo zadovoljavajućim. Za kuhanje trebate uzeti:

  • sto grama štapića od rakova;
  • dva topljena sira;
  • par čena belog luka;
  • nekoliko grančica kopra;
  • 50 grama oraha;
  • majonez za oblačenje.

Štapići, sir i oguljeni beli luk stavljaju se u posudu blendera. Zdrobljen u mrvice. Napunite masu majonezom. Orašasti plodovi su oguljeni, zdrobljeni u mrvice. Od štapića rakova oblikuju kuglice od sira, a zatim ih uvaljaju u mrvice orašastih plodova. Izmrviti kopar, posuti tanjir sa grickalicom. Vrijedi napomenuti da možete eksperimentirati s okusom skute, na primjer, uzeti s aromom slanine. Kako bi se bolje samljeli, prvo se šalju u zamrzivač.

recept za kuglice od sira sa štapićima od rakova
recept za kuglice od sira sa štapićima od rakova

Varijanta pečenog badema

Predjelo od rakovih štapića sa sirom ispada izdašno, mirisno. Pečeni bademi se mogu koristiti i kao fil, odnosno skriveni unutra. Međutim, lakše ga je uzeti kao prskanje. Za ovaj način kuhanja potrebno je uzeti sljedeće sastojke:

  • 150 grama topljenog sira;
  • par čena belog luka;
  • vezica kopra;
  • 30 grama pečenih badema;
  • dvesta grama štapića od rakova;
  • majonez za oblačenje.

Beli luk se oljušti, nariba na sitno rende, takođe se servira sa sirom i štapićima od rakova. Pomiješajte sastojke, začinite majonezom. Orašasti plodovi se usitnjavaju blenderom do stanja mrvica. Dodajte imseckani kopar.

Od sirne mase oblikovati kuglice, uvaljati u orahe sa koprom. Prije serviranja ohladite predjelo. Čips se također može koristiti za lijepu prezentaciju. Stavite loptu na svaku. To ih čini lakšim za uzimanje. Ova opcija je savršena za švedski sto, kako ne bi zaprljali ruke masom od sira, a preljev se ne bi raspao.

sa štapićima od rakova
sa štapićima od rakova

Ukusne i lijepe grickalice pomažu u ukrašavanju svakog prazničnog stola. To uključuje kuglice od sira sa majonezom i štapićima od rakova. Često se za ljepotu uvaljaju u mrvice oraha ili seckani kopar. Također unutar takve grickalice možete sakriti maslinu, masline, što ukus jela čini originalnijim i zanimljivijim.

Preporučuje se: