Salata sa šunkom i štapićima od rakova: izbor sastojaka, recepti za kuvanje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Mnogi ljudi vole salate sa mesom rakova. Ogroman izbor recepata za svačiji ukus ponekad zbunjuje, jer ne znate koji da odaberete. U ovom članku ćemo govoriti o tome kako pripremiti salatu sa šunkom i štapićima od rakova. Ovo je ukusno i nježno hladno predjelo koje se priprema ne po tradicionalnoj recepturi, već uz dodatak ukusnog sastojka.

Hladno predjelo sa paradajzom

Za dvjesto grama rakova potrebno je pripremiti:

• 100g šunke;
• sir - sto grama;
• par kuhanih jaja;
• dva paradajza;
• luk (zeleni).

Lisnata salata sa šunkom i štapićima od rakova recept je jednostavan:

1. Prvo se u zdjelu za salatu stavljaju sitno sjeckana jaja i luk.
2. Drugi sloj - šunka narezana na trakice.
3. Paradajz narezan na kvadratne komade.
4. Sir narezan narende.
5. Završna faza je sitno nasjeckano meso rakova.

Svaki sloj je premazan majonezom.

Delikatna salata sa šunkom, rakovim štapićima i pekinškim kupusom

Sastojci:

• 150 grama rakova;
• 100g šunke;
• jedna slatka paprika;
• 100 g kupusa i isto toliko šampinjona.

Tehnologija kuvanja:

1. Pečurke se kuvaju u slanoj vodi, nakon čega se nasumično seku i izlažu u dubok tanjir.
2. Štapići, paprika i šunka isečeni na kockice i pomešani sa pečurkama.
3. Kupus se isječe na tanke trake i šalje drugim proizvodima.
4. Predjelo je začinjeno majonezom.
5. Posolite i promiješajte po ukusu.

Srdana krompir salata

Za 100 grama šunke trebat će vam sljedeći proizvodi:

• 50g rakova;
• paradajz;
• veliki krompir;
• 50g graška (u konzervi);
• vlasac;
• zeleni;
• nekoliko listova zelene salate.

Salata sa šunkom i krakovim štapićima priprema se ovako:

1. Krompir se oguli, opere, isecka na trakice i prži dok se potpuno ne skuva. U tom slučaju povrće se mora posoliti i popapriti. Nakon toga se moraju izložiti na salvetu kako bi se uklonio višak ulja.
2. Šunka i štapići se iseckaju na trakice, paradajz - na kockice, začinsko bilje i beli luk - sitno.
3. Sve komponente su sjedinjene, začinjene majonezom i pomiješane.
4. Predjelo namazano listovima zelene salate.

Salata sa štapićima od rakova, šunkom i krastavcima

Sastojci:

• ¼ kg šunke;
• 150g štapići od rakova;
• veliki krastavac;
• par kuhanih jaja;
• zeleni.

Način kuhanja:

1. Proizvode narežite na ovaj način: šunka i krastavac - na trakice, štapići i jaja - na četvrtaste kriške, zelje - sitno.
2. Sve komponente su pomešane i začinjene majonezom.

Salata sa jabukama

Lista potrebnih proizvoda:

• 100g šunke;
• 3 jaja;
• bulb;
• jedan topljeni sir;
• 150g štapići od rakova;
• mala jabuka;
• 50g kikirikija.

Upute za pravljenje salate sa šunkom i rakovim štapićima:

1. Prvo, morate ukiseliti luk. Da biste to učinili, pomiješajte 30 mg vode, 30 mg octa, 10 g šećera i malo soli. Povrće se sitno iseče, sipa u tečnost petnaestak minuta.
2. Stapići i šunka se isjeckaju na male kvadratne komade.
3. Jaja se skuvaju, žumanca i bjelanjke posebno utrljaju.
4. Predjelo se formira u slojevima, prvo rendani sir, preko žumanaca, luka, štapića, rendane jabuke, šunke, pečenog i mljevenog kikirikija.
5. Svaki sloj je premazan majonezom.
6. Vjeverice se posipaju po vrhu posude.

Salata od rotkvice

Sastojci:

• 200 g pršuta i rakovaštapići za jelo;
• jedan crveni luk;
• pedeset grama sira;
• 100g rotkvice;
• par listova zelene salate.

Upute za kuvanje:

1. Ratkvice i crni luk se iseku na pola kolutića, trebalo bi da budu veoma tanki.
2. Šunka se isjecka na trakice, štapići i sir na četvrtaste kriške.
3. Salata se kida rukom.
4. Sve komponente su pomešane u dubokoj posudi.
5. Salata je začinjena maslinovim uljem i solju i biberom po ukusu.

Kuće koje vole svoje voljene razmaziti ukusnim salatama znaju da je meso rakova isplativ proizvod koji se dobro slaže s različitim sastojcima. Ako ste umorni od klasika i želite isprobati nešto originalno, onda su recepti prikupljeni u članku samo za vas. Kuvajte sa zadovoljstvom.