Lisnata salata sa štapićima od rakova i kobasicama: karakteristike kuhanja, recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

U vrijeme gozbe, salate nikada nisu suvišne. Velika kompanija obrađuje bilo koji broj grickalica nevjerovatnom brzinom. Posebno su popularne salate sa štapićima od rakova i kobasicama. Ako na stolu nema barem jednog takvog jela, neko od gostiju može biti malo uznemiren zbog toga. U tom slučaju, opskrbite se najjedenijim grickalicama od ovih sastojaka. Izbor recepata za salate sa štapićima od rakova i kobasicama kreiran je uzimajući u obzir povratne informacije onih koji vole uživati u tako delikatnoj poslastici. Odaberite opcije koje najbolje odgovaraju vašim preferencijama ukusa. Ali ne zaboravite na preferencije vaših omiljenih gostiju.

Salata "Nježnost"

Odlična varijanta lisnate salate sa štapićima od rakova, kukuruzom i kobasicom. Proizvodi su poznati i poznati. Iz tog razloga, jelo je bukvalno pometeno sa stola.

Šta vam treba od proizvoda:

• rakovi štapići - 1 pakovanje (100 grama);
• kuvana kobasica - 100grama;
• sir polutvrdi ili tvrdi - 50 grama;
• jabuka - 1 komad;
• paradajz - za dekoraciju;
• jaja - 4 komada;
• 1\2 ili 1 konzerva kukuruza šećerca;
• srednja žarulja;
• majonez - u stvari.

Slijed kuhanja

Ova salata se brzo i lako priprema. Prije svega očistite luk i kuhana jaja. Narendati sir bilo koje frakcije. Tri jabuke, kao sir. Jaja - na krupno rende. Štapiće očistimo i izrežemo na krugove debljine ne više od 3 mm. Crni luk sitnije nasjeckamo nožem. Kobasica je također tri ili sitno isjeckana.

Postavljanje slojeva

Svaka domaćica pravi završni prikaz grickalica onim redoslijedom koji smatra prikladnijim. U ovom receptu za salatu sa štapićima od rakova i kuhanom kobasicom, možete napraviti sljedeće slojeve:

1. Jaje je prvi sloj. Stavimo mrežicu majoneze, malo posolimo.
2. Drugi sloj je kobasica pomešana sa majonezom. Na vrh pospite malo luka.
3. Stavite kolutiće rakovih štapića na luk. Činimo da sloj nije jako tanak. Ne zaboravite majonez.
4. Pospite zrnima kukuruza.
5. Pasirana jabuka je peti sloj. Trebalo bi dobro pokriti sloj kukuruza. Lagano premažite čips od jabuke majonezom da voće ne potamni.
6. Površinu gotove lisnate salate od rakova sa kobasicom i kukuruzom, ukrasite ponavljanjem bilo kojeg sloja. Glavna stvar je da to nisu jabuke: one će potamniti i pokvariti vanjski dekor jela. Savršeno se može završiti posipanjem sirom. Boca jelaukrasite kriškama svježeg paradajza. Takođe, od gornjeg sloja je dozvoljeno napraviti štapiće od rakova ili kobasice. Jedan od ovih završnih slojeva možete namazati majonezom i ukrasiti začinskim biljem. Pustite da se predjelo natapa dva sata, a zatim možete počastiti svoje goste.

Salata "Nova"

Salata sa dimljenom kobasicom, rakovim štapićima i svježim krastavcima je lakša opcija.

Šta vam je potrebno za kuhanje:

• 200 grama dimljene kobasice;
• 200 grama štapića od rakova;
• 150 grama svježih krastavaca;
• kukuruz iz konzerve - 150 grama;
• 2 unapred kuvana i oguljena pileća jaja;
• zeleno - opciono;
• majonez i sol po ukusu.

Kuvanje

Prekrasna porcija će ispasti ako se svaka porcija stavi u posebnu posudu. Ali recept za salatu od rakova sa kobasicom i začinskim biljem neće patiti kada se servira na klasičan način, u zdjeli za salatu.

Kuvanje jela:

1. Prvi sloj. Dimljena kobasica narezana na tanke štapiće, tanko premazana majonezom.
2. Drugi sloj. Krastavci iseckani kao kobasica, pomešani sa malo sosa.
3. Treći sloj. Zeleni, sitno nasjeckani.
4. Četvrti sloj - male kockice rakovih štapića.
5. Peti sloj. Na podmazane štapiće obilno položite zrna kukuruza. Opet majonez.
6. Šesti sloj. Ovdje će biti zgnječeno jaje. Žumance možete rasporediti posebno, premazati ga sosom. ALIpospite površinu proteinima pomiješanim sa majonezom.

Nakon pola sata namakanja na hladnom mestu, salata sa štapićima rakova, kobasicom i krastavcem se može kušati. Sveži krastavac daje dosta tečnosti, tako da ne ostavljajte užinu duže od naznačenog vremena.

Sa paradajzom i krutonima

Proizvodi su također jednostavni, ali ovako sočna i lijepa salata ima oduševljene kritike. Možete ga staviti i na sto za goste kao brzu užinu i pokloniti porodici za ručak. Svi će ga rado jesti.

Lista komponenti:

• 170-200 grama štapića;
• kuvana kobasica ili šunka - 150 grama;
• kuvana jaja - 2 komada;
• sir - 100 grama;
• mala kuvana šargarepa;
• obični paradajz - 1 ili 2, umjesto toga možete koristiti cherry paradajz isječen na dvije ili četiri polovine;
• krutoni omiljenog ukusa - pola malog pakovanja;
• majonez - koliko hrane je potrebno:
• sol - opciono i po ukusu.

Sitno nasjeckajte rakove štapiće. Hoće li to biti prstenovi, kocke ili šipke - nije važno. Radimo ono što vaša porodica voli. Kobasica (šunka) se takođe proizvoljno secka. Jaja obrađujemo prolazeći kroz finu frakciju rende. Obrisati ćemo i sir. Paradajz oprati i pretvoriti u kockice. Višak soka koji se oslobodi tokom prerade mora se ukloniti sa kriški povrća.

Posluživanje salate i njena priprema

Slojevi salate se mogu staviti u zdjelu za salatu ilinamažite u porcijama, koristeći kulinarski prsten. Posluživanje salate u malim porcijama sve brže dobija na popularnosti. U ovom slučaju, uobičajeni recept za poslasticu od jednostavnih sastojaka dobija određenu pompoznost i pouzdano vodi među ostalim jelima na svečanom stolu.

Na dno zdjele za salatu (ili ravne posude) položite cijelu normu štapića. Podmažite sosom, pospite pola norme jajeta. Na površinu jajeta, takođe premazanu majonezom, stavite seckanu kobasicu. Malo ga dotaknite sosom, pospite drugim delom kuvanog jajeta. Sir pomiješan sa majonezom postat će peti nivo. Ne zaboravite malo zagladiti raščupane komponente, tako da će jelo izgledati urednije. Položite kockice paradajza na podlogu sa sirom. Posolimo malo. Podmažite sosom. Gornjište gotove salate ukrasite krutonima. Za dekoraciju možete koristiti zelenilo. Lakša verzija ove salate - bez upotrebe krekera. Takođe čini veoma pristojnu užinu.

Salata "Nežna" sa kuvanom šargarepom

Bližim pregledom ispostavilo se da je prilično poznat. Koristeći drugačiji način mljevenja hrane, imamo ovu divnu užinu.

Lista sastojaka:

• veliko pakovanje rakovih štapića;
• 100 grama bilo kojeg proizvoda od kuhane kobasice;
• dvije srednje šargarepe;
• 4-5 gomolja krompira;
• 4 jaja;
• majonez - po potrebi;
• zelenje i so - po ukusu.

Koraci pravljenja salate

Operite šargarepu i krompir. Kuvajte ih dok ne budu kuvani. Čistimo od nejestivog. Kuvamo i jaja 10 minuta od ključanja. Ako koristite zelje, isperite i sitno nasjeckajte.

Štapići oslobođeni pakovanja i izrezani na trake ili kocke. Možete koristiti krupno rende. Isto radimo i sa kobasičnim proizvodom: režemo ga kao štapići od rakova.

Ogulite svo povrće i jaja kada se ohlade. Tri rendane šargarepe i krompira. Jaja je preporučljivo brisati u različitim posudama. Proteini i žumanca će dobro doći zasebno. Ako vam se ne sviđa ovo razdvajanje, onda sve protrljajte. Mentalno podijelite svaku kategoriju komponenti na dva dijela.

Proizvodi pripremljeni za salatu sa štapićima od rakova, kobasicom i šargarepom, stavite ih u zdjelu za salatu.

Prvo dolazi komad krompira. Ne jako posolite i premažite tankim slojem sosa. Pokrijte površinu krompira štapićima od rakova. Zatim bjelanjke natopljene majonezom i posolite (po želji). Kobasica i majonez. Ponovite sloj krompira (sa solju i sosom). Dalje - narendana kuvana šargarepa. Ponovo sipati gorivo. Ukrasiti rendanim žumancem ili potpuno jajetom masom. Nakon sat i po salata je spremna za degustaciju.

Dopušteno je mijenjati slojeve u skladu sa ukusima jela, smanjiti ili dodati količinu sastojaka, ali to je sve nakon što se probni uzorci urade u kuhinji.