2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Lavaš je tanak beskvasni somun od pšeničnog, a rjeđe kukuruznog ili raženog brašna, koji se od davnina na Istoku smatrao punopravnom zamjenom za kruh. Jede se i danas, uspješno kombinujući s raznim jelima, salatama i grickalicama. Najupečatljiviji primjer toga je shawarma od mesa i povrća. Međutim, tema našeg članka su riblje delicije.
Obična rola
Prvo što ćemo skuvati je pita rolada sa jetrom bakalara. Usput, napominjemo da je glavni proizvod jela jedan od najkorisnijih za naše tijelo. Stoga, liječnici snažno preporučuju uključivanje konzervirane hrane u svoju svakodnevnu prehranu i jesti ih barem 2 puta sedmično. Na pozadini ovakvih savjeta dobro će vam doći naš pita kruh sa jetrom bakalara. Šta vam može zatrebati: Naravno, tegla konzervirane hrane, 3-4 ili više tvrdo kuvanih jaja, majonez, senf, so i biber po ukusu. Podijelite list pita sa 2dijelove ili koristite kao cjelinu - kako želite. Jetru izvadite iz tegle i izgnječite viljuškom. Sitno nasjeckajte oljuštena jaja, pomiješajte s konzerviranom hranom. Za bolji ukus možete dodati sitno iseckane štapiće rakova. Sol, biber. U buduću roladu pita kruha sa jetrom bakalara možete dodati malo zelenog luka ili mljevenih orašastih plodova. Masu začiniti majonezom, promešati. Jednu stranu tortilje namazati senfom, ravnomjerno rasporediti fil i zarolati. Lavash rolat sa jetrom bakalara je skoro spreman. Možete ga staviti u frižider na 2 sata, umotati ga u prozirnu foliju da se sastojci jela dobro zasiti. Ili možete pržiti u tiganju dok ne postanu hrskavi i poslužiti vruće. U svakom slučaju, biće neverovatno ukusno.
Začinjena grickalica
Skrećemo pažnju domaćicama na sljedeću činjenicu. Gore predložena metoda za pravljenje pita kruha sa jetrom bakalara nije jedina! Postoji veliki izbor recepata. Na primer: u zavisnosti od broja porcija, uzmite nekoliko patlidžana, 3-4 glavice luka, 2 glavice belog luka, 6-7 paprika, 4 šargarepe, paradajz. Povrće oguliti, iseći na kockice. Oslobodite gorčinu iz plavih. Sve sastojke prodinstati, posoliti, sačekati da višak tečnosti ispari iz kavijara. Zatim ubacite povrće u blender i blendajte dok ne postane glatko. Razbijte riblje konzerve. Stavite ih na pogače, pa premažite povrće. Zarolajte tijesto. Lavash rolat sa jetrom bakalara, receptpreparati koje ste upravo pročitali su ukusni kada se poslužuju vrući. Zato stavite u mikrotalasnu na minut-dva ili u zagrejanu rernu na 10 minuta - i jedite sa zadovoljstvom!
Popunjavanje tendera
Ako ste već savladali prethodni recept, onda pripremamo grickalicu od pita hleba. Uz jetru bakalara, naravno, krem sir, luk, mljeveni crni biber i kajmak. Stavite konzerviranu hranu u blender, ulijte ulje u kojem se nalazila jetra. Narežite nekoliko kremastih topljenih sireva na male komadiće. Posolite, pobiberite, sipajte sa malo pavlake, uvek masnije. Narežite 1 srednji luk na pola prstena. Sve sastojke za punjenje morate samljeti u blenderu, pretvarajući ih u glatki pire. Po želji začiniti majonezom, namazati na pita kruh. Zarolajte, pospite pita hleb susamom ili kimom i stavite u zagrejanu rernu na 10-15 minuta. Divno predjelo koje traži da bude u vašim ustima! Pogotovo ako uz rolat servirate ljuti kečap.
Nadev za salatu
Skuvajte nekoliko krompira u ljusci, ohladite, ogulite, sitno nasjeckajte. Isto uradite sa 3 jaja. Kisele krastavce narežite na trakice. Zgnječite jetru bakalara. Pomiješajte sve sastojke, dodajte korejske šargarepe po ukusu, posolite. Narežite svježe začinsko bilje: perje luka, lišće peršuna. Začinite salatu sosom i par kašika majoneza i filom koji je ostao u tegli za bakalar. Promešati, staviti u pita hleb, zarolati. Pusti užinuležati u frižideru, "naliti". A onda se možete počastiti i uživati u odličnoj hrani!
Nadjev od gljiva
Vrlo je lako napraviti lavaš rolat sa filom od ribe i gljiva. Da, jetra bakalara se odlično osjeća u društvu s prženim šampinjonima ili drugim šumskim darovima. Za pripremu predjelo popržite 450-500 g šampinjona sa lukom i bijelim lukom. Sitno nasjeckajte 1-2 pakovanja topljenog sira ili naribajte komad tvrdog sira. Isecite zelje. Sve sjediniti, pomiješati sa ribljim konzervama, posoliti i pobiberiti, začiniti majonezom. Napunite pita hljeb, zarolajte, pržite do kore. Najukusnija hrana, zar ne?
Preporučuje se:
Sendviči sa jetrom bakalara i krastavcem: recepti, dekoracija, fotografija
Ovaj proizvod se najčešće koristi za pripremu svih vrsta grickalica, ali je najpovoljnija upotreba kao jedne od komponenti sendviča. Zanimljivi sendviči s konzerviranom jetrom bakalara ukrasit će svaku svečanu gozbu. Njegovo nježno meso dobro se slaže s drugim proizvodima, što vam omogućava da pripremite široku paletu opcija zalogaja. U našem članku ćemo govoriti o tome kako kuhati sendviče s jetrom bakalara i krastavcem
Salate sa jetrom bakalara: recepti za kuvanje
Jetra bakalara je mnogima dobro poznata i omiljena poslastica. Ovo je vrlo koristan proizvod, jer sadrži veliku količinu ribljeg ulja, pa ga je jednostavno potrebno sistematski koristiti. Postoji mnogo recepata za jela koja se mogu pripremiti od ovog proizvoda. O najzanimljivijim i najzabavnijim ćemo govoriti u ovom članku
Kako napuniti jaja sa jetrom bakalara
Punjena jaja su jedna od najpopularnijih grickalica na prazničnom stolu, pikniku ili romantičnoj večeri. Najveća prednost jela je to što je ukusno, bez obzira koje preljeve odaberete. Da, i sve možete ukrasiti na razne načine, originalno, spektakularno
Šta jesti s jetrom bakalara: jednostavni i ukusni recepti. Savjeti za uparivanje jetre bakalara s drugom hranom
Jetra bakalara je ukusan i zdrav proizvod koji sadrži puno zdravih masti. Prodaje se u teglama, često uz dodatak soli ili drugih začina. Međutim, bolje je odabrati proizvod s minimalnim brojem sastojaka. Šta je jetra bakalara? Naravno, sam po sebi je ukusan. Međutim, s njim možete napraviti mnoge divne, i što je najvažnije, jednostavne grickalice, kao i salate
Lisnata salata sa jetrom bakalara: izbor sastojaka i receptura
U raznovrsnosti predjela posebno mjesto zauzimaju salate od jetre bakalara. Komponente ribe imaju pozitivan učinak na ljudski organizam. Takođe je prilično lako dodati nove sastojke u salatu. Možete brzo pripremiti salatu po svom ukusu
