Salata "Forest Glade": recept sa fotografijom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Originalna, lijepa i jednostavna za pripremu, salata Forest Glade izgledat će spektakularno kako na svečanom stolu tako i na običnom. On je u stanju da prijatno iznenadi decu kao i odrasle.

Glavni sastojci jela su meso, pečurke (šampinjoni, pečurke), šargarepa, sir, zelje. Zato što je neobično zadovoljan i ukusan.

Salata "Forest Glade" je savršena i kao predjelo i kao glavno ili drugo jelo.

Članak opisuje različite opcije za pripremu ovog jela.

Savjeti za kuhanje

Recepti za salatu Forest Glade uključuju upotrebu različitih sastojaka. Ponekad se glavna potpuno zamijene, što čini jela s istim imenom potpuno različitim po ukusu.

Da bi se komponente skladno spojile jedna s drugom, potrebno je odabrati prave kisele pečurke, krastavce, šargarepu na korejski način. Važno je da se začini i aroma salamura ne prekidaju.

Umjesto majoneza zaNamazivanje slojeva i dresing salata, možete koristiti pavlaku sa solju, vrhnjem, čistim jogurtom.

Što se tiče zelja, u ovom jelu može biti neograničena količina (grami navedeni u svakom receptu su približni).

Pečurke (pečurke, medarice i druge vrste) preporučujemo da koristite kisele, pržene, soljene.

Klasični recept

Sastojci:

• Majonez - 200 ml.
• Marinirane pečurke - 200g
• Šargarepa - 200g
• Svježi krastavci - 100g
• Pileći file - 300g
• Pileća jaja - 3 kom
• Krompir - 300g
• Zelenje - kopar, peršun (po 1 veza).

Priprema salate "Forest Glade", korak po korak, čija je fotografija prikazana iznad:

1. Pripremite okruglu posudu sa širokim dnom.
2. Svaki sloj će biti premazan majonezom.
3. Ukiseljene pečurke stavite na dno forme sa šeširom dole.
4. Sitno nasjeckajte zelje (peršun, kopar, zeleni luk) i pospite šampinjonima.
5. Skuvati šargarepu, iseckati rende i staviti na zelje.
6. Ogulite krastavce, narežite na tanke kriške, pospite ih po jelu.
7. Skuvati pileće meso, ohladiti i iseckati, staviti na krastavce.
8. Skuvajte jaja, sameljite i stavite na fil.
9. Krompir skuvati, iseckati na sitne komade i od njega napraviti gornji sloj.
10. Ohladite posuduod 2 sata.
11. Pripremite ravan tanjir, napravite podlogu od zelenila. Koristite tanjir da preokrenite posudu sa zelenom salatom i stavite je na tanjir.

Sa pečurkama

Recept za salatu "Forest Glade" i u ovoj verziji može se smatrati klasičnim, samo što se umjesto šampinjona koriste konzervirani šampinjoni, a svježi krastavci su zamijenjeni kiselim, plus, u sastojke se dodaje tvrdi sir.

Prilično ekonomična salata koja će ukrasiti sto na svakom prazniku.

Sastojci:

• Marinirani šampinjoni - 200g
• Kopar, zeleni luk, peršun - po 1 veza.
• Majonez - 200 ml.
• Pileći file - 300g
• Tvrdi sir - 100g
• Jaja - 3 kom
• Kiseljeni krastavci - 300g
• Šargarepa - 200g
• Krompir - 200g

Kuvanje:

1. Stavite pergament u dublji oblik, namažite uljem.
2. Gotove pečurke za spuštanje šešira.
3. Svježe začinsko bilje vrlo sitno nasjeckajte. Pokrijte gljive sa njim.
4. Ovaj i sljedeće slojeve premažite majonezom.
5. Skuvati pileće meso, iseći na srednje kockice, staviti zelje.
6. Izrendajte sir i pospite piletinu.
7. Tvrdo kuvana jaja, iseckati na male komadiće i staviti na sloj.
8. Ukiseljene krastavce nasjeckajte, ravnomjerno rasporedite po sastojcima.
9. Narendajte kuvanu šargarepu i pospite njome krastavce.
10. Krompir skuvati, iseckati rende, rasporeditisloj.
11. Pokrijte posudu plastičnom folijom, ohladite;
12. Pripremite tacnu ili ravan tanjir i okrenite posudu sa zelenom salatom na ovu posudu.

Sa šunkom i orasima

Za sve ljubitelje orašastih plodova i šunke u jelima, uključujući i salate, nudi se opcija kuvanja "Šumske proplanke" sa ovim sastojcima. Uključeni su i šampinjoni, zeleni grašak, tvrdi sir i svježi krastavci.

Ovaj recept je najpogodniji za ljetno-jesensku sezonu, kada postoji obilje svježeg povrća.

Jelo nije potrebno dugo zamrzavanje u frižideru i okretanje.

Sastojci:

• Majonez - 100 ml.
• Krompir - 200g
• Luk - 1 glavica.
• Konzerva graška (tegla od 100 g).
• Svježi krastavci - 100g
• Šargarepa - 200g
• Šunka - 300g
• Tvrdi sir - 150g
• Oguljeni orasi - 100g
• Jaja - 3 kom
• Marinirani šampinjoni - 100g
• Kopar, peršun - po 1 veza.
• Sol.

Opis procesa kuvanja:

1. Svaki sloj premažite majonezom.
2. Krompir skuvati, sitno iseckati i staviti u kalup.
3. Nasjeckajte luk i dodajte u salatu.
4. Ravnomjerno rasporedite sloj zelenog graška iz konzerve.
5. Svježe krastavce sitno nasjeckajte, posolite.
6. Skuvajte šargarepu, iseckajte rende i rasporedite u sloj.
7. Šunku isecite na kockice, pospite njomejelo.
8. Zrna oraha proći kroz mlin za meso ili blender, staviti ih u sloj.
9. Sir i kuvana jaja narendajte na rende, redom stavite na sir.
10. Nasjeckajte na sitno svježi peršun i kopar, pospite salatu, stvarajući efekat čišćenja.
11. Marinirane pečurke lijepo stavljene na vrh.

Lesnaya Polyana salata sa šampinjonima, šunkom i orasima je spremna. Može se poslužiti za stolom i oduševiti svoje najmilije.

Sa pečurkama

Ovaj recept za salatu Forest Glade (postavili smo sliku iznad) učinit će svečani sto posebnim i svijetlim.

Sastojci:

• Svježe gljive - 200g
• Maslac - 15g
• peršun, kopar - po 1 veza.
• Šunka - 100g
• Pavlaka - 150 ml.
• Tvrdi sir - 150g
• Jaja - 3 kom
• Kuljice - 100g
• Krompir - 200g
• Sol.

Opis procesa kuvanja i sastojaka:

1. Pripremiti pečurke, kuvati 25 minuta, osušiti, zatim pržiti na puteru i ohladiti.
2. Pripremite posudu za salatu, obložite dno pergamentom ili plastičnom folijom.
3. Rasporedite guste gljive - kapu dole.
4. Sitno nasjeckajte peršun i kopar, prelijte njima šampinjone.
5. Šunku narežite na kockice i rasporedite sljedeći sloj, premažite pavlakom i solju.
6. Upotrebom sitnog rende istrljajte sir, pospite ga po površini posude, premažite kiselom pavlakom.
7. Chopkuvana jaja i staviti u sloj, premazati pavlakom, posoliti.
8. Skuvajte šargarepu, narendajte na krupno rende i ravnomerno pospite salatu, premažite pavlakom.
9. Nasjeckajte kisele krastavce na srednje kockice, formirajte sloj od njih.
10. Krompir skuvajte, iseckajte rendenjem, položite zadnji sloj, premažite pavlakom.
11. Ohladite jelo.
12. Pažljivo preokrenite i stavite salatu na ravan tanjir.

Sa gljivama, piletinom i slatkim paprikama

Odlična kombinacija sastojaka kao što su kuvani pileći file i marinirane pečurke, daju zapanjujuće delikatan i pikantan ukus salati "Forest Glade"

Recept sa gljivama uključuje sljedeće korake kuvanja i sastojke:

1. Skuvati pileći file (300 g), ohladiti i iseckati, rasporediti u sloj.
2. Marinirane pečurke (300 g) sitno nasjeckajte (sljedeći sloj), malo ostavite cijele - za ukrašavanje jela.
3. Slatku papriku (200 g) poparite kipućom vodom, uklonite sjemenke i kožicu, narežite na trakice.
4. Propržite komadiće paprike na puteru (20 g), sipajte u salatu.
5. Oguljeni krompir (150 g) i izrendati, formirati sloj.
6. Svježe krastavce (100 g) nasjeckajte na tanke kriške, rasporedite u sloj.
7. Skuvati pileća jaja (3 komada), odstraniti kožu, iseckati na male komadiće, posuti po salati.
8. Nasjeckajte svježi peršun i kopar (100 g) i napravite čistinu.
9. Gornji deo salate ukrasite celim pečurkama (200 g).
10. Svaku premažite majonezom (ukupno 200g).

Jelo je spremno, možete ga odmah poslužiti za sto.

Sa korejskom šargarepom i paradajzom

Još jedna verzija salate Lesnaya Polyana, u kojoj se uobičajena kuhana šargarepa zamjenjuje pikantnom korejskom. Ovdje se također dodaju svježi paradajz i bijeli luk.

Opis procesa i sastojci:

1. Sjeckati šunku (250 g).
2. Tvrdi sir (250 g) nasjeckajte krupnim ribanjem.
3. Pripremite sveže krastavce (100g) i paradajz (100g), isečene na komade srednje veličine.
4. Beli luk (10 g) iseckati, sipati u 200 ml jogurta (čistog, bez dodataka), promešati (ovo će biti preliv za salatu).
5. Nasjeckajte svježi kopar i peršun (100 g).
6. Stavite u činiju za salatu: krastavce, sir, šunku, šargarepu na korejski (200 g), paradajz.
7. Pospite sosom i promiješajte, rasporedite u tobogan.
8. Marinirane šampinjone (pečurke, šampinjone i druge) ukrasite gornji dio jela (ukupna komponenta 150 g), posute sa dosta začinskog bilja.

Poslužite salatu Lesnaya Polyana ohlađenu za sto.

Sa krutonima i kiselim krastavcima

Za sve koji više vole jela sa krekerima, nudimo na razmatranje recept za salatu Forest Glade sa pečurkama i komponentom hleba. Inače, krutoni daju jelu posebnu pikantnost.

Opis procesa kuvanja i sastojaka:

1. Da biste napravili domaće krekere (krutone), potrebno je da isečete beli hleb (150 g) na kockice, iseckajteoljušteni beli luk i propržite obe komponente na suncokretovom ulju (do zlatno smeđe boje).
2. Sjeckajte šunku (200 g) na trakice.
3. Ukloniti iz konzerviranih gljiva (150g) tečnost.
4. kiseli krastavci (150 g) nasjeckajte na trakice, ocijedite tecnost.
5. Nasjeckajte svježi kopar, zeleni luk i peršun (150 grama).
6. U zdjeli pomiješajte krastavce, šunku, šargarepu na korejski (100 g), krutone.
7. U posudu dodajte majonez (100 mililitara), promiješajte, formirajte tobogan.
8. Rasporedite gljive i obilno pospite začinskim biljem.

Sa šunkom i ananasom

Postoji i recept za pravljenje salate Lesnaya Polyana sa šampinjonima, u kojoj se nalazi egzotični ananas. Ovaj proizvod se odlično slaže sa šunkom i daje jelu sočnost, ekspresivnost i nježnost.

Priprema i sastojci:

1. Svaki sloj premažite majonezom (200 mililitara).
2. Pileći file (300 g) skuvati, ohladiti i iseći na trakice, formirati sloj.
3. Šunku (200 g) nasjeckajte na srednje kockice, pospite po piletini.
4. Namažite sloj šargarepe na korejski način (200 g).
5. Kockice 200g ananasa iz konzerve (ocediti tečnost), posuti preko salate.
6. Slatka paprika (150 g) prethodno ogulite i sjemenke, isjecite na trakice, rasporedite u sloj.
7. Vrh salate gusto pospite nasjeckanim svježim peršunom i koprom (100 g).
8. Ukiseljene šampinjone ravnomjerno rasporedite na pripremljenu čistinu.

Szelje i jaja

Ovaj recept za "Forest Glade" salatu sa pečurkama, čija je fotografija postavljena iznad, pogodan je za sve koji vole kombinaciju putera sa začinskim biljem, belim lukom, kuvanim jajima, sirom, šunkom, pečurkama.

Priprema i sastojci:

1. Na ravnu posudu rasporedite listove zelene salate (100 g).
2. Napravite sloj šargarepe u korejskom stilu (100g).
3. Nasjeckajte pileći file (100 g) i pržite u tiganju 5 minuta, rasporedite.
4. Kuvana, oguljena pileća jaja (5 komada) narežite na srednje kockice, pospite jelo.
5. Nasjeckajte svježi paradajz (150 g), rasporedite sloj.
6. U kiselim pečurkama (pečurkama) ukloniti tečnost.
7. Tovljeni sir (200 g) narezan na male kockice.
8. Pripremiti beli luk (10 g), dodati pavlaku (100 ml), sir, majonez (50 ml), umutiti mikserom, dodati začine
9. Salatu u slojevima premažite umakom od krem sira.
10. Ravnomjerno ukrasite gornji dio svježim začinskim biljem (100g) i pečurkama (200g).

Zaključak

Ovaj članak opisuje mnogo različitih opcija za pripremu ukusne i zadovoljavajuće salate "Forest Glade" sa gljivama ili šampinjonima. Svaki od njih je poseban i svijetao. Ove salate su odlična prilika za improvizaciju i fantaziranje.