2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Da bi ukus jela bio bogat i prefinjen, možete koristiti razne umake. Pripremaju se po raznim recepturama. Umaci od vrhnja, sira i senfa smatraju se najpopularnijim.
Sir krem sos. Recept 1
Ovaj sos je savršen za svako jelo. Delikatni ukus kreme sa aromom sira će dodati pikantnu notu čak i najpoznatijoj hrani. Koristite 200 grama pavlake, 150-200 grama tvrdog sira, beli luk, muškatni oraščić, biber, so. Sir naribajte sitnim rendenjem. Kremu sipajte u šerpu ili drugu posudu. Počnite ih zagrijavati na laganoj vatri. Zatim u kremu dodajte sir. Držite na šporetu još par minuta, začinite muškatnim oraščićem, solju, stavite seckani (ili narendani) beli luk i biber. Sve sastojke dinstajte u šerpi nekoliko minuta. Sos od krem sira je spreman. Može se poslužiti uz špagete, kao i meso ili ribu.
Sir krem sos. Recept 2
Za drugi način pravljenja sosa trebaće vam dve čaše mleka, par kašika putera i isto toliko brašna, tvrdi sir, biber i so. Po želji se može dodati u sos.muškatni oraščić. U šerpi ili šerpi zagrijte puter, postepeno mu dodajte brašno. Pržite proizvode minut-dva. Mešajte dok u masu sipate toplo mleko. Zatim stavite rendani sir, začine. Kuvanje se preporučuje dok se sos ne zgusne. Pazite da grudvice ne pokvare krem sos. Njegov recept je prilično jednostavan. Svi potrebni sastojci će se uvijek naći u kući.
Sir krem sos. Recept broj 3. Alfredo sos
Ovaj recept zahteva da se u sos doda parmezan. Okus je neobično bogat i nježan. Preporučljivo je koristiti gustu kremu. Za 4 porcije trebaće vam 50 grama putera, pakovanje (250 grama) pavlake, beli luk, parmezan (1,5 šolje rendanog), peršun, biber i so. Prvo otopite puter u šerpi ili manjoj šerpi. Vatra mora biti mala. Ulijte kremu i držite na šporetu 5 minuta. Dodati sir, mleveni beli luk. Brzo promiješajte, zagrijte. Stavite nasjeckani peršun. Maknite sa vatre. Ribu prelijte sosom, dodajte paradajz, skuvajte špagete. Rezultat je ukusan i hranjiv ručak.
kremasti umak od senfa
Ljubitelji začinjenog će cijeniti sos napravljen od senfa. Koristite juhu, vrhnje (može i nemasno), par kašika senfa, limun, maslinovo ulje, sjemenke gorušice, biber i sol. Zagrejte 2/3 šolje goveđe čorbe u šerpi. Ako nije pri ruci, u vodu možete staviti kocku mesa ili neki drugi začinzagrijavanje. Polako, u tankom mlazu, sipajte 100 grama kreme. Stavite dvije kašičice senfa, iscijedite sok od limuna. Dodajte sjemenke gorušice (možete i bez njih). Pomiješajte sastojke, znojite 5 minuta. Na kraju posolite i pobiberite, kašiku maslinovog ulja po ukusu. Lagano umutite sos viljuškom ili pjenjačom. Kremasti sos od senfa je savršen za druga jela. Možete ga koristiti i za pečenje ribe, mesa, povrća.
Preporučuje se:
Kako se pravi plavi sir: sastojci i recepti. Plavi sir: koristi i štete
Plavi sir je svjetski poznata poslastica u kojoj su uživali mnogi gurmani. Postoji mnogo sorti i vrsta: kamember, dor blue, livaro i mnoge druge. Recept za pravljenje takvog proizvoda je prilično star: sirevi s plijesni prave se četiri hiljade godina. Spominje se čak i kod Homera i Aristotela
Od čega kuhati svježi sir? Naučite kako napraviti svježi sir od kiselog mlijeka, kefira ili pavlake
Domaći svježi sir je koristan dijetetski fermentirani mliječni proizvod. Kako ga sami napraviti, čitatelji mogu naučiti iz ovog članka. Ovdje je opisano kako i od čega kuhati svježi sir kod kuće. Nakon što prouči sve dolje navedene informacije, svatko će moći napraviti vrijedan prehrambeni proizvod u svojoj kuhinji
Chechil (sir). Dimljeni sir "pigtail". Kavkaski dijetalni sir
Uske pletenice, ispletene od elastične sirne mase, s pravom leže na policama prodavnica pored ostalih sireva. Chechil - kiseli sir, brat Sulugunija, ali ima svoj individualni delikatan ukus
Kuvanje u rerni: ukusni recepti, sastojci i saveti za kuvanje
Zemljano ili keramičko posuđe idealno je za kuvanje. Proizvodi mirisno pečenje, sočne knedle, mrvičaste žitarice, bogatu čorbu od kupusa, ukusan julienne i druge kulinarske užitke. Današnji materijal sadrži najpopularnije recepte za kuhanje u loncima u pećnici
Prerađeni krem sir: recenzija proizvoda popularnog proizvođača i recept za domaći sir
Jedna od opcija za ukusan i obilan doručak se s pravom može smatrati sendvičima sa topljenim krem sirom. Danas na policama trgovina možete pronaći ovaj proizvod velikog broja različitih proizvođača. U ovom članku ćemo dati pregled najpopularnije marke topljenog krem sira, kao i recept za njegovu pripremu kod kuće
