2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Apetit nestaje na vrućini, ne želite se iscrpljivati teškom toplom hranom. Međutim, prva jela još uvijek treba jesti. Stoga ljeti postaju veoma popularne hladne supe ili takozvane hladne supe, čije ćemo recepte sada razmotriti. Općenito, rashlađena supa se u pravilu smatra hladnom supom, čija glavna komponenta može biti kefir, kao i kiselo vrhnje, jogurt i sve vrste povrća, kuhana jaja i zelje. Kada pripremate hladnu supu, morate imati na umu da treba da se kuva oko dva sata u frižideru. A da bi naša supa imala pikantan ukus, neće biti suvišno dodati joj senf.
Cvekla: šta je i sa čime se jede
Poznato je da je hladna supa od cvekle ili, kako je još zovu, cvekla jedna od varijanti hladnih supa. Nije teško pretpostaviti da je glavni sastojak ove supe cvekla. Takođe uključuje komponente poput povrća, začinskog bilja. Vrlo često takvu supu vole razblažiti kvasom ili jogurtom. Kefir ili jogurt će također uspjeti. Ovdje je, naravno, stvar ukusa za svakoga.
Pogledajmo izbliza kako se pripremaju hladna pića, čije ćemo recepte sada proučiti.
Danas možete kuhati nevjerovatne hladne napitke. Recepti se sastoje od velikog broja sastojaka. Alimnogi i dalje preferiraju uobičajenu ciklu. Hajde, probat ćemo kuhati.
Recept za svima omiljenu ciklu
Za njega nam treba: par komada cvekle, 1 šargarepa, par krompira, kao i luk, beli luk, začinsko bilje i pavlaka.
Kuvanje na sledeći način: cveklu skuvajte dok se ne skuva, grubo istrljajte. U to dodajemo nekoliko čena belog luka, propuštenog kroz presu. Krompir, sitno isečen, mora se kuvati dok se ne skuva u bujonu od cvekle. Luk se zauzvrat prži na puteru. Sada u čorbu dodajte cveklu, šargarepu i luk, posolite sve po ukusu. Smjesu treba dovesti do ključanja, a zatim još malo kuhati na laganoj vatri. Sve, naša cvekla je spremna. Ohladite se i jedite zdravo. Uobičajeno je da se naše jelo servira sa kiselim vrhnjem, po vrhu možete posuti raznim začinskim biljem. Dobar tek u ovim vrućim danima.
Hladnjak za gljive
Hajde da skuvamo veoma ukusan rashladni uređaj za pečurke. Recept je sljedeći.
Uzmite gljive, oko 100 grama bilo kojeg mesa, nekoliko jaja i krastavce. Naravno, ne možete bez pavlake i začinskog bilja.
Proces kuhanja
Pečurke preliti kipućom vodom i ostaviti da malo odstoje. Nakon toga ih ohladite, dodajte oko dva litra vode i kuhajte dok ne omekšaju. Zatim pečurke treba izvaditi i iseći na komade srednje veličine.
Meso u drugoj posudi takođe kuvajte dok ne omekša, ohladite i narežite na kockice. Vrijeme je za krastavce, također ih isjeckamo. Svi usitnjeni sastojcidobro promešati i ostaviti da odstoji 30 minuta, prethodno posoljenu. Jaja, pogađate, takođe treba skuvati i iseckati. U postojeću smjesu dodamo jaja, kao i čorbu od gljiva koju smo dobili na samom početku. Ovdje možete dodati i začine, sol i začinsko bilje. Tako se pripremaju hladni napici, čiji su recepti, kao što vidimo, prilično jednostavni. I ispadne jako ukusno, što je najvažnije, na samom kraju ne zaboravite ohladiti hladnu supu.
Preporučuje se:
Hleb kod kuće: recepti i tajne kuvanja
Domaći hljeb, koji se može pripremiti po raznim receptima, smatra se jednim od najukusnijih jela. Njegov sastav vam omogućava da diverzifikujete jelovnik, uključujući neobične i zdrave sastojke tokom kuvanja. Ukusan, domaći kruh postat će prepoznatljivo jelo, ispunit će kuću svojom aromom i stvoriti jedinstvenu atmosferu udobnosti i udobnosti
Ukusne palačinke na kefiru: recepti, sastojci, tajne kuvanja
Najbolji recept za pahuljaste palačinke na kefiru je jedna od fiks ideja za svaku majku sa malim ili srednjim djetetom. Djeca obožavaju ove pržene proizvode, pa se potraga za receptom koji odgovara svim pokazateljima može povući u nedogled. Neki nisu zadovoljni prisustvom kvasca, drugi ne jedu jaja, treći žele da izmisle dijetalne palačinke - koliko ljudi, toliko želja, pa ovaj članak donosi osnovne recepte za ukusne palačinke na kefiru
Kako marinirati meso u soja sosu: recepti za marinadu, sastojci i tajne kuvanja
Danas smo za vas odabrali najpopularnije recepte za marinade čiji je glavni sastojak soja sos. Svi su oni prilično jednostavni za izvođenje, tako da će čak i domaćica početnika razumjeti kako marinirati meso u soja sosu i provjeriti to u vlastitoj kuhinji
Pečena govedina: recepti i tajne kuvanja
Govedina je veoma ukusno i mekano meso od kojeg se mogu kuvati mnoga jela. Unatoč dugom vremenu kuhanja, rezultat je vrijedan toga - govedina je sočna i aromatična. Ovaj članak će opisati nekoliko recepata za pečenu junetinu, koji će impresionirati čak i gurmane
Paprike punjene pirinčem i mlevenim mesom: recepti, tajne kuvanja
Ljeti je slatka paprika osnova za većinu hranljivih i vitaminskih jela - svježe salate, omlet, boršč itd. Opisani recepti za paprike punjene mesom i pirinčem sjajni su predstavnici jelovnika vruće sezone
