Brzi doručak: najbolji recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Kako obično započinjete svoje jutro? Najvjerovatnije se radi o hitnom porastu i super brzim naknadama za učenje ili rad. O ukusnom, a još ljepše serviranom doručku može se samo sanjati, jer će, čini se, biti potrebno dosta vremena, koje je, naravno, bolje provesti spavajući. Ipak, sigurni smo da će ukusan i zdrav doručak uljepšati svaki vaš dan, napuniti ga energijom, ispuniti inspiracijom koja je tako neophodna za nova dostignuća. Zato smo pripremili brze recepte za doručak sa fotografijama i detaljnim opisom procesa kuhanja. Neće vam trebati više od 15 minuta za svaku.

Jednostavne palačinke s borovnicama i bananama

Šta može biti ukusnije od svježe skuvanih mirisnih palačinki? Samo palačinke sa medom i voćem. Za pripremu ovog brzog doručka trebat će vam sljedeći sastojci:

• čaša obranog mlijeka;
• jedno jaje;
• nepotpuna čaša vrhunskog pšeničnog brašna;
• tbsp svaki puter i šećer;
• kašičica praška za pecivo za tijesto;
• banane i borovnice po ukusu;
• sirup ili med.

Recept je prilično jednostavan: u posebnoj posudi treba pomiješati brašno, šećer i prašak za pecivo. Možete dodati malo soli. Mikserom umutite jaje u pjenu, dodajte mu mlijeko i dobro izmiksajte. Dobijenu smjesu treba pažljivo uliti u suhe sastojke i ponovo promiješati. Zatim u posudu treba dodati otopljeni puter: to treba učiniti u malim porcijama. Na zagrejan suvi tiganj treba izliti malo tijesta, svaku palačinku pržiti ne više od dvije do tri minute sa svake strane. Gotove američke palačinke ukrasite borovnicama i bananama, prelijte medom ili omiljenim sirupom. Gotovo!

Fritata od povrća

Teško je zamisliti zdraviji, brži, ukusniji doručak od fritaje od povrća. Da biste pripremili tradicionalni italijanski omlet, potrebno je da uzmete sledeće sastojke:

• jaja - 6 kom;
• slatke paprike - 3 kom.;
• crveni luk - 1 kom.;
• brokoli i boranija - po 200 grama;
• beli luk - par čena;
• četvrtina zrelog limuna;
• kukuruzno ulje (umesto njega možete uzeti maslinovo) - 50 mililitara;
• maslac - 50 grama;
• vaši omiljeni začini i sol po ukusu.

Glavna tajna prave fritaje od povrća je kombinacija ulja. Zahvaljujući tome, omlet ispada satensko sočan i nevjerovatno nježan. Počnite pripremati ovaj brzi doručak sapriprema povrća: biber se mora očistiti od sjemenki, narezati na trakice, brokoli se mora rastaviti na cvatove, luk je najbolje narezati na tanke poluprstenove. U posebnoj posudi pomiješajte jaja sa začinima i solju. U maloj posudi treba pomiješati sitno sjeckani bijeli luk, sok od četvrtine limuna i biljno ulje.

Przite luk na puteru dok ne omekša. U to dodajte brokoli i držite na vatri još minut. Nakon toga u tiganj treba staviti biber i mahune - još minut. Dodati mešavinu belog luka sa sokom i uljem, preliti preko jaja. Čim jaja počnu da stežu, tepsiju sklonite sa vatre i stavite je u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Nakon 7-10 minuta izvadite fritaju, dodajte još začinskog bilja i bibera. Brz i ukusan doručak je spreman!

Jogurt sa granolom

Ovaj doručak uključuje granolu. To je ono što zovu pržene zobene pahuljice, koje su bile pomiješane sa medom i orašastim plodovima. Vrijedi napomenuti da skup sastojaka može varirati: umjesto zobenih pahuljica može se koristiti pirinač ili heljda. Nutricionisti napominju: uprkos činjenici da je granola izuzetno kalorična (oko 450 kalorija na 100 grama), ima mnogo korisnih svojstava. Na primjer, zbog visokog sadržaja dijetalnih vlakana i vlakana, granola može očistiti crijeva. Takođe je važno da brzo utaži glad. Ako imate upale i akne na licu ili tijelu uzrokovane poremećajem gastrointestinalnog trakta, granola će vam pomoći da ih se riješite. Osim toga, ovaj proizvod poboljšavaimunitet, usporava procese, normalizuje krvni pritisak.

Za ovaj brzi doručak trebat će vam sljedeće stavke:

• prirodni jogurt - dvije čaše;
• granola - puna čaša;
• svježe voće i bobice - puna čaša;
• drobljeni bademi - par kašičica;
• šećer u prahu - jedna supena kašika je dovoljna.

Način kuvanja je izuzetno jednostavan. U dubljoj posudi pomiješajte jogurt, šećer u prahu i bademe. Zatim morate uzeti zdjele ili prozirne široke čaše, po mogućnosti ne vrlo visoke. Dvije supene kašike smese staviti u činiju, dodati dve kašike granole i isto toliko bilo kojeg voća ili bobičastog voća. U istom redoslijedu potrebno je ponoviti slojeve još dva puta. Ukrasite vrh svake porcije bademima i grančicama ili listovima svježe mente. Ako želite da vam doručak bude slađi, dodajte malo meda. Brzi doručak ohladite u frižideru i odmah poslužite.

Mafini sa piletinom i sirom

Navikli smo da su muffini prozračna slatka peciva u koja se dodaju bobičasto voće, čokolada, sušeno voće ili džemovi. Danas vam nudimo da probate da skuvate savršen brzi doručak za svaki dan - nezaslađene mafine sa piletinom, sirom i začinskim biljem. Za kuvanje će vam trebati sljedeći proizvodi:

• pileći file ili pileća prsa - 2 komada;
• puna čaša rendanog sira;
• pola čaše mlijeka i brašna svaki;
• par jaja;
• 4-5 kašika kisele pavlake;
• puno zelenila;
• začin po ukusu.

Treba početi sa pilećim fileom: mora se kuvati dok ne skuva i iseći na sitne kockice. Sljedeći korak je priprema teksta. Da biste to učinili, pomiješajte naribani sir, jaja, mlijeko, pavlaku, sol i začine. Ne zaboravite sve dobro izmiješati. U smjesu dodajte brašno, sjeckano začinsko bilje i piletinu, ponovo promiješajte. Zagrijte rernu na 180 stepeni, dobijenom smesom punite posebne kalupe i stavite u rernu. Doručak je spreman za 15 minuta!

Cheesecakes sa medom i voćem

Recept za brz i ukusan doručak (fotografija ispod prikazuje opciju serviranja) je prilično jednostavan. Međutim, rezultat će sigurno zadovoljiti vas i vaše domaćinstvo. Trebat će vam sljedeći sastojci:

• svježi sir - 200 grama;
• jaje - 1 kom.;
• banana (ili drugo voće i bobice) - 1 kom.;
• brašno, šećer i biljno ulje - po 3 supene kašike;
• malo vanilije i soli;
• med po ukusu.

Upotrebite blender da sjedinite svježi sir, jaja, šećer, voće i vanilin. Dobijenoj masi potrebno je dodati žlicu brašna i sve dobro promiješati, a zatim postepeno dodavati brašno dok tijesto ne dobije viskoznu konzistenciju. U zagrijani tiganj sipajte biljno ulje, pričekajte da se zagrije. Uz pomoć supene kašike sipajte testo u tepsiju. Pržite kolače od sira sa svake strane oko 2-3 minute. Ovaj brzi doručak najbolje je poslužiti vruć.zaliven medom i ukrašen tankim kriškama voća, u našem slučaju banane.

Pita sa povrćem i piletinom

S obzirom na recepte za brze doručke u žurbi, ne možemo reći za ovu opciju. Takvo jelo se priprema prilično brzo, a ispada nevjerovatno zadovoljavajuće i ukusno. Za kuvanje će vam trebati:

• tanak lavaš male veličine - 4 komada;
• srednje šargarepe i slatke paprike - po 1;
• 2 mala svježa krastavca;
• pileći file (ili prsa) - 1 kom.;
• listovi zelene salate - 100 grama;
• biber, sol, mljevena slatka paprika po ukusu;
• pavlaka za dresing (umesto toga možete koristiti koji god sos želite, kao što je sir ili beli luk).

Šargarepu i krastavce je potrebno iseckati, najbolja opcija su tanke slamke. Idealan oblik za pileći file su male kocke. Tiganj se mora staviti na srednju vatru, u njemu zagrijati žlicu biljnog ulja, a zatim staviti komade piletine i pržiti dok ne omekša. Nakon toga, piletinu se mora ukloniti s vatre. U tiganj treba staviti slatku papriku narezanu na trakice, lagano je posoliti i pržiti dok ne omekša i ne postane hrskava. Ne zaboravite promiješati papriku!

Sljedeći korak je priprema pita kruha: potrebno ga je namazati sosom, staviti listove zelene salate - isjeckane ili cijele. Usput, obratite pažnju - listovi zelene salate kupljeni u trgovini moraju se dobro oprati. Inače, opasnobakterije koje mogu dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema! Ostale sastojke stavite na salatu. Ostavite 3-4 centimetra slobodnog prostora ispod! Zamotajte donji rub, umotajte pita u rolat i poslužite ovaj doručak topao za brzu ruku.

Uzgred, nije potrebno koristiti takvo punjenje. Kombinacije hrane kao što su:

• rakovi štapići, bijeli luk, kuhana jaja, začinsko bilje;
• pržene pečurke i luk, sir;
• crvena riba, zelena salata i svježi krastavac;
• dimljena kobasica, svježi krastavac, svježa šargarepa, začinsko bilje;
• patlidžan, paradajz, paprika, beli luk, kuvana piletina;
• slane haringe, kuvana jaja, krastavac.

Sweet borovnica pizza

Slatka pica nekome može izgledati čudna kao i slani muffini. Međutim, kombinacija tijesta, borovnica i ukusno nježnog sira skladna je simfonija, savršena za nedjeljni doručak. Trebat će vam sljedeći proizvodi:

• gotovo tijesto - 1 sloj;
• skuta - 120 grama;
• džem od borovnice - trećina čaše;
• svježe borovnice - puna čaša;
• cimet - kašičica bez tobogana.

Recept za brzi doručak na brzinu je vrlo jednostavan. Prije svega, potrebno je zagrijati rernu na 210 stepeni. Zatim u plitkoj posudi treba sjediniti sir i cimet, dobro promiješati, a zatim staviti na sloj tijesta. Na vrh stavite džem od borovnica i pospitebobice. Takvu picu treba da pečete 15 minuta: za to vreme sir treba da se otopi, a borovnice puste sok. Gotovu picu izvadite iz rerne i ostavite da se hladi 10 minuta.

Panini sa sirom i šunkom

Ovo jelo je italijanski ekvivalent običnom toplom sendviču. Općenito, punjenje može biti apsolutno bilo šta. Nudimo Vam opciju baziranu na sljedećim proizvodima:

• kriške hleba - 2 komada;
• šunka i sir - po dvije kriške;
• bosiljak - 4-5 listova;
• mljevena paprika po ukusu.

Ovaj brzi doručak (možete vidjeti kako izgleda na slici iznad) traje nekoliko minuta za pripremu. Na krišku hleba treba staviti celu šunku, par listova bosiljka, lagano posuti paprikom, staviti sir, preostali bosiljak i još jednu krišku hleba. Ako imate aparat za sendviče, onda se panini u njemu može pržiti do zlatno smeđe boje. Međutim, vrela korica se može dobiti i kao rezultat prženja na vrelom tiganju. Nema potrebe za dodavanjem ulja!

Ostale kombinacije su savršene kao punjenja. Na primjer:

• kurena ćureća prsa, sir, paradajz;
• dimljena ćuretina, jagoda, bosiljak i ljuta crvena paprika;
• šunka, šparoge, paprike, sir, senf;
• škampi, masline, čili, sir i cilantro;
• nektarina, med, jogurt;
• patlidžan, tikvice, luk, slatka paprika;
• šunka, spanać, artičoke iz konzerve, mocarela;
• cheesefeta, kuvana cvekla, rukola;
• brokula, tvrdi sir;
• maline, med, puter;
• sir, smokve, šunka;
• pržena slanina i jaja, rendani sir i začinsko bilje.

Chocolate Cupcake

Šta sprečava domaćice da požele da prave slatke deserte poput ukusnog čokoladnog muffina? Naravno, količina vremena utrošenog na kuvanje. Pronašli smo recept koji će vam omogućiti da se obradujete mirisnim kolačem, pripremljenim za samo pet minuta! Potrebni su mu sljedeći proizvodi:

• brašno i šećer - po 4 supene kašike;
• mlijeko i kakao prah - 3 supene kašike;
• jaje - 1 kom.;
• maslac - supena kašika;
• nekoliko mekih karamela;
• prašak za pecivo - četvrtina kašičice;
• prstohvat soli.

Trebat će vam ne baš duboka posuda - u njoj morate pomiješati sve sastojke za tortu. Pripremite dvije šolje koje su pogodne za upotrebu u mikrotalasnoj pećnici. Rasporedite masu u šoljice, stavite u mikrotalasnu na jednu minutu na snagu od 700 vati. Nakon toga izvadite ga, stavite karamelu na vrh i pošaljite u mikrotalasnu još minut. Malo ohladite prije serviranja.

Margarita na pšeničnom hlebu

Tražite recept za brzi doručak? Na slici ispod - "Margarita" na običnom pšeničnom kolaču. Njegova priprema neće oduzeti mnogo vremena, a rezultat će se sigurno svidjeti svima koji se okupe za stolom. Za ovaj recept vam je potrebno:

• pšenični kolač -1kom;
• paradajz, isečen na tanke kriške - 1 kom.;
• mocarela - po ukusu;
• bosiljak;
• beli luk - 3-4 režnja;
• maslinovo ulje i balzamiko sirće - po 1,5 kašike.

Beli luk mora biti zgnječen, pomešan sa uljem. Polovinom dobijene smese treba podmazati tortu. Nakon toga tortu staviti u rernu, zagrejanu na 180C, 5 minuta. Zatim na tortu stavite mocarelu, naravno iseckanu, posolite i pobiberite, stavite paradajz i stavite u rernu još 5 minuta. Preostalu mješavinu bijelog luka i ulja pomiješati sa sirćetom, nasjeckanim listovima bosiljka. Gotovu margaritu poprskajte sosom, ukrasite bosiljkom. Uz ovaj doručak, vaše jutro će definitivno postati dobro!