2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Kada je u pitanju kuvanje prvog jela, posebnosti poštivanja tehnologije kuvanja su aktuelnije nego ikad. Da, navikli smo da hranu kuvamo tradicionalnom termičkom obradom - stajanjem uz šporet. Ali sa pojavom prijatnih tehničkih problema, u našim životima se pojavljuju određene dileme.
S jedne strane, kako nam obećavaju proizvođači istih multivarki, sokovnika i kombajna, život postaje mnogo lakši sa takvim i takvim pomoćnicima! Ali s druge strane…
Kako skuhati supu u sporom šporetu, čak ni mlade majke ne mogu da smisle, šta da kažemo o baki, za koju se takav poklon može ispostaviti kao "đavolja stvar"? Zapravo, nema ništa komplicirano: sipajte sastojke i uključite način rada. Ostaje da shvatimo redoslijed i male nijanse kako kuhati supu u laganom šporetu.
S čim kuhamo?
Uopće, prvo jelo podrazumijeva pažljiv odabir sastojaka, i što je najvažnije, njihovu kontrolu kvaliteta. Samo spolja izgleda da prokuvana voda ubija sve bakterije. Uvjerite se da je hrana dobro očišćena, oprana i isječena na odgovarajuće porcije.
Prije nego što skuhate supu u štednjaku, pročitajte upute koje su joj priložene:najvjerovatnije će sigurno biti skup recepata, vremena kuhanja i drugih korisnih savjeta.
Evo nekoliko ideja kako da jelo bude ukusnije, zdravije i lakše za pripremu:
- Ne dodavati vodu tokom procesa kuvanja. Ako mislite da je nivo tečnosti nizak, odmah ga podesite (uzimajući u obzir proces isparavanja).
- Ne kuhajte više nego što možete pojesti za dva dana. Zapremine multivarki ne dozvoljavaju da skuvate čitavu bačvu za sve poštene ljude, ali morate priznati da već drugog ili trećeg dana svako jelo gubi šarm i svježinu.
- Neke začine, kao što su đumbir, biber ili šafran, najbolje je staviti nakon što se supa skuva u spori šporet – odnosno pre serviranja. Isto važi i za sir i puter u krem supama.
- Pazite na vrijeme obrade za svaki sastojak. Možda neke od njih treba prethodno prokuhati?
I što je najvažnije: čak i oslanjajući se na pametnu mašinu, vi i dalje lično kontrolišete proces kuvanja. Najvjerovatnije ćete morati ukloniti pjenu, a kod nekih modela prethodnih generacija vrijeme kuhanja uopće nije podešeno, tako da ćete morati sami da se ponašate kao tajmer.
Recept za supu u laganom kuhanju
U ovom slučaju mislimo na supe u Panasonic multivarku (probano na ličnom iskustvu). Svaki model obično prati knjiga recepata, uzmite u obzir najpopularnije. Dakle, supa od graška:kuvanje se odvija u režimu "parenje", pre toga - "gašenje". Takođe, režim “pečenje” vam omogućava da posebno pržite meso ili povrće za supu.
Za 2 litre supe uzimamo 200 g šargarepe i tri na rende. Dodajte luk i slatku papriku, cvatove karfiola. U zdjelu sipajte biljno ulje i pržite povrće 15-20 minuta, ne zaboravljajući miješati. Nakon toga dodajte 200 g opranog graška, krompir narezan na kockice, zalijte gotovim bujonom (govedina je dobra). Dodajte malo soli i začina po ukusu, a zatim stavite u režim "dinstanja" dva sata. Ovo su recepti za supe koje nudi sporo kuhalo!
Preporučuje se:
Kako skuhati biskvit za tortu: recept u sporom štednjaku
Da li je moguće zamisliti rođendan bez rođendanske torte? Na kraju krajeva, ovo je slično cijeloj ceremoniji, kada se odjednom ugase svjetla u prostoriji i uz svečanu muziku se unese kulinarsko remek-djelo, blistajući svijećama i ispuštajući aromu vanilije. Predlažemo da skuvate biskvit za tortu u spori šporet prema receptu. Probajte, nije nimalo teško, a rezultat će se svidjeti vama i svim vašim gostima
Kako skuhati ukusnu rahlu heljdu u sporom štednjaku?
Među svim žitaricama, heljda drži rekord po sadržaju vitamina i minerala. Osim toga, sadrži omega-3 masne kiseline, vlakna, aminokiseline i fosfolipide. U našem članku ćemo govoriti o tome kako ukusno skuhati mrvičastu heljdu u loncu i u sporu kuhaču. Ponudićemo vam na izbor nekoliko zanimljivih recepata za kašu sa mesom, lukom i šargarepom, pečurkama i varivo
Ukusne pripreme za zimnicu, ili Kako skuhati lečo u sporom štednjaku?
Multi štednjak se danas smatra nezaobilaznim aparatom u kuhinji, jer s njim i neiskusna domaćica može skuhati ukusna i zdrava jela. "Električni lonac" vam omogućava da dinstate, pržite, kuvate, pečete i tako dalje. Možda se čini nevjerovatnim, ali uređaj će pomoći u konzerviranju i pripremi hrane za zimu! U ovom članku ćemo govoriti o tome kako skuhati lecho u sporom štednjaku - poznato mađarsko jelo koje kuhamo svake godine za zimu. Recept je veoma jednostavan
Kako skuhati ukusna krilca u sporom štednjaku
Pileća krilca su odlično jelo i za svečanu trpezu i za običnu večeru. Uz pomoć štednjaka, možete ih kuhati i brzo
Savjet domaćici: šta će zamijeniti prašak za pecivo pri pečenju
Prilikom pečenja domaćice se često susreću s problemom: u receptu se nalazi prašak za pecivo. Šta bi trebalo učiniti ako nije bio kod kuće, a nema želje / vremena za trčanje po trgovinama? Šta će zamijeniti prašak za pecivo? Uredu je! Fabrički proizveden proizvod sadrži pirinčano brašno, sodu bikarbonu, kremu od kamenca i amonijum karbonat. Sve je to, naravno, teško pronaći u kuhinji, ali se može zamijeniti drugim, običnim sastojcima
