Ukusne pripreme za zimnicu, ili Kako skuhati lečo u sporom štednjaku?

Ukusne pripreme za zimnicu, ili Kako skuhati lečo u sporom štednjaku?
Ukusne pripreme za zimnicu, ili Kako skuhati lečo u sporom štednjaku?
Anonim

Multi štednjak se danas smatra nezaobilaznim aparatom u kuhinji, jer s njim i neiskusna domaćica može skuhati ukusna i zdrava jela. "Električni lonac" vam omogućava da dinstate, pržite, kuvate, pečete i tako dalje. Možda se čini nevjerovatnim, ali uređaj će pomoći u konzerviranju i pripremi hrane za zimu! U ovom članku ćemo govoriti o tome kako skuhati lecho u sporom štednjaku - poznato mađarsko jelo koje kuhamo svake godine za zimu. Recept je veoma jednostavan!

lečo u multivarku
lečo u multivarku

Odmah treba napomenuti da gotov lečo ne mora biti pasterizovan u teglama. Dovoljno je samo zatvoriti posudu poklopcima i staviti je u običan frižider. Lečo se može dodati prilozima ili mesnim jelima. Prazan će izgledati dobro na svečanom stolu. Inače, od njega se pravi i boršč.

Lecho'sSporo kuhalo se kuha oko sat i po, a pritom se uzima u obzir priprema potrebnih sastojaka. Šta vam je potrebno za pripremu jela?

Recept lečo u sporu kuhaču uključuje upotrebu sljedećih proizvoda:

  • 1,5 kg paradajza;
  • 350g šargarepe;
  • 350g luka;
  • 350 g slatke paprike;
  • oko 100 ml suncokretovog ulja (po mogućnosti nerafiniranog);
  • 1 tbsp kašike kuhinjske soli;
  • 50g šećera;
  • 1 žlica stolnog octa.
kako skuvati lečo u sporom štednjaku
kako skuvati lečo u sporom štednjaku

Dakle, kako skuhati lečo u sporom štednjaku? Slijedite upute korak po korak ispod i sigurno ćete uspjeti!

Prva stvar koju trebate učiniti paradajz. Bolje je dati prednost velikom mesnatom povrću kako bi lečo bio ukusniji. Paradajz treba dobro oprati i iseći na kockice. Baza stabljike se uklanja, ostatak se propušta kroz mlin za meso. Zatim morate oguliti šargarepu i nasjeckati je. Da lečo ne bude samo ukusan i zdrav, već i lep, savetuje se da šargarepu iseckate posebnim rendakom kako bi komadi bili isti.

Sljedeće se smjesa od paradajza sipa u posudu multivarka, dodaje se biljno ulje, so i sirće. Gore navedeni sastojci se pomiješaju, pa im se doda šargarepa.

Svaki multivarak ima način rada "Stew", a on je taj koji će biti potreban za pripremu lečoa. Ovaj proces traje oko 25 minuta. Dok se šargarepa dinsta u paradajz pireu potrebno je ogulitiluk i iseckajte ga na pola prstena. Paprika se prepolovi, nakon čega se odstrani peteljka i sjemenke. Zatim se paprika isječe na pola prstena.

Lecho recept u sporom loncu
Lecho recept u sporom loncu

Nakon 20-25 minuta, otvorite spori šporet i dodajte luk u smesu. Promiješati. Nastavite dinstati još 10 minuta. Zatim dodajte papriku i ponovo odaberite režim "Gurilo" sa vremenom kuvanja od 15 minuta. Lecho u sporom štednjaku je skoro spreman! Ostaje sačekati signal, promiješati sadržaj i razložiti ga u pripremljene staklenke. Inače, količina sastojaka navedena u ovom receptu je dizajnirana za dvije posude od 0,5 litara svaka. Zatvorite tegle poklopcima i stavite na hladno mjesto.

Kao što vidite, lečo u sporom štednjaku priprema se vrlo jednostavno i brzo! Ako imate želju da pripremite ukusno i zdravo jelo za zimnicu, nabavite sve potrebne sastojke i počnite da ga kuvate! Dobar tek!

Preporučuje se: