Užine sa sirom: recepti sa fotografijama

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Sir je svestran i veoma ukusan proizvod koji se koristi za pripremu velikog broja jela. Osim toga, od njega možete skuhati divne grickalice, koje su jednostavno neophodne za svečani stol. Mogu se ponuditi uz vino ili voće. U našem članku predstavit ćemo najpopularnije grickalice od sira. U nastavku možete pogledati pravila za njihovu pripremu.

Rofne sa sirom

Postoji nevjerovatan broj recepata za grickalice od sira. Svi su oni dobri na svoj način. Većina ih se priprema prilično brzo, zbog čega su ovakva jela popularna. Naravno, postoje i ozbiljnije opcije u izvršenju. Ali svi su veoma ukusni. Vjerovatno među nama nema nijedne osobe koja ne bi voljela sir. Svakom jelu daje poseban ukus i aromu. Zahvaljujući njegovoj upotrebi, hrana postaje ukusnija i rafiniranija.

Roflice sa sirom su odlična opcija za gozbu. Spremni su za nekoliko minuta.

Sastojci:

• tost sir;
• majonez;
• mrkva;
• zeleni luk;
• salata;
• češnjak;
• peršun, sol.

Predjelo od sira je jednostavno za pripremu. Operite šargarepu i narendajte. Napunimo ga majonezom i dodamo bijeli luk propušten kroz presu. Šargarepi možete dodati i mlevenu papriku, seckani peršun i kopar. Zamijesimo nadjev. Sada možete početi sa formiranjem rolata. Na dasku za rezanje stavimo komad sira, a na njega stavimo kašičicu šargarepe. Krišku smotamo u cijev i pričvrstimo perom luka ili čačkalicom. Prije serviranja, na listove zelene salate premažite predjelo od sira. Ovo čini da jelo izgleda još impresivnije.

Kuglice od sira

Predjelo sa belim lukom i sirom je veoma ukusno.

Trebat će vam sljedeći sastojci:

• mrkva (220g);
• sir (220g);
• majonez;
• vezica kopra;
• češnjak.

Za pripremu zalogaja od sira potrebno je sastojke samljeti na rende. Zatim pomiješajte sir i krompir i začinite ih majonezom. Ako želite da dobijete začinjeno jelo, onda možete dodati beli luk, propušten kroz prešu. Izrežemo zelje. Od salate od sira i šargarepe motamo male kuglice veličine oraha. Uvaljajte ih u zelje i stavite na tanjir. Kuglice od sira su spremne za jelo.

Predjelo od tulipana

Čak i najnepretencioznije predjelo sa belim lukom i sirom može se poslužiti na stolu u veoma lepom dizajnu. Hajde da napravimo jeloTulip.

Sastojci:

• paradajz srednje veličine (10 komada);
• majonez;
• vezica zelenog luka;
• češnjak;
• rakovi štapići (210 g);
• sir (230 g);
• svježi krastavac.

Predjelo od sira i paradajza je originalno rješenje za posluživanje jednostavnog jela. Uz to će svečani sto postati svjetliji i privlačniji.

Osnova ukusnog jela su punjeni paradajz. Da biste ih punili, potrebno je na mjestu gdje je povrće pričvršćeno za granu napraviti zareze u obliku križa. Zatim, uz pomoć kašičice, izvadimo dio pulpe iz paradajza.

Sada možete početi sa pripremom fila. Da biste to učinili, sameljite štapiće rakova, a sir naribajte. Pomiješajte ih i dodajte pulpu od bijelog luka. Fil napunite majonezom. Zatim punimo naš paradajz. Spolja izgledaju kao poluotvoreni tulipani.

Daljnji dizajn jela zavisi od vaše mašte. Možete, na primjer, položiti buket tulipana na veliku posudu. Perje luka može služiti kao stabljika, a listovi se mogu napraviti od svježih kriški krastavca. Postoji mnogo opcija dizajna, tako da možete izabrati bilo koju.

Čišćenje gljiva

Užina od jaja i sira čest je gost na našim trpezama. Ali za svečani stol, jelo se može urediti na zanimljiviji način. Na primjer, napraviti zanimljivu livadu od gljiva od poznatih proizvoda.

Sastojci:

• tri jaja;
• sir (130 g);
• majonez;
• krastavacsvježe (290g);
• marinirani šampinjoni (320 g);
• sol;
• masline.

Za jelo skuvajte tvrdo kuvana jaja. Sir i ohlađena jaja sameljite na rende. Nakon što pomiješamo proizvode i dodamo biber, sol. Masu začinite običnim majonezom.

Sljedeće krastavce narežite na kolutiće (možete i koso). Svaku krišku posolite, a na vrh stavite kašičicu jajesto-sirne mase. Za daljnje ukrašavanje potrebne su nam obične čačkalice ili ražnjići. Na svaku nanizamo pečurku i po jednu maslinu, nakon čega zabodemo u krastavac. Izvana, ovo jelo izgleda kao kanape. Ukusna i lagana užina je spremna.

kroketi od sira

Od jaja i sira se prave odlični kroketi.

Sastojci:

• dva jaja;
• cimet;
• sir (120g);
• zelje kopra;
• sol;
• čaša mlijeka;
• krušna kaša (290 g).

Za kuvanje nam je potrebna mrvica bijelog hljeba. Narežemo ga na kockice i stavimo u duboki tanjir. Prelijte mlijekom i ostavite da se kuha 15 minuta. Zatim viljuškom gnječite mrvicu i ubijte jedno jaje. Tu sipajte nasjeckani sir, cimet i sol. Celu masu dobro izmešati. Zatim od njega formiramo kuglice koje umačemo u smjesu koja se sastoji od zelenila i razmućenog jajeta. Zatim na velikoj količini ulja pržite krokete od sira. Nakon što ih rasporedimo na papirnate salvete da uklonimo višak masnoće. Toplo predjelo je spremno.

Paradajz sa belim lukom

Veoma jednostavan za pripremu grickaliceparadajz sa sirom oduševljava odličnim ukusom. Jelo je gotovo za nekoliko minuta. Posebno ukusno ispada ljeti, kada se možete zadovoljiti mirisnim paradajzom iz bašte.

Sastojci:

• paradajz (320 g);
• sir (120g);
• češnjak;
• majonez;
• peršun.

Za jelo je bolje uzeti zreli veliki paradajz. Režemo ih na jednake krugove iste debljine. Narendati sir, dodati beli luk i začiniti majonezom. Posolite i pobiberite preparate od paradajza. I na njih stavite masu od sira. Za ljepotu jelo ukrašavamo sjeckanim začinskim biljem. Peršun je najbolji. Tako jednostavno jelo uvijek izgleda jako lijepo na stolu, pa ga je sasvim moguće pripremiti za svečani banket.

Paradajz u tijestu

Praženi paradajz je odlična opcija za predjelo.

Sastojci:

• majonez ili pavlaka;
• dva velika paradajza;
• rendani sir (95g);
• jaje;
• češnjak;
• mljevena paprika;
• ½ art. l. brašno;
• biljno ulje;
• sol;
• mljevena paprika.

Razbijte jaja u dublju posudu, dodajte pavlaku i brašno. Masu dobro umutiti. Takođe dodajte mljeveni biber i sol. U smesu dodati rendani sir i ponovo sve izmešati. Paradajz oprati i iseći na ravne kriške. Svaku krišku umočite u tijesto i brzo pržite na biljnom ulju. Povrće u sirnoj masi je veoma ukusno.

Predjelo "Minute"

Ukusna grickalica se može napraviti od sira, krutona i sira. Zbog jednostavnosti i brzine pripreme, salata je nazvana "Minutnica".

Sastojci:

• tri paradajza;
• sol;
• prerađeni sir;
• krutoni (70 g);
• salata;
• zeleni;
• majonez;
• češnjak;
• mljevena paprika.

Naše predjelo od topljenog sira se brzo priprema. Pošto je mekane teksture, prvo se mora staviti u zamrzivač kako bi se lakše narendao.

Moj paradajz i narezan na kockice. Rendani topljeni sir. Pomiješajte paradajz sa sirom i dodajte bijeli luk. U salatu dodajte mljevenu papriku i začinite je majonezom. Neposredno prije serviranja u to stavljamo krutone da nemaju vremena za namakanje.

Pita sa sirom

Veoma ukusno predjelo od pita hleba sa sirom može ukrasiti svaki sto. Postoji dosta opcija za pripremu i ukrašavanje jela.

Sastojci:

• peršin;
• sir (175g);
• dva jaja;
• lavaš (2 kom.);
• biljno ulje;
• dill;
• sol.

Lavaš rasklopiti na stolu i izrezati na pravougaone komade. Sir sameljite na rende, zelje sitno nasjeckajte. Miješanje sastojaka.

Stavite fil u sredinu svakog komada pita hleba i savijte ga u kovertu. Umutiti sa solju u dubljoj posudi.jaje. Svaku kovertu umočimo u nastalu masu, a zatim je pržimo u tavi. Gotovu grickalicu rasporedimo na papirnate ubruse tako da upiju višak masnoće.

Rolat sa sirom

Na bazi lavaša možete pripremiti razne grickalice sa skutom. Jedna opcija bi bila rolat koji se može peći u rerni.

Sastojci:

• svježi sir (140 g);
• češnjak;
• sir (145 g);
• dva lavaša;
• gomila zelenila.

Za jelo možete uzeti bilo koji tvrdi sir. Trljamo ga na rende sa belim lukom i dodamo seckano zelje. Pomiješajte sve sastojke za fil sa svježim sirom.

Na stolu rasklopiti list pita hljeba i namazati njegovu površinu masom od sira. Zatim formiramo rolat. Djelujemo i sa drugim komadom pita kruha. Zatim oba rolata prebacimo u lim za pečenje i pečemo u rerni. U principu, deset minuta je dovoljno za kuvanje.

Kanape sa sirom

Kanapei mogu biti odlična opcija za pravljenje grickalica od kobasica i sira. Nevjerovatno su zgodni za posluživanje na prazničnom stolu.

Sastojci:

• sirovo-dimljena kobasica (95 g);
• baguette;
• tost sir (75 g);
• krastavac;
• paradajz (3 kom.);
• masline.

Baguet iseći na jednake komade. Stavite komade kruha na suhi lim za pečenje i pošaljite u pećnicu. Kriške se moraju malo osušiti. Otvorite teglu maslina i ocedite vodu iz nje. Svaku maslinu prerežite na dva dijela. krastavciiseći na tanke dugačke kriške, a paradajz - krugove. Na svaki tost rasporedite parče sira, zatim krug paradajza. Maslinu, krišku kobasice i krastavac nanižemo na čačkalicu ili ražanj, nakon čega zabodemo u kanape.

Kanape sa lososom i sirom

Mali sendviči se sa sigurnošću mogu nazvati najboljom užinom za svaki sto. Moderni kuhari ih vrlo često koriste za ukrašavanje banketa i drugih događaja. Ali domaćice ne zaostaju, koristeći ove recepte za jela za svečanu trpezu.

Jedan od najpopularnijih kanapea je grickalica od mekog sira i lososa.

Sastojci:

• crvena riba (270g);
• crni kruh;
• 2 tbsp. l. pavlaka;
• biber;
• dill;
• limun;
• krem sir (120 g).

Za pripremu kanapea uzmite limun i podijelite ga na dva dijela. Iz jedne iscijedimo sok, a drugi nam je potreban za koricu. Zelenje također podijelimo na dva dijela, jedan samljemo, a drugi rastavljamo na male grane.

Sljedeće pomiješajte zelje, sir i pavlaku, također dodajte limunov sok. Od pulpe kruha izrežemo iste praznine. Svaku namazati skutom. Na vrh stavite male kriške crvene ribe. Svaki kanape ukrašavamo grančicom zelenila i posipamo koricom. Ispada ne samo vrlo ukusno, već svijetlo i lijepo predjelo.

Kanape sa sirom i grožđem

Sir pravi odlične slatke grickalice. Poslužuju se na stolu uz vino, šampanjac.

Sastojci:

• sir (možete uzeti fetu) - 130 g;
• tvrdi sir (130 g);
• dva grozda (tamna i svijetla sorta).

Ovakvo predjelo se priprema za nekoliko minuta, ali će svojim izuzetnim ukusom oduševiti i gurmane. Narežite na kockice različite vrste sira. Kitice grožđa rastavljamo na pojedinačne bobice. Na ražnjiće nanižemo komade sira, naizmjenično ih s bobicama različitih boja.

Kanape sa sirom i ananasom

Predjelo sa maslinama, sirom i ananasom iznenadiće vas prijatnim slatkim ukusom.

Trebat će vam sljedeći sastojci:

• tegla ananasa i maslina;
• sir (210 g).

Da bismo dobili ukusno jelo, potrebno je samo da isečemo ananas i sir. Nakon što nabodemo na ražnjiće komadić sira, ananas i jednu maslinu. Neobično predjelo je spremno.

Tropska ostrva

Užina "Tropska ostrva" je odlično jelo za praznični sto.

Sastojci:

• majonez;
• salata;
• konzerva ananasa;
• 2 jaja;
• sol;
• sir (220g);
• škampi (370g);
• orasi;
• zeleni;
• masline.

Za pripremu jela usitnite sir i bijeli luk u blenderu. Dodamo i tvrdo kuvana jaja. Masu ponovo sameljite. Ako sir nije preslan, možete dodati malo soli.

Zatim operite listove zelene salate, osušite ih i stavite na posudu. Uzimamo komad ananasa i na njega nanosimo smjesu sira, nakon čegastavite na zelje. Isto uradite sa preostalim ananasima. Gotovo jelo odozgo ukrasite oguljenim škampima, začinskim biljem, orasima. Možete dodati i masline. Predjelo je ne samo lepo, već i neobičnog ukusa, kombinujući slatkoću voća i slanost sira. Pokušajte da ga skuvate i sigurno će postati često jelo na vašem stolu.

Umjesto pogovora

Sir je savršen dodatak svakom obroku ili užini. Međutim, iskusni kuhari ga koriste za pripremu raznih jela. Što se grickalica tiče, nemoguće ih je zamisliti bez upotrebe sira. Nijedan jednostavan rez nije potpun bez ovog proizvoda. Ništa manje popularni su meki sirevi i svježi sir, koji su dobri ne samo sami, već i u kombinaciji s drugim proizvodima. Nadamo se da će naš izbor biti od koristi hostesama prilikom ukrašavanja svečanog stola.