Kako otvoriti kokos kod kuće: korak po korak opis i preporuke

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Kokosovo meso je za mnoge prava poslastica. A neki polude za aromom kokosa. Otkup svih konditorskih proizvoda u koje je dodan barem jedan od sastojaka kokosa. Kokos je također odlična zamjena u kozmetičkoj industriji. Ali danas ćemo pričati o tome kako otvoriti kokos kod kuće.

Kako odabrati pravi orah

Morate prvo kupiti. Kako umjesto poslastice ne biste doživjeli nesretno razočaranje u ovaj egzotični orah, trebali biste pažljivo pristupiti izboru. Prije svega, potrebno je pregledati fetus. Ako primijetite prisutnost pljesnivih ili crnih mjesta na vanjskoj ljusci, ili bilo koje druge sumnjive, takav plod nesumnjivo ostavljamo po strani. Obavezno imate tri rupe na jednom od dijelova matice. Nekada su ove rupe imale važnu funkciju u životu kokosa; hranile su mali kokos iz palminog soka. Ako ste zadovoljni izgledomorah, uzmi ga i protresi kraj uha, kao da je ogromno nepoznato jaje. Ako iznutra čujete prasak mlijeka, onda je ovo dobar proizvod. Uzmite ga i donesite kući kako biste dalje razmišljali o tome kako pravilno otvoriti kokos kod kuće.

Umri muški

Orah ima veoma tvrdu i gustu ljusku. Zato dobijanje ukusnih sadržaja iz njega može predstavljati određene poteškoće. Prije nego što podijelite i otvorite kokos kod kuće s tvrdim alatom, trebali biste ponovo razmisliti. Ne baš higijenski, estetski ugodan i općenito, neće biti baš ugodno odvojiti pulpu od kore, hvatajući je u zdravo kokosovo mlijeko. Iako je ovaj metod, kao najjednostavniji, vjerovatno vrijedan opisa, odjednom će vam dobro doći.

Čekić u pomoć

Vodič korak po korak kako otvoriti kokos kod kuće:

• Upotrijebite nešto oštro i tvrdo da probušite poznate rupe od kokosa. Kod njih je kora mnogo mekša i, najvjerovatnije, uspjet ćete. Nakon probijanja rupa, potrebno je da ocijedite ukusno mlijeko u posebnu posudu.
• Sada uzmite čistu vrećicu i stavite orah u nju. Čvrsto zavežite vrećicu kako biste spriječili da se cijeli sadržaj raspadne u slučaju da pogriješite.
• Pre nego što otvorite kokos na ovaj način, ponovo obratite pažnju na stranu sa koje ste iscedili mleko. To je kada čekićem prokucate zavezanu vreću na mjestu gdje su ove rupe, kokos će puknuti.
• Još malo truda i nakon konačnog udarca u površinu ljuske, orah će puknuti.

Kako pravilno otvoriti kokos velikim nožem

Ova metoda se može koristiti kada iz nekog razloga čekić nije bio pri ruci. Zahvat je bolje pružiti čovjeku koji ima fizičku snagu i taktički način razmišljanja. Prije otvaranja kokosa, najbolje ga je staviti na ravnu površinu. Ne stavljajte orah na goli sto, velika je šansa da ako promašite, ploča stola bude oštećena nožem. Stoga ispod oraha stavite dasku za sečenje i prekrijte je krpom kako matica ne bi skliznula sa daske tokom vađenja pulpe iz nje.

Unutrašnji svijet kokosa

• Prvo radimo uobičajenu proceduru za ispuštanje mlečnog oraha. Ne želite da sve okolo bude poprskano, a to će vam na duže vrijeme oduzeti želju da jedete egzotične orašaste plodove? Mlijeko ocijedimo tako što prvo probušimo rupice odvijačem ili šilom, a možete i vadičepom. Ne volite muke oko ispuštanja tečnosti? Tada možete jednostavno umetnuti koktel cijev u otvor i uživati u mlijeku upravo ovdje i sada.
• Prazan kokos se može otvoriti.

Započnite svečano otvaranje oraha

Pre nego što otvorite kokos, morate ga mentalno podeliti na dva dela. Jedan dio sa rupama i drugi dio (nasuprot) razdvojeni su prstenom. Upravo ovu liniju treba udariti stražnjom stranom noža. Ne zaboravite poduprijeti maticu lijevom rukom. Nakon što se između polovica školjke pojavi primjetna pukotina, umetnite nož u nju i vrlo pažljivo ga raširite po stranama hemisferekokos. Školjka s ovom metodom otvaranja često ostaje netaknuta. Možete ga koristiti za neke zanate sa djecom.

U izvornom stilu

Ljudi koji žive u područjima gdje rastu stabla kokosa ne brinu se mnogo o tome kako otvoriti kokos. Za njih je ovo vrlo prirodan i brz proces. Možda im je talenat na genetskom nivou prenio od dalekih domaćih predaka? Prosječan domorodac postiže otvaranje oraha tako što ih tuče jedan o drugi. Kako izgleda? Osoba uzima orah u svaku ruku. Zatim ih dobrom snagom udara jedan o drugog. Može se tući dok se ne zadovolji brojem pukotina koje se stvaraju na kokosu. Zatim se voće rastavlja na komade uz pomoć ravnog tankog predmeta i koristi za predviđenu svrhu.

Savjeti za kokos

• Kada ste otvorili orah i osjetili nešto kiselo, naravno, kokos treba baciti bez žaljenja. Pulpa je, međutim, kao i tečna komponenta ovog egzotičnog oraha, takođe neprikladna za ishranu. Nikada nemojte jesti sumnjiv orah.
• Odvojite meso kokosa od tvrde ljuske i možete ga jesti. Ali ako se ispostavi da je orah prezreo, njegovo meso će biti grubo i ne tako ukusno. Koristite prezrelu pulpu u kulinarskim remek-djelima. Pravljenje kokosovih pahuljica je jednostavno, samo naribajte pulpu.
• Kada otvarate kokos, pazite da se pukotina koja se u njemu ne zatvori i ne priklješti prst. Mnogo boli iopasno.
• Ako plod otvorite udarcima, postoji velika vjerovatnoća da će se fragmenti raspršiti u različitim smjerovima. Pokušajte zaštititi oči prilikom otvaranja matice. Vodite računa da u blizini nema male djece. Vodite računa o njihovoj sigurnosti.
• Želite li zagrijati orah za najbolje odvajanje njegove pulpe? Zatim obavezno izlijte mlijeko. Kada se zagreje sa mlekom iznutra, kokos može lako da eksplodira.
• Samo vrlo jakom muškarcu treba vjerovati da će ovaj orah otvoriti nožem, ne pokušavajte biti poput njega ako ste žena ili ne jako jak muški predstavnik. Kokos je pravi tvrd orah, rezignirano će podleći samo onima koji se ove okolnosti ne boje.