2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Svaka domaćica ima svoje kulinarske tajne i trikove. Neke žene rado dijele sve zamršenosti kuhanja, dok druge više vole da sve drže u tajnosti i prenose znanje samo svojim rođacima i prijateljima. U ovom članku ćemo govoriti o tako ukusnom i visokokaloričnom proizvodu kao što su palačinke. Mogu imati potpuno različite punjenja. Naučit ćete kako umotati palačinke na različite načine. U ovom slučaju uvijek vrijedi razmisliti od čega je napravljeno punjenje jela.
Kako umotati palačinke?
Svaki dom ima svoj način posluživanja ovog proizvoda na stolu. Može poslužiti kao desert ili biti samostalno jelo. Prije umotavanja palačinki potrebno je staviti željeni fil. Razmotrite nekoliko popularnih načina ove manipulacije.
Prva opcija: koverat
Palačinke u koverti možete ukrasiti u kombinaciji sa bilo kojim punjenjem. Međutim, mnoge domaćice radije koriste samo ovaj obrazacza mrvičaste ili mazive sastojke. U tom slučaju, jelo će ispasti uredno i neće izgubiti punjenje. Pa kako umotati palačinke koristeći preklop na koverti?
Prvo uzmite gotovu palačinku. Rasporedite na ravnu površinu i u sredinu stavite malu količinu fila. Može biti mljeveno meso, paprikaš od povrća, skuta ili kondenzirano mlijeko. Sve zavisi od vaših preferencija ukusa. Nakon toga savijte jednu stranu i time prekrijte fil. Uradite isto sa donjim i gornjim delom. Završna faza pakovanja će biti presavijanje preostale strane.
Druga opcija: trougao
Trouglaste palačinke se češće savijaju kada se koristi nadjev koji ne teče. Dakle, to može biti sir, povrće, kavijar ili drugi sastojci.
Prije početka manipulacije raširite palačinku ispred sebe i rasporedite fil tako da ne pokriva sredinu, već dno proizvoda. Nakon toga uzmite gornju ivicu i savijte posudu u polukrug. Zatim morate uzeti lijevu stranu i presavijati je na pola udesno - trebali biste dobiti trokut.
Treća opcija: slama
Kako umotati empanadas? Naravno, najbolja opcija za pakovanje takvog sastojka bila bi smotana. Da biste postigli čvršću vezu, možete koristiti tanke čačkalice ili ražnjiće.
Postavite palačinku ispred sebe. Na donju podlogu stavite fil od mesa. Imajte na umu da proizvod možeimati velike komade ili se samljeti u mljeveno meso. Nakon toga počnite valjati. Polako umotajte fil u čvrstu cev i namotajte ostatak palačinke oko njega. Nakon toga krajeve pričvrstite ražnjićima ili čačkalicama. Ovo je neophodno kako meso ne bi ispadalo tokom jela.
Četvrta opcija: čvrsto pakovanje
Ako koristite proizvod kojim želite da natopite podlogu za palačinke, onda morate napraviti vrlo čvrst rolat. Da biste to učinili, trebali biste koristiti peciva koje imaju gustu strukturu. U suprotnom, palačinke se jednostavno mogu slomiti.
Postavite palačinku ispred sebe na ravnu površinu. Na najniži dio proizvoda stavite fil. To može biti sir koji treba da se otopi, sočni džem, skutna masa sa voćnim sokom i drugi sastojci. Prvi krug palačinke čvrsto zarolajte. Svi vaši pokreti trebaju biti spori i pažljivi. Pazite da ne slomite palačinku.
Nastavite sa umotavanjem nadjeva otprilike do sredine proizvoda. Nakon toga morate saviti nepunjene krajeve palačinke. Presavijte desnu i lijevu bazu prema unutra i, držeći je prstima, napravite još jedan okret. Na taj način nastavite sa umotavanjem posude do samog kraja. Zatim stavite opružnu rolu sa šavom nadole na tanjir.
Zaključak
Rolovane palačinke možete poslužiti odmah ili zamrznuti. Kada to radite, uvijek vodite računa o prirodi punjenja. Palačinke od mesa, npr.zatim se lako mogu ponovo zagrijati i konzumirati. Ako u posudi ima kavijara ili povrća, onda se ne preporučuje zamrzavanje takvih sastojaka.
Skuvajte prolećne rolnice za svoje najmilije, izaberite najprikladniji način savijanja. Dobar tek!
Preporučuje se:
Kako umotati punjeni pita hleb? Načini umotavanja pita hleba sa nadjevom
Snacks i jela od lavaša dolaze u mnogo oblika. Fil može biti u potpunosti umotan u njega ili samo malo poklopljen. Kako pravilno umotati punjeni pita hleb? Postoji nekoliko načina da to učinite. U nastavku je vodič korak po korak o tome kako pravilno presavijati pita kruh za različite obroke i grickalice
Kako umotati punjeni kupus u fazama (fotografija)
Punjeni kupus je divno jelo iz djetinjstva. Ovo jelo se može sigurno poslužiti za stolom umjesto uobičajenih kotleta i kotleta
Kako pravilno umotati manti? Tijesto za manti: recept za kuvanje
Da bi manti bili pravi, vrlo jedinstveni, autentični, neuporedivi, morate znati određene trikove u kulinarstvu: kako napraviti ukusno tijesto, sočan nadjev i kako umotati manti, pročitajte u članku
Punjeni kupus: kako umotati, korak po korak recept
Kuljci su najtradicionalnije jelo jeseni, kada se u prodavnicama i na pijacama pojavljuje mnogo svežeg kupusa. Mogu se praviti sa mlevenim mesom ili raznim povrćem. Danas vas pozivamo da razgovaramo o nijansama njihove pripreme. Činjenica je da mlade hostese vrlo često imaju pitanja o tome kako pravilno umotati rolnice. Hajde da to shvatimo
Kako lijepo umotati kobasicu u tijesto: laki i jednostavni načini, upute korak po korak sa fotografijom
Ako se potrudite, čak i tako banalno jelo kao što je kobasica može se vrlo lijepo poslužiti, na primjer, u tijestu. Već je izmišljeno mnogo načina da se kobasica lijepo umota u tijesto. Stoga, ako vaša mašta nije dovoljna, možete koristiti tuđe ideje. U članku ćemo razmotriti nekoliko opcija kako lijepo umotati kobasicu u tijesto
