Torta "Nežnost". recepti za kuvanje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Razne torte "Nežnost" oduševljavaju svojim ukusom. Mnoge domaćice svoje jedinstvene recepte čuvaju u tajnosti, jer bi ova fantastična poslastica trebala biti prepoznatljivo jelo. Ipak, neki ipak otkrivaju tajne pravljenja najukusnije torte. Ovo je ono o čemu ćemo danas pričati.

Zašto svi toliko vole tortu Nežnost?

Ova veoma delikatna i prozračna torta savršena je i za svečanu trpezu i za romantičnu kućnu proslavu. Iz nekog razloga, mnoge djevojke naivno misle da muškarci najviše vole mesna jela. Međutim, to uopće nije slučaj! Više od polovine predstavnika jačeg pola priznaje da obožava i slatkiše! Torta "Nežnost" će naravno pružiti priliku da se pronađe pravi put do srca čoveka. Dezert će pomoći devojkama da zadrže svoju figuru, jer je veoma lagan, nije tako kaloričan kao uobičajene vrste kolača poput "Honey cake" ili "Napoleon". Torta Nežnost se veoma dopala i deci zbog mekoće, slatkoće, mlečnog ukusa i blagog kiselog ukusa. Ali kuhanje ove ljepotice je vrlo jednostavno i brzo. Cijeli lim za pečenje zauzima cijeli desert, iako se čini da se sastojci ne koriste tolikomnogo.

Kojom hranom da se opskrbim?

Da bi torta "Nježnost" oduševila goste i najmilije, a da ne morate hitno trčati u supermarket po sastojke koji nedostaju, pobrinite se za kupovinu ovih proizvoda unaprijed. Zapamtite da nema viška proizvoda, pa je bolje kupiti malo više.

• 500 g šećera.
• 10 jaja.
• prašak za pecivo - 4 žlice.
• Voda - 4 supene kašike.
• Brašno - 2 šolje.
• Skrob - 1 supena kašika.
• Mlijeko - 1 šolja.

Ovo je samo vrlo osnovna lista. Ali nemojte se plašiti, jer ako pogledate u svoje kante, sigurni smo da ćete pronaći sve sastojke. Torte koje razmatramo imaju mnogo varijacija. I na osnovu njih daćemo listu dodatnih sastojaka koji će biti potrebni.

Curd Cake

Ovaj divni lagani desert vole mnoge porodice. Priprema kolača od svježeg sira "Nježnost" je prilično jednostavna, za sve procedure će vam trebati oko dva sata. Uzmi:

• 

  kupovni ili domaći svježi sir (250 g);

• fini šećer - 200g;
• 1 kokošje jaje;
• 1, 5 šoljica laganog pšeničnog brašna;
• pola kašičice sode bikarbone.

Za pravljenje kreme:

• 150g bijelog kondenzovanog mlijeka (oko 1/4 standardne limenke);
• 1 čaša šećera u prahu;
• pakovanje od 250g nemasnog putera;
• 0,5 litara 3% mlijeka.

Kako napraviti ovu nežnu tortu od svježeg sira?

1. Umesiti homogeno testo. Podijelimo ga na osam jednakih dijelova (istovremeno od svakog dijela napravimo ravan krug - nije strašno ako nije savršeno, onda ćemo ga izrezati, obrezati rubove). Pecite u rerni na 180 stepeni svaki kolač posebno.
2. Za pripremu kreme zagrijte mlijeko, ali ne prokuhajte. Umutiti dva jaja sa šećerom do guste pjene, sada tu bacimo dvije kašike bijelog pšeničnog brašna i nastavimo tući. Sada ovu smjesu sipajte u mlijeko. Stavite vrlo slabu vatru, stalno miješajte. Sada hladimo kremu, mozete u frizider.
3. Pomiješajte s puterom i kondenziranim mlijekom.
4. Lakše nego ikad sastaviti ovakvu tortu. Samo gusto namažite kolače. Po želji tortu možete ukrasiti preostalim mrvicama, čokoladom, voćem, orašastim plodovima.
5. Mora stajati najmanje sat vremena da se namače.

Sada razgovarajmo o tome kako napraviti medeni kolač Nežnost.

Sastojci

Za pripremu tijesta:

• 1 srednja čaša šećera.
• 2-3 šolje brašna.
• 1 veliko jaje.
• 100-120 grama putera.
• 1 velika kašika meda.
• Pola kašičice sode bikarbone.
• Korica limuna.

Za pravljenje kreme:

• Pola šolje šećera u prahu.
• 1 šolja pavlake (masnosti).
• Korica limuna.

Proces kuhanja

1. Za test. Umutiti jaje sa šećerom do bijele pjene, dodati med i puter, brašno i limun. Testo treba da bude veoma elastično. Podeljeno na 4 dela u obliku kolača, peče se na 180 stepeni.
2. Za kremu. Umutiti pavlaku sa šećerom u prahu i limunovom koricom (može i sokom).
3. Sastavite tortu, gusto je premažite kremom. Važno je da su kolači još vrući.
4. Ukrasite tortu glazurom, orasima ili mrvicama.

Torta "Voćna nježnost"

Ukusna lagana voćna torta ljeti će vas oduševiti svježinom, a zimi će vas podsjetiti na okus svježeg voća.

Trebat će vam:

• 2 banane;
• 3 narandže;
• 1 ananas iz konzerve;
• 3 keksa;
• 0,5 litara kisele pavlake;
• 200 grama jogurta;
• 1 limenka bijelog kondenzovanog mlijeka;
• 5 kašika šećera u prahu;
• 1 pakovanje želatina (instant).

Kako kuhati

1. Rezanje kolača od keksa.
2. Priprema svih plodova (oguliti, odstraniti sjemenke). Sitno isjeckano.
3. Pokažite svoju maštu! Poređajte voće bilo kojim redoslijedom.
4. Umutiti kondenzovano mleko, šećer i pavlaku. Postepeno sipajte otopljeni želatin.
5. Skoro sve sipajte u kalup sa voćem.
6. Dodajte preostalu smjesu u kekse. Nježno ih poravnajte po površini kalupa sa voćem.
7. Stavite u frižider preko noći.
8. Izvadite tortu i okrenite je. Gotovo!

Sretanapetit!