2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Povrće sa roštilja možete kuvati na roštilju, u rerni ili u posebnom tiganju. Ovo jelo je odlično predjelo ili prilog, ne zahtijeva složene kulinarske vještine, osim toga, radi se vrlo brzo. S obzirom na to, povrće sa roštilja postaje sve popularnije, ali mora se reći da ne znaju svi kako ga kuhati.
Patlidžan, mlečne tikvice i tikvice su idealni za kuvanje ovog jela. Možete uzeti i paprike i paradajz (ne sočne, već mesnate).
Povrće treba oprati, zatim odrezati peteljke, pa osušiti peškirom. Zatim narežite na kolutove ili tanjire. Ako planirate da kuvate povrće na gril tiganju, onda pre toga svaki komad treba namazati uljem.
Ako govorimo isključivo o tiganjima, oni dolaze u različitim veličinama i oblicima. Razlikuju se i cijene, tako da svako po svim kriterijima može odabrati za sebe najprikladniji model.
Povrće na žaru ima odličan ukus i miris, ali je važno zapamtiti da se ne sme soliti pre kuvanja. Ono što treba učiniti je da ih malo osušite.
Mora se reći da vrijeme za koje možete dobiti gotovo jelo zavisi od vrste povrća imetode kuvanja. Kada koristite gril tiganj, dovoljno je da se svaki komad prži po 3 minute sa svake strane. Za one koji vole malo sirovo povrće sa roštilja, dovoljan je minut. Na primjer, sami patlidžani su mekani i nakon nekoliko minuta na tanjiru i dalje postaju mekani. Mogu se poslužiti sa majonezom, a ako više volite tikvice, onda ih je bolje jesti sa pavlakom, mada sve zavisi od individualnog ukusa.
Povrće na žaru kod kuće se lako kuva u rerni, ali pod uslovom da ima odgovarajuću funkciju. Pre nego što počnete da pržite, pleh rerne mora biti prekriven folijom, prethodno podmazan uljem. Tek nakon toga možete slagati povrće koje treba iseći na srednje ili čak velike komade.
Po želji može se koristiti poseban sos prilikom pripreme povrća sa roštilja. Da biste to uradili, pomešajte maslinovo ulje, beli luk, soja sos, sirće, kao i so, biber po ukusu, pa prelijte povrće dobijenim rastvorom i stavite u rernu.
Za zadovoljavajući obrok možete koristiti sljedeći recept.
Uzmite jedan krompir i tikvicu srednje veličine, sve narežite na kriške i pecite 20 minuta u rerni. Posebno propržiti luk narezan na kolutiće. Mix Art. l. maslinovo ulje i balzamiko sirće (2 supene kašike), pola kašičice limuna i kašike. l. med i mljeveni češanj bijelog luka.
Nastali sos preliti preko povrća, začiniti solju i biberom, kao i svežom žalfijom(može se zamijeniti bilo kojim zelenilom koje volite). Sve izmešati, u slojevima staviti na foliju, na vrh staviti kolutove luka, sve dobro zamotati. Pecite na 150°C oko 40 minuta. Jelo je gotovo kada krompir omekša.
Prema ovom receptu, grilovano povrće možete kuvati ne samo u rerni, već i na roštilju. Pritom ih nije potrebno prethodno pržiti, možete ih jednostavno kiseliti u sosu.
Preporučuje se:
Ne znate kako da kuvate povrće? Povrće dinstano sa svinjetinom - prste ćete polizati
Odavno nije tajna da se sva hrana koju čovjek konzumira može uvjetno podijeliti na korisnu i ne baš. U ovom članku ćemo govoriti o najkorisnijim namirnicama - povrću
Kako skuvati smrznuto povrće u sporom šporetu? Recept za smrznuto povrće sa pirinčem u spori šporet
Kako skuvati smrznuto povrće u sporom šporetu? O tome će biti riječi u članku. Navedeni su primjeri recepata, prateći koje ćete naučiti kako napraviti ukusna vitaminska jela
Tražite ukusno i zdravo povrće za svoj dijetalni meni? Saznajte koliko kalorija ima kuhana cvekla, a ovo povrće sigurno će postati omiljeno u svakoj dijeti
Ukusno, jeftino, pa čak i pomaže u održavanju figure u savršenom stanju - ovo je tako divna kultura cvekle. Može se konzumirati sirovo i, naravno, pečeno. Da li znate koliko kalorija ima kuvana cvekla? Vrlo malo, pa jedite za zdravlje, pa čak i obogatite organizam vitaminima i mineralima
Kako ukusno kuhati povrće? Recepti jela od povrća. Grilovano povrće
Nutricionisti preporučuju jesti više povrća. Sadrže puno vitamina i minerala koji pomažu održavanju imunološkog sistema u dobrom stanju. Ljudi koji redovno konzumiraju povrće manje su skloni svim vrstama bolesti. Mnogi ne znaju kako ukusno kuhati povrće, a uobičajena jela odavno su umorna. U našem članku želimo dati dobre recepte koji će vam pomoći u diverzifikaciji asortimana jela za domaćice početnike
Recept za škampe na žaru. Škampi: recepti na žaru, fotografije
Kako skuvati savršeno jelo za piknik ili djevojačko veče za kratko vrijeme? Recept za škampe na žaru je vrlo jednostavan, ali ga svaki put možete promijeniti po svom ukusu. Upotpunite poslasticu novim začinima i začinima, koristite različite sastojke i umake
