2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Svi smo dobro svjesni prednosti povrća. S jednakim uspjehom se mogu jesti u sirovom, kuhanom, pečenom, konzerviranom i kiselom obliku. Nevjerovatno ukusno je i prženo povrće u tiganju, čiji ćete recept naučiti iz današnjeg članka.
Opcija jedan
Da biste pripremili ovo jelo, morat ćete unaprijed nabaviti određeni set proizvoda. Trebali biste imati:
- 250 grama bundeve;
- jedna tikvica;
- 250 grama mahune;
- jedna crvena ljuta paprika;
- kašika soja sosa;
- četvrt čaše vode.
Za zaista ukusno i zdravo prženo povrće na tavi, dopunite listu sastojaka sa režnjem belog luka, malo biljnog ulja i soli.
Slijed radnji
Prethodno oprana bundeva se reže na srednje kockice, a tikvice i crvena paprika na kolutove. Zatim se pripremljeno povrće izlaže na dobro zagrijanu tavu i podmazanu biljnim uljem ilagano tost sa obje strane dok ne porumene.
Nakon toga, pasulj šparoga se šalje u posude, koje se prethodno operu, oslobode repova i iseku na nekoliko komada. Da ne zagori, u posuđe se dodaje četvrtina šolje vode. Da bi povrće prženo u tiganju bilo zaista ukusno, morate paziti da pasulj ne proključa. Trebalo bi zadržati boju i ostati hrskavo. U gotovo gotovo jelo dodaje se soja sos, malo soli i češanj belog luka. Nakon par minuta možete ugasiti vatru i uživati u sočnom i mirisnom povrću.
Druga opcija
Za pripremu ovog recepta trebat će vam određeni set proizvoda. Među potrebnim komponentama treba biti:
- tri šargarepe;
- 45 mililitara biljnog ulja;
- sol;
- breadcrumbs.
Takođe, da biste dobili ukusno i mirisno povrće prženo u tiganju, potrebno je unaprijed kupiti 150 grama šampinjona, šparoga, kelerabe, karfiola i zelenog graška.
Tehnologija kuvanja
Prvo, morate se pozabaviti unaprijed kupljenim povrćem. Oprati se i oguliti. Šargarepa se iseče na kolutove, pečurke na kriške, šparoge i keleraba na kockice, a karfiol se sortira u cvatove.
Povrće, pečurke i grašak posebno se prže u zagrejanom tiganju sa malom količinom bilo kog biljnog ulja. Ondapospite ih prezlama, posolite i izmiksajte. Nakon toga, povrće prženo u tavi šalje se u rernu. Nakon dvadesetak minuta jelo je spremno za jelo. Po želji se može ukrasiti škampima prije serviranja.
Patlidžan sa lukom
Ovaj zdrav i jeftin obrok zahtijeva malo sastojaka i još manje vremena. Da biste napravili izdašno i ukusno prženo povrće u tavi, trebat će vam sljedeći set proizvoda:
- dva patlidžana;
- tri kašike brašna;
- pola čaše pavlake;
- dva luka.
Pored toga, paradajz pasta, so i biljno ulje treba da budu prisutni u vašoj kuhinji.
Opranim patlidžanima se odrežu krajevi, zatim se plavi popare kipućom vodom i iseku na tanke kriške. Dobijeni komadi se posole, uvaljaju u brašno i prže u tiganju, podmazanom malom količinom biljnog ulja. Dok se patlidžani peku, možete raditi i luk. Operi se, oguli i nareže na kolutiće. Nakon toga se takođe prži na ulju. Gotovi patlidžani se prebacuju u prekrasna jela, naizmjeničnim slojevima s lukom. Kisela pavlaka i paradajz pasta dodaju se u jela u kojima su se pržili, miješali i kuhali nekoliko minuta. Dobijenim sosom prelijte patlidžane sa lukom i servirajte.
Preporučuje se:
Ne znate kako da kuvate povrće? Povrće dinstano sa svinjetinom - prste ćete polizati
Odavno nije tajna da se sva hrana koju čovjek konzumira može uvjetno podijeliti na korisnu i ne baš. U ovom članku ćemo govoriti o najkorisnijim namirnicama - povrću
Kako skuvati smrznuto povrće u sporom šporetu? Recept za smrznuto povrće sa pirinčem u spori šporet
Kako skuvati smrznuto povrće u sporom šporetu? O tome će biti riječi u članku. Navedeni su primjeri recepata, prateći koje ćete naučiti kako napraviti ukusna vitaminska jela
Tražite ukusno i zdravo povrće za svoj dijetalni meni? Saznajte koliko kalorija ima kuhana cvekla, a ovo povrće sigurno će postati omiljeno u svakoj dijeti
Ukusno, jeftino, pa čak i pomaže u održavanju figure u savršenom stanju - ovo je tako divna kultura cvekle. Može se konzumirati sirovo i, naravno, pečeno. Da li znate koliko kalorija ima kuvana cvekla? Vrlo malo, pa jedite za zdravlje, pa čak i obogatite organizam vitaminima i mineralima
Kiselo povrće: recept i preporuke. Marinirano sortirano povrće za zimnicu
Marinirano povrće se tradicionalno priprema u jesen i krajem ljeta. Zimi se praznine koriste kao grickalice, a od njih se pripremaju i salate i prva jela. U ovom članku ćemo vam detaljno reći kako kiseliti povrće kako bi ispalo ukusno i zadržalo svoja korisna svojstva
Kako ukusno kuhati povrće? Recepti jela od povrća. Grilovano povrće
Nutricionisti preporučuju jesti više povrća. Sadrže puno vitamina i minerala koji pomažu održavanju imunološkog sistema u dobrom stanju. Ljudi koji redovno konzumiraju povrće manje su skloni svim vrstama bolesti. Mnogi ne znaju kako ukusno kuhati povrće, a uobičajena jela odavno su umorna. U našem članku želimo dati dobre recepte koji će vam pomoći u diverzifikaciji asortimana jela za domaćice početnike
