Čokoladne banane: recept korak po korak

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Banane prelivene čokoladom savršena su kombinacija dvije vaše omiljene poslastice. Važno je da se deserti sa bananama vrlo lako pripremaju kod kuće. Za kreiranje poslastica biće potrebno dosta vremena, ali biće moguće ukrasiti svečani sto i ugoditi gostima bez sumnje.

čokoladne banane korak po korak recept

Ne morate uložiti mnogo truda da pripremite ovakav desert, takođe nisu potrebni vrhunski sastojci.

Glavni sastojci:

• Banane.
• čokoladica.
• Orasi (orasi, lješnjaci).
• Maslac - oko 20 g.

Za pripremu ovakvih čokoladnih banana potrebni su vam drveni ražnjići na koje će se stavljati komadići voća.

Dakle, koraci kuvanja se mogu uslovno podijeliti na sljedeći način:

1. Banane su oguljene. Svaki je podijeljen na tri jednaka dijela.
2. Orasi moraju biti zdrobljeni, za šta možete koristiti kuhinjsku mašinu, blender, m alter ili neki drugi uređaj. Glavna stvar je da dobijete malu mrvicu oraha.
3. Svaki komadbanana se naniže na poseban ražanj. Ove lizalice su ostavljene sa strane.
4. Sljedeći korak je priprema čokoladne glazure kako biste upotpunili desert. Veliki lonac vode stavi se na vatru i zagrije skoro do ključanja.
5. Stavite puter u manji lonac, spustite posudu u veći lonac sa vrelom vodom. Ispada vodeno kupatilo.
6. Maslac se topi, možete postepeno premazati komadiće čokolade.
7. Mješajući čokoladu, potrebno je da je otopite do homogene konzistencije.
8. Sada svaki komad banane, koji drži ražanj, treba umočiti u vruću čokoladnu masu i posuti mrvicama oraha.
9. Gotov slatkiš se ostavlja na stranu. Možete ga staviti u visoku čašu ili za to prilagoditi cjedilo. Glavna stvar je da nijedna strana banane prelivene čokoladom ne dođe u dodir ni sa jednom površinom.

Da biste završili proces, sve slatkiše morate staviti u frižider da se čokolada zamrzne i ne raširi. Desert treba držati u frižideru oko sat vremena, nakon čega možete početi da ga uništavate.

Ova poslastica će se sigurno svidjeti i odraslima i djeci.

Koju čokoladu je bolje koristiti

Nema posebnih preporuka ili ograničenja. Za pripremu takvog deserta možete koristiti bilo koju čokoladu koja vam je pri ruci. Za raznovrsnost, možete napraviti nekoliko varijacija i umočiti banane u drugu vrstu kakao proizvoda (bijeli, mliječni, tamni, gorki).

Šta učiniti ako nematecokolada uopste? Prije svega, potražite kakao i mlijeko kod kuće. Ovo će vam pomoći da napravite čokoladnu glazuru kod kuće.

glazura od čokolade

Za pripremu glazure trebat će vam:

• Kakao - tri kašičice.
• Mlijeko - tri supene kašike.
• Šećer - dvije supene kašike.
• Maslac - 20 grama.

Na vatru se stavlja mali lonac u koji se dodaju svi sastojci osim ulja. Smjesa se kuha na jakoj vatri dok se šećer potpuno ne otopi, za to se mora stalno miješati. Da biste završili proces, dodaje se puter i dobro promiješa.

Glazuru je potrebno malo ohladiti, nakon čega, kao u glavnom receptu, umočite banane u čokoladu i pospite mrvicama oraha.

Banana bombon

Recept za slatkiše od banane prelivene čokoladom je potpuno isti kao gore. Glavna razlika je u tome što je svaka banana podijeljena na više dijelova.

Kada se tokom kuvanja dobije čokoladna masa, svi komadi banane se pažljivo spuštaju u nju i lagano izmiksaju.

Svaki bombon od banane preliven čokoladom pažljivo se izvlači iz čokoladne mase i slaže na ravnu površinu. Za to možete koristiti običnu dasku za rezanje prekrivenu folijom kako se bomboni ne bi lijepili.

Korišćenje mrvica oraha ili drugog praha je lična stvar svakog kuvara, sve zavisi od pojedincapreferencije.

Banane prelivene čokoladom spremne su za jelo bilo kada, ali ako baš želite slatkiše, morate sačekati da se čokolada stvrdne. Najbolje je poslasticu staviti u frižider ili zamrzivač.

Posluživanje deserta može biti raznoliko, nema ograničenja za let mašte.

Banane i čokoladne palačinke

Željni za užinu koja više zadovoljava? Palačinke sa bananom i čokoladom su savršene za ovo. Takvo jelo će se svidjeti svakom gurmanu i može biti idealna opcija za doručak.

Za pravljenje palačinki sa bananom i čokoladom trebat će vam:

• Pola litre mlijeka.
• Dva jaja.
• Brašno.
• Šećer i sol po ukusu.
• prašak za pecivo.
• Jedna banana.
• 100 grama tamne čokolade.

Pre svega, potrebno je da skuvate same palačinke, koje su osnova ovog jela. Mlijeko, brašno, jaja, šećer i sol se pomiješaju u jednoj posudi. Nakon što ste doveli testo do homogene konzistencije, možete preći na palačinke, koje se peku na vrućem tiganju.

Otopite čokoladu u posebnoj posudi i narežite bananu na male komadiće.

Završni korak pripreme je slaganje svih pripremljenih delova deserta. Uzima se gotova palačinka, na nju se položi banana i prelije čokoladom. Nakon palačinke možete je uvaljati u tubu ili praviti trouglove - po želji.

Ovaj desert se može poslužiti kao samostalno jelo, ili kaozavršni akord gala večere.

Neke korisne tajne

Deserti sa bananom postaće nezaobilazni za porodice sa decom. Ovakva poslastica ne zahtijeva puno vremena, a rezultat nadmašuje sva očekivanja.

Kako učiniti da banane prelivene čokoladom budu ukusne iz prvog pokušaja? Dovoljno je slijediti jednostavna pravila:

1. Prilikom odabira banana u trgovini, bolje je dati prednost klasičnoj žutoj.
2. Da biste odabrali najbolju opciju deserta, opskrbite se različitim vrstama čokolade. Ovo će vam pomoći da odaberete najbolju opciju za svoju porodicu.
3. Pored oraha ili lješnjaka, možete koristiti kikiriki, bademe i bilo koje druge orašaste plodove. Ako orasi uopće nisu prikladni, onda je lako koristiti kokosove pahuljice i druge konditorske prahove.
4. Koliko je teško zamrznuti gotove slatkiše zavisi samo od ličnih preferencija. Kao što praksa pokazuje, mnogi su ludi za okusom hladnih banana u čokoladnoj glazuri, drugi radije jedu desert još topao.

Da biste dobili ukusan desert, najvažnije je kuhati kreativno i s ljubavlju.