2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Salate su savršeno predjelo za prazničnu trpezu. Njihovo kuhanje je jednostavno i brzo, možete odabrati sastojke za svaki ukus. Posebno mjesto među njima zauzima salata Afrodita. Salata u slojevima je veoma mekana i ukusna.
Afrodita salata sa lignjama i piletinom
Sastojci:
- Lignje - jedan kilogram.
- Pileći file - 500 grama.
- Jaja - osam komada.
- Sir - 180 grama.
- Suhi pirinač - sto grama.
- Luk - jedan komad.
- Majonez - 300 grama.
- Jogurt - 250 grama.
Kuvanje salate
Prvi korak u pravljenju Afroditine salate je kuhanje lignji. Prvo ih treba zapaliti i sačekati da proključa. Pustite ih da prokuhaju par minuta i dodajte prstohvat soli. Zatim ih bacite u cjedilo i isperite.
Sada za salatu "Afrodita" morate nasjeckati plodove mora. Lignje se moraju narezati na tanke, ali ne dugačke trake. Zdrobljeni proizvod sipajte u posebnu posudu.
Dalje, prokuvajte prsa. Posolite vodu i stavite na vatru. Nakon ključanja dodati piletinu i kuvati dvadesetak minuta. Ondameso iseckati na kockice. Nakon salate "Afrodita" potrebno je skuvati tvrdo kuvana jaja. Ogulite ih od ljuske i posebno izrendajte bjelanjke i žumanca.
Skuvajte pirinač. Ogulite i nasjeckajte luk. Sir istrljajte kroz rende. Stavite sve sastojke u različite posude kako biste kasnije lakše formirali slojeve. Pripremamo fil. Pomiješajte majonez i jogurt. Dobro ih promiješajte dok se ne dobije homogena konzistencija.
Sada morate "kreirati" slojevitu salatu. Da biste to učinili, trebate postaviti prsten na ravnu posudu. Zatim formiramo prvi sloj nasjeckanih lignji. Pažljivo ih prelijte majonezom sa jogurtom. Sljedeći sloj je luk. Zatim okrenite žumanca. Ponovo sve prelijte dresingom.
Sljedeći red dolazi na rižu. Takođe će se morati "preliti" majonezom i jogurtom. Sledeći sloj je seckani pileći file. Mora se položiti u ravnomjeran sloj, a zatim pažljivo podmazati dresingom. Na piletinu stavite rendani sir i prelijte je također dresingom.
Nakon toga, potrebno je da položite sloj svih preostalih morskih plodova i luka. Ponovo ih prelijte majonezom. I posljednji sloj su sjeckani proteini. Moraju pažljivo posipati salatu.
Nakon toga, predjelo se mora ostaviti na hladnom nekoliko sati kako bi se slojevi dobro natopili dresingom. Može se poslužiti ohlađena "Afrodita".
Afrodita salata sa šunkom
Sastojci:
- Šunka - 200 grama.
- Sir - 200 grama.
- Pileći file – 200gram.
- Šampinjoni - 200 grama.
- Cvjetača - 200 grama.
- Majonez.
- Limunov sok.
- Cherry paradajz.
Kuvanje salate
Prvi korak je mljevenje sira i šunke. Potrebno ih je narezati na tanke trake. Zatim ispecite pileće meso na žaru, nasjeckajte na trakice i dodajte začine po ukusu.
Sljedeće - vrijeme za gljive. Pečurke je potrebno oprati, oguliti i iseckati na četiri dela. Zatim ih prelijte limunovim sokom i prebacite u tepsiju. Pečurke pržite sedam minuta. Kupus oprati i podeliti na cvatove. Prokuvati u vodi sa soli.
Zatim treba pomešati sve sastojke, dodati začine i majonez. Dobro promešati i prebaciti u posudu. Gotovu salatu možete poslužiti sa cherry paradajzom.
Preporučuje se:
Šta kuhati kad nema para? Najbolji najbolji budžetski recepti
Šta možete kuhati ako nema novca u kući? Najpovoljnija jela od tjestenine, svježeg kupusa, bundeve, ribe, mesa i tako dalje. Šta možete skuhati za odmor od mesnih jela ako nema novca? Kako napraviti jeftine salate i sendviče?
Salata od povrća: najbolji recepti
Salate od povrća su ukusna zdrava jela koja su pogodna za vegetarijanski jelovnik i mogu da diverzifikuju ishranu ljubitelja mesa. Nudimo nekoliko recepata za brze, ali vrlo ukusne salate od svježeg povrća
Salata "Venecija": najbolji recepti i kuharske tajne
Salata "Venecija" je jedna od najomiljenijih i najtraženijih među stanovništvom. Stoga se tako često nalazi na meniju kafića i restorana. Dobitna kombinacija mesa i suvih šljiva čini ga veoma ukusnim. Naučimo kako sami napraviti ovu poslasticu
Salata od mimoze bez krompira: najbolji recepti
U članku se govori o najboljim receptima za kuhanje "mimoze" bez krompira. Također se raspravlja o značajkama pripreme salate i daje praktične savjete o upotrebi proizvoda uključenih u njen sastav
Salata je Opis, sastav, vrste i najbolji recepti
Salata je jelo koje se vrlo često priprema kako za sve praznike tako i za obične dane. U svijetu postoji ogroman broj varijacija ovog djela kulinarstva. Dakle, koji su od njih najpopularniji i neobični?
