Salata "Venecija": najbolji recepti i kuharske tajne

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:53

Salata "Venecija" je jedna od najomiljenijih i najtraženijih među stanovništvom. Stoga se tako često nalazi na meniju kafića i restorana. Dobitna kombinacija mesa i suvih šljiva čini ga veoma ukusnim. Naučimo kako sami napraviti ovu poslasticu.

Salata "Venecija" sa dimljenom kobasicom: sastojci

Najpopularnija metoda kuhanja. Aroma dimljenog mesa i slatkasti okus suvih šljiva…ima nešto u tome. Osim toga, ovi proizvodi vas neće uništiti. A možete ih pronaći u bilo kojoj trgovini. Pa idemo ponovo kroz listu:

• servelat - 200 grama;
• korejska šargarepa - 200 grama;
• svježi krastavac - jedan komad;
• konzervirani kukuruz - jedna tegla;
• tvrdi sir - 200 grama;
• majonez - koliko vam treba za preljev za salatu.

Kako skuhati "Veneciju" sa dimljenom kobasicom

Sve je krajnje jednostavno:

1. Prvo morate narezati kobasicu i krastavac na trakice.
2. Onda morate sitno narendati sir.
3. Nakon toga, svi proizvodi moraju biti prebačeni u duboku posudu i pomešani sa korejskom šargarepom.
4. Onda je potrebno napuniti majonezom.

To je sve! Salata "Venecija" soli se ne preporučuje, jer se sastoji od proizvoda prilično slanog ukusa. Po želji korejsku šargarepu možete zamijeniti svježom. Samo ogulite povrće i narendajte ga na krupno rende.

Salata "Venecija" sa suvim šljivama i piletinom: čime se opskrbiti prije kuhanja?

Ovo je teža opcija. Ali nećete vidjeti ništa natprirodno u receptu. Ali okus jela bit će bitno drugačiji, složeniji i bogatiji.

Sastojci:

• kuvano pileće meso - 350 grama;
• krompir u uniformi - tri komada;
• tvrdo kuvana jaja - četiri komada;
• svježi šampinjoni - 250 grama;
• šljive - 150 grama;
• tvrdi sir - 100 grama;
• krastavac (svježi) - jedan komad;
• majonez - sto grama.

Način pravljenja salate sa suvim šljivama i piletinom

1. Prvo morate oguliti krompir i jaja.
2. Onda morate preliti kipuću vodu preko suvih šljiva.
3. Nakon toga, potrebno je meso iseći na trakice.
4. Dalje, narendajte jaja.
5. Zatim morate izvaditi suve šljive iz vode i narezati ih na tanke trakice.
6. Sljedeće je potrebno očistiti, isjeći na četiri dijela i propržiti pečurke na zagrijanoj tavi. Za ukus, možete dodatizačini i suvo bilje.
7. Nakon toga, krastavac se mora iseći na četvrtine ili trake.
8. Zatim naribajte sir.
9. Sada kada su svi sastojci pripremljeni, možete sastaviti salatu. Ako želite da napravite porcioniranu verziju, onda pronađite plastični prsten u koji ćete slagati proizvode u slojevima.
10. Zatim formiramo porciju: prvi sloj su suve šljive, drugi je pileće meso sa majonezom, treći krompir, četvrti su prženi šampinjoni, peti su ribana jaja sa majonezom, šesti sir, sedmo je kriške krastavca. Odozgo možete salatu "Venecija" ukrasiti grančicom peršuna.

Jelo je spremno! Jedite u svoje zdravlje!

Savjeti za kuhanje

1. Venecijanska salata se po pravilu sastoji od tri glavna sastojka - piletine, suvih šljiva i kukuruza. Svi ostali recepti su varijacije na slobodnu temu. Često kuhar nudi svoju verziju ove popularne salate posjetiteljima. I obično nije gori od klasičnog. Stoga slobodno eksperimentirajte! I sigurno ćete dobiti nešto odlično i veoma ukusno.
2. Za preljev za salatu "Venecija" bolje je koristiti domaći majonez. Ipak, mnogo je korisniji i ukusniji. Tajne pravljenja sosa možete pronaći u bilo kojoj kuvarici. Poduzmite akciju i nećete požaliti svoj trud.
3. Sve sastojke treba iseći na male komadiće. Postoji mišljenje da to čini salatu mnogo ukusnijom. I to je istina. Probajte samiuvjerite se.
4. Porcionirana verzija serviranja jela izgleda mnogo spektakularnije nego inače. Stoga, ne budite lijeni i stvarajte ljepotu dostojnu najboljeg restorana. Obradovaće vas i vaše voljene.

Prijatan apetit!