2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Kompoti od voća i bobičastog voća su veoma ukusni. Mogu se pripremati kako od jedne vrste proizvoda, tako i raznih. Uspješno odabrani i kombinovani, savršeno se nadopunjuju aromom, slatkoćom ili kiselošću, a boja tečnosti postaje svjetlija, bogatija, ugodnija.
Tanjir s jabukama i kruškama
Kompot od kruške i jabuke ima korisna svojstva i odličan ukus. Sa istim zadovoljstvom se zatvara za zimu i kuva svaki dan. Svaka domaćica ima svoje omiljene recepte za piće. Podijelimo i njih. Na primjer, ovdje je kompot od krušaka i jabuka s medom i limunom: za njegovu pripremu oba ploda se uzimaju u jednakim količinama. Treba ih narezati na male kriške, očistiti od sjemenki i reznica. Stavite u šerpu. Treba napomenuti da će kompot od kruške i jabuke biti ukusniji što se više voća stavlja u njega. Da biste poboljšali nutritivne kvalitete pripremljenih komada, iscijedite sok od jednog limuna. Dodati vodu, staviti na jaku vatru da provri, pa kuvati na manjoj pola sata. Ne zaboravite promiješati. U gotov i malo ohlađen kompot od krušaka i jabuka staviti po ukusumeda i stavite u frižider. Poslužite ohlađeno dodavanjem komadića voća u čaše. Ili napitak procijedite, a na rubove čaša stavite kriške svježe jabuke, kruške ili limuna. Takav kompot odlično gasi žeđ, služi se za ručak ili popodnevni čaj.
Sunčano voće u tegli
Ako razmišljate kako da napravite kompot od krušaka za zimu, možete isprobati ovaj recept. Njegova posebnost je što su plodovi natopljeni limunskom kiselinom, koja je dobar konzervans. Zahvaljujući njoj, piće se dugo čuva u teglama, ne pljesnivi, a umjesto zamorne slatkoće, poprima neku vrstu kiselosti. Izračun proizvoda je sljedeći: za svaki kilogram krušaka uzima se ista količina šećera, a kiselina se stavlja u količini od 1 gram po litri. Rastvorite kiselinu. Kruške izrezati na polovine ili četvrtine, ukloniti sjemenke i mrlje, pokvarena mjesta. Sipajte rastvor i ostavite 20 minuta. Zatim procijedite, ostavite da se ocijedi ostatak vode od limuna i stavite u tegle (napunite ih kruškama do pola ili malo manje). Preliti sa sirupom (2 l vode na 1 kg šećera), sterilisati 25 minuta i zarolati. Stavite tegle na poklopce, zamotajte ih i ostavite da se ohlade jedan dan. Zatim prebacite u podrum na police ili u ostavu.
Kompot od kruške i jabuke "Raj"
Čini se da će se mnogim domaćicama dopasti i tako divna poslastica kao što je kompot od jabuka i krušaka pod nazivom "Raj". Tako se neobično zove jer se pravi od izuzetno ukusnih rajskih jabuka. Broj plodova se uzima kao derivat, ali na svaki kilogram njih dolazi 600 g običnog šećera i 10 g vanilije. Voće sortirajte, operite. Probušite jabuke naoštrenim drvenim štapićima. Kruške isjeći na polovine, uklanjajući jezgro. Poredaj po bankama. Prokuhajte sirup, prelijte voćem i kuvajte - litar 15 minuta, tri litar - pola sata. Zarolajte, okrenite naopačke, poklopite i ostavite da tako odstoji oko jedan dan. Poslije - poslati na ostatak zimskih zaliha.
Pijte sa zadovoljstvom i prisjetite se slatkog voćnog ljeta!
Preporučuje se:
Jabuke ili kruške: što je zdravije?
Jabuke ili kruške - što je zdravije? Šta je boljeg ukusa? Šta je omiljeno? Istraživanja pokazuju da je kod nas upravo za ova dva voća potražnja veća nego za bilo kojim drugim
Kako sušiti jabuke u električnoj sušilici? Na kojoj temperaturi sušiti jabuke
Jabuke su prilično sočno voće. Da biste od njih pripremili sušeno voće, morat ćete ispariti vlagu sadržanu u plodovima. To se može postići u režimu povećane temperature i konstantnog protoka zraka. U te svrhe dizajnirani su različiti dizajni električnih sušara, koji osiguravaju proces isparavanja vlage
Recept za čips od jabuke. Čips od jabuke u rerni
Ritam života u velikim gradovima ne daje savremenom čovjeku dovoljno vremena da jede polako i kvalitetno, da svoj organizam zasiti korisnim tvarima. I što je najvažnije - nemojte mu naštetiti, što uglavnom rade firme brze hrane. Jedna od alternativa proizvodima brze hrane je čips od jabuke. Recept za ovo jelo sada je lako pronaći. Možete ga kuvati kod kuće, poneti sa sobom i uvek će biti prilike da se osvežite
Napomena za domaćice: kako napraviti preparate od kopra za zimnicu
Pripreme od kopra za zimnicu prave se ljeti, kada začin sazrijeva u baštama i pojavljuje se na tržištu u velikim količinama. Baštenski kopar je pogodan za skladištenje: u njemu su koncentrisanija aromatična eterična ulja, kvaliteti ukusa, korisna svojstva
Kuvanje kod kuće: austrijski kompot od jabuke i bundeve
Austrijski kompot od jabuka i bundeve odlikuje se gustinom, značajnom prevlašću voćnog i povrtnog dela nad tečnim, kao i neverovatnom kombinacijom ukusa - kiselog, slatkog i ljutog. Hajde da probamo da ga sami skuvamo
