2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Volite li sočivo? Ako je tako, onda ga vjerojatno cijenite ne samo zbog njegovog ugodnog i nježnog okusa, već i zbog mase korisnih tvari kojima obogaćuje tijelo. Jedna od glavnih karakteristika ove mahunarke je visok sadržaj proteina. Možete čak reći da se proteini u sočivu nalaze u ogromnim količinama - 60% od 100! Sočivo je takođe bogato gvožđem, manganom, titanijumom, niklom, borom, selenom, hromom, cinkom, molibdenom, aluminijumom, kob altom, bakrom, silicijumom, fluorom. Ali to nije sve! Ova mahunarka može našem organizmu dati fosfor, magnezijum, natrijum, sumpor, kalcijum, kalijum. Već želite da odete u kuhinju i počnete da kuvate nešto ukusno, ali ne znate kako da skuvate jelo od sočiva u sporom šporetu? Nema problema! Nudim vam nekoliko opcija za korišćenje sočiva, a vi samo morate da izaberete svoju omiljenu!
Juha u sporom loncu
Predlažem da počnemo sa mirisnom, zadovoljavajućom, hranjivom i ukusnom supom! Ovo jelo od sočiva u sporom štednjaku priprema se jednostavno i ne oduzima vam puno vremena. Pripremite potrebnu listu namirnica:
- leća - 1 šolja;
- mrkva - 1 komad;
- krompir - 2-3 komada;
- luk - 1 komad;
- pileći file - 300 grama;
- beli luk - 2-3 režnja;
- paprika - 1 komad;
- sol, biber po ukusu;
- suncokretovo ulje.
Kuvanje supe počinjemo sa najstandardnijim pripremama: očistimo povrće, istrljamo šargarepu, iseckamo luk, iseckamo papriku i krompir. Meso narežemo na komade. Odabravši program "Pečenje", ulijte ulje u multivarku i pošaljite luk da se prži. Nakon 4-5 minuta stavite biber i šargarepu u činiju sa lukom. Promešati i dodati meso. Proizvode posolite i popaprite i pržite 6-7 minuta. Nakon toga u zdjelu multivarka možete staviti preostale sastojke: krompir i sočivo. Univerzalni tiganj vraćamo u režim „Gurilo“i posudu sa sočivom ostavimo u laganom šporetu 60 minuta. Kada se tajmer isključi, u gotovu supu stavite sitno iseckani beli luk, posolite po potrebi i ostavite da se ovo ukusno krčka četvrt sata na programu „Grijanje“.
Nježna i zdrava kaša
Posle supe, bilo bi lepo skuvati kašu, zar ne?! Ovo jelo od sočiva sa foto uzorkom lako je pripremiti za vas. Prvo na biljnom ulju propržite par nasjeckanih crnih luka. Zatim pomiješajte 2-3 narendane šargarepe sa lukom. Nakon što propržite povrće dok se ne skuva, stavite 200 grama sočiva u posudu multivarka i napunite vodom. Posolite po ukusu i ostavite posudu sa sočivomkuvajte u sporom šporetu 30-40 minuta podešavanjem programa "Pilaf".
Šareni vinaigrette od sočiva u multivarku
Nemojte se iznenaditi, ali mi ćemo zaista skuhati vinaigrette sa sočivom! I, kao što vidite, multivarke su već toliko ušle u naše živote da je postalo moguće kuhati čak i vinaigrette u ovom modernom loncu! Za ovo jelo od sočiva u loncu potrebno je da 1 šolju sočiva sipamo u šerpu za više kuvara i prelijemo sa 2 šolje vode. Stavite paru na vrh. U to ćemo staviti oguljeni i seckani krompir (3 komada), šargarepu (2 komada) i cveklu (2 komada). Uređaj pokrećemo da radi sat vremena u režimu "Kaša". Ostaje staviti gotove i ohlađene proizvode u zdjelu za salatu i pomiješati ih s nasjeckanim lukom, nasjeckanim kiselim krastavcima (4 komada) i kiselim kupusom (po ukusu). Začinite jelo suncokretovim uljem, mlevenim crnim biberom i solju. Ostavite vinaigrette u frižideru i poslužite. Dobar tek!
Preporučuje se:
Hajde da skuvamo japansko jelo "Oyakodon"?
Kao što znate, japanska kuhinja je poznata po receptima koji su stekli popularnost širom svijeta. Tradicionalne poslastice Zemlje izlazećeg sunca odlikuju se svojim osebujnim okusom i raznim kombinacijama
Pecite meso u laganom šporetu. Jednostavan recept za ukusnu večeru
Pečeno meso je jelo koje voli veliki broj ljudi. Kuhanje je vrlo jednostavno ako slijedite principe kuhanja i slijedite upute korak po korak koje nudi ovaj ili onaj recept. U ovom članku ćemo pričati o tome kako ispeći komad mesa u sporom štednjaku
Tinktura bobičastog voća kod kuće - ukusi bašte u bilo koje doba godine
Šta vas može razveseliti u prohladno zimsko veče brže od domaće tinkture od bobičastog voća? A ako je insistirala na, na primjer, malinama ili trešnjama sakupljenim u vlastitoj bašti, onda je to općenito prilika da dobije naboj ljetne snage i inspiracije. Više o ovome u nastavku
Gori od sočiva: recept sa fotografijom. Kako skuvati gulaš od sočiva posni ili sa suvim mesom
Skoro svako od nas je bar jednom probao jela od sočiva. Njegove prednosti su dobro poznate. Može se kuvati za doručak najmanje jednom nedeljno. Konzumacija punog tanjira hrane poput čorbe od sočiva će vas zasititi za dan i obezbediti vam kompletan set biljnih masti i proteina. I, u svemu ostalom, perfektna ravnoteža između njih će se poštovati. Tako da samo treba da naučimo kako da kuvamo sočivo. Sada ćemo se pozabaviti ovim pitanjem
Hajde da skuvamo ukusnu uskršnju tortu u spori šporet
Poznato je da uskršnji kolač nije lako pripremiti, ali uz pomoć čudesne tehnike - multivarke - moći ćemo bez mnogo truda skuhati glavni atribut praznika svetog proljeća
