2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Kao što znate, japanska kuhinja je poznata po receptima koji su stekli popularnost širom svijeta. Tradicionalne poslastice Zemlje izlazećeg sunca odlikuju se svojim osebujnim okusom i raznim kombinacijama. Poznata su jela kao što su suši, kari od riže, udon (rezanci) i ramen. Međutim, nacionalna kuhinja otočke države također ima poslastice ne manje ukusne, ali ne toliko popularne. Na primjer, japansko jelo "Oyakodon". Priprema se jednostavno i brzo, a rezultat je u mogućnosti da zadovolji i najzahtjevnije gurmane.
Značenje riječi "oyakodon"
![Japansko jelo Japansko jelo](https://i.usefulfooddrinks.com/images/009/image-25431-1-j.webp)
Kada se priprema jelo iz druge zemlje, ponekad je zanimljivo saznati šta znači njegovo ime. Dakle, japansko jelo "Oyakodon" na japanskom se piše ovako: 親子丼. Sama riječ znači "zdjela pirinča sa piletinom i jajima". Zašto su Japanci odabrali takvo ime za ovo jelo? Prvi znak 親 (oya) znači "roditelj", drugi znak 子 (ko) znači "dijete", a treći znak 丼 (dong) znači "šaša". Ako je sve jasno sa posljednjom komponentom riječi, onda upotreba prva dva dijela nije sasvim jasna. Lokalno stanovništvo ovo objašnjava jednostavno: roditelj je kokoška, a jaje je onadijete. Budući da se u pripremi poslastice koriste oba proizvoda, jelo je dobilo prilično simboličan naziv.
![recepti za japansku hranu recepti za japansku hranu](https://i.usefulfooddrinks.com/images/009/image-25431-2-j.webp)
Kako se priprema Oyakodon?
Da biste pripremili ovo japansko jelo, trebat će vam sljedeći proizvodi:
- Pileći file ili but (300 g).
- Pirinač (pola šolje).
- Jaja (3 kom.).
- Luk (jedna srednja glavica).
- Soja sos (6 kašika).
- Vino od šljiva "Mirin" ili šećer (2 supene kašike) i peršun.
Procedura za pripremu japanskog oyakodona je prikazana ispod.
- Skuvajte pirinač u dovoljnoj količini vode da ima otprilike duplo veći volumen od žitarica. Posolite po ukusu, u skoro gotovu masu možete dodati malo ulja.
- U tiganju zagrejte soja sos sa malo vode (2 supene kašike) i šećera. Na ovoj tecnosti prodinstajte luk, iseckan na polukruške, oko 5 minuta, mozete malo posoliti.
- Pileće meso narežite na srednje komade i dodajte luku, dobro propržite uz mešanje, na kraju dodajte peršun.
- Bez smanjivanja vatre preliti celu masu umućenih jaja sa prstohvatom soli.
- Napunite duboku činiju pirinčem i prelijte omletom sa komadima piletine.
![japansko jelo s karijem japansko jelo s karijem](https://i.usefulfooddrinks.com/images/009/image-25431-3-j.webp)
Drugi recepti
Može se primijetiti da je glavna kultura žitarica u tradicionalnoj kuhinji ostrvske nacije pirinač. Ovaj proizvod se koristi u mnogim slučajevimanacionalne poslastice zemlje, može se poslužiti i zasebno kao samostalno jelo. Primjer je japansko jelo Curry s rižom.
Za pripremu potrebni su vam luk i šargarepa, isečeni na kockice, propržite na zagrejanom ulju. Možete dodati komade pilećeg mesa, dinstati oko 10 minuta, posoliti i posuti karijem (1 supena kašika). Masu preliti sa malo belog vina i vrhnja (po ukusu). Stavite pirinač na tanjir i prelijte pilećim kari sosom.
Japanska kuhinja (neki od recepata o kojima smo gore govorili) odlikuju se nezaboravnim ukusom i metodama kuvanja. Iako su egzotične namirnice potrebne za posebne poslastice, one se mogu zamijeniti domaćim proizvodima sličnog kvaliteta i ipak postići dobre rezultate.
Preporučuje se:
Hajde da kuvamo kotlete u Polaris multivarku
![Hajde da kuvamo kotlete u Polaris multivarku Hajde da kuvamo kotlete u Polaris multivarku](https://i.usefulfooddrinks.com/images/020/image-58232-j.webp)
Svaki inovativni prijedlog kupci su dočekali s određenim oprezom. Tako je bilo i sa automatskim veš mašinama, mikrotalasnim pećnicama itd. Ali činjenica ostaje - zgodno je! A ovo je glavna stvar koja nas brine za svaki uređaj za dom
Kako uzgajati sirćetnu esenciju? Hajde da to shvatimo
![Kako uzgajati sirćetnu esenciju? Hajde da to shvatimo Kako uzgajati sirćetnu esenciju? Hajde da to shvatimo](https://i.usefulfooddrinks.com/images/024/image-71296-j.webp)
Acetic essence je koncentrovana otopina octene kiseline, koja se može naći na policama gotovo svake trgovine. Ima prilično širok spektar primjena
Opšta pravila postavljanja stola: pribor za jelo i posuđe. Kako pravilno postaviti pribor za jelo na sto
![Opšta pravila postavljanja stola: pribor za jelo i posuđe. Kako pravilno postaviti pribor za jelo na sto Opšta pravila postavljanja stola: pribor za jelo i posuđe. Kako pravilno postaviti pribor za jelo na sto](https://i.usefulfooddrinks.com/images/044/image-129445-j.webp)
Ovaj članak govori o općim pravilima za postavljanje stola. Opisano je koji pribor za jelo i pribor treba da bude na stolovima za topla jela, hladna predjela, supe, hladne i tople napitke. Sagledavaju se i pravila ponašanja gosta za stolom
Hajde da skuvamo ukusnu uskršnju tortu u spori šporet
![Hajde da skuvamo ukusnu uskršnju tortu u spori šporet Hajde da skuvamo ukusnu uskršnju tortu u spori šporet](https://i.usefulfooddrinks.com/images/047/image-140497-8-j.webp)
Poznato je da uskršnji kolač nije lako pripremiti, ali uz pomoć čudesne tehnike - multivarke - moći ćemo bez mnogo truda skuhati glavni atribut praznika svetog proljeća
Hajde da skuvamo bilo koje jelo od sočiva u laganom šporetu
![Hajde da skuvamo bilo koje jelo od sočiva u laganom šporetu Hajde da skuvamo bilo koje jelo od sočiva u laganom šporetu](https://i.usefulfooddrinks.com/images/061/image-180685-8-j.webp)
Ne znate kako da skuvate jelo od sočiva u sporom štednjaku? Nema problema! Nudim vam nekoliko opcija za korištenje sočiva, a vi samo trebate odabrati svoju omiljenu