Hajde da kuvamo kotlete u Polaris multivarku

Sadržaj:

Hajde da kuvamo kotlete u Polaris multivarku
Hajde da kuvamo kotlete u Polaris multivarku
Anonim

Svaki inovativni prijedlog kupci su dočekali s određenim oprezom. Tako je bilo i sa automatskim veš mašinama, mikrotalasnim pećnicama itd. Ali činjenica ostaje - zgodno je! A ovo je glavna stvar koja nas brine za svaki uređaj za dom.

Multi kuvari su relativno nedavno ušli u naše domove.

ćufte u loncu Polaris
ćufte u loncu Polaris

Zaljubili su se u sebe, ako ne sve, onda skoro sve. Neki, vrijedi reći, nisu cijenili prednosti ovog uređaja, ali mislim da će svijest i prepoznavanje doći malo kasnije, s iskustvom, na primjer.

U ovom članku ćemo pričati o tome kako, na primjer, kuhati svačije omiljene kotlete u Polaris loncu.

Dakle, da biste skuhali ovo jelo, možete koristiti dva režima: "Prženje" i "Sparenje". Postoji mogućnost da se modovi mogu promijeniti ovisno o modelu. Osim toga, mnogi majstori mogu kuhati ukusne delicije čak iu potpuno nepredvidivim uvjetima, na primjer, u načinu "Supa" ili "Crust". Razgovaraćemo samo o tome kako kuvati kotlete u Polaris multivarku na uobičajene načine.

pržene kotlete u loncu Polaris
pržene kotlete u loncu Polaris

Prvi metod, steam

Jednostavno je. Potrebno je staviti kotlete u korpu pričvršćenu za jedinicu, postaviti odgovarajući način rada i potrebno vrijeme. Recepte ćemo ponuditi malo kasnije, ali sada ćemo vam reći kako možete više koristiti ovaj način rada.

Svi savršeno dobro razumete da funkcija "Parenje" radi vrlo jednostavno: voda ključa određeno vreme, hrana je kuvana. Zašto ga ne iskoristiti? Sve što se od vas traži je da odaberete prilog koji odgovara vremenu kuvanja. Odnosno, ako mesne okruglice kuhate u sporu kuhaču Polaris, za njihovo kuhanje trebat će vam 20 minuta. Za to vrijeme tjestenina će se, na primjer, pretvoriti u žele, ali heljda će biti ukusna, kao i pirinač, inače. Može se dodati i krompir, a vreme kuvanja je takođe 20 minuta.

Kada je jelo gotovo, možete ga posuti sušenim koprom i dodati komadić putera. Biće veoma ukusno. Neki stručnjaci preporučuju kuhanje parnih kotleta u Polaris multivarku u režimu riže, također kombinirajući ovaj proces s kuhanjem priloga.

Fish cakes

Najlakši način za filetiranje je ružičasti losos, chum losos, bakalar ili limonella. Naš savjet je sljedeći: nemojte uvrtati meso, već ga nasjeckajte nožem. Tako će kotleti postati mnogo sočniji. U male komadiće potrebno je dodati jaje, so i biber, sitno nasjeckani luk. Nadjev će se pokazati pomalo tečnim, od njega će biti teško formirati porcije, pa predlažemo da lepinju natopljenu mlijekom zamijenite prezlama. Dodatiu nekoliko faza, pazeći da nadjev ne bude pregust, ali ni tečan. Ostavite mleveno meso da odstoji neko vreme (5-10 minuta), a zatim počnite da pravite kotlete.

U Polaris multivarku, odbrojavanje počinje od trenutka kada voda proključa. Tada će mreža općenito, vrijeme kuhanja parnih kotleta otprilike udvostručiti u odnosu na ono što postavite na displeju. Za kuhanje ribljih kolača potrebno je ne više od petnaest minuta od trenutka ključanja. Možete postaviti niže vrijednosti ako ste oblikovali male i gotovo ravne kotlete.

Pileći kotleti

Ubacite funtu pilećeg mesa kroz mašinu za mlevenje mesa. Uzmite i vitke grudi i masne butine. Dodajte veliki luk, takođe provučen kroz mašinu za mlevenje mesa, i malo hlebnih mrvica namočenih u mleko. U smjesu dodajte začine i sol, jaje. Dajte sve to malo da se "odmori", a zatim oblikujte pljeskavice.

parni kotleti u polarisu za sporo kuhanje
parni kotleti u polarisu za sporo kuhanje

Prženje

Razlika u procesima kuvanja je kardinalna. Uključite režim "Pženje", ulijte puno biljnog ulja, pustite da se dobro zagrije (5-7 minuta). Zatim spustite porcije mljevenog mesa. Pržite sa obe strane do zlatno smeđe boje i skinite sa ulja. Kotleti još nisu gotovi, potrebno ih je kuhati na laganoj vatri najmanje deset minuta ako je riječ o klasičnim svinjskim i junećim kotletima. Da biste to uradili, možete ih poslati da se zagreju u rerni na temperaturi od 180 stepeni, dinstati u tavi na vrlo laganoj vatri ili poslati nazad u jedinicu koja vam je potrebna.bez ulja.

Prženi kotleti u Polaris sporom štednjaku mogu biti manje kalorični ako ih samo pržite s obje strane na lagano nauljenoj površini. Izbor je vaš!

Preporučuje se: