Biskvit u Redmond multivarku. Recepti za multivarku Redmond

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Verovatno ne postoji osoba koja ne voli originalne ukusne kolače. Naravno, svaki kulinarski stručnjak za sebe bira koja će mu biti baza, ali danas je najpopularniji biskvit. Svako može naučiti kako ispeći veličanstven biskvit u multivarku Redmond. Ovaj jedinstveni uređaj kuha jednostavno ukusne proizvode od brašna, ne bez ljudske intervencije, naravno, i ne bez provjereno dobrog recepta. Glavna stvar je razumjeti kako to učiniti ispravno. Postoji nekoliko preporuka za ovo.

Nekoliko jednostavnih savjeta

Proteini se moraju umutiti odvojeno od žumanaca, jedini način da se dobije paperjast biskvit. Žumanca se unose jedno po jedno u proteinsku masu. Ovo je najuspješniji način za pravljenje biskvitne torte. Preporučljivo je prosijati brašno kako bi tijesto bilo prozračno i lagano. To možete učiniti odmah u posudi sa prethodno umućenim drugim komponentama. Zabranjeno je mijesiti tijesto mikserom ili blenderom, u tom slučaju se kolač neće dizati. I možda najvažnije: u procesu pečenja torte ne možete otvoriti poklopac multivarke, jerda se odmah nagodi. Spremnost se provjerava nakon završetka programa "Pečenje". A sada možete nastaviti s razmatranjem kako skuhati biskvit u loncu Redmond.

Jednostavan recept za keks

Sastojci: četiri jaja, jedna čaša brašna, jedna čaša šećera i jedno pakovanje vanilije.

Kuvanje

Jaja se prvo moraju ohladiti, zatim odvojiti žumanca od proteina i umutiti ih sa malo soli u jaku pjenu. Zatim u malim porcijama dodajte šećer i vaniliju i nastavite da mutite. Kada se masa zgusne, u nju se ubacuju jedno po jedno žumance, bez prestanka mućenja mikserom, a zatim i brašno, mešajući rukom odozgo prema dole. Ovo se mora raditi pažljivo da se ne pokvari testo, jer bi trebalo da ispadne prozračno i mekano.

Dalje krećemo sa pripremom biskvita (recept sa slikom). Da biste to učinili, namažite zdjelu multivarke maslacem i stavite tijesto u nju, zatvorite poklopac i odaberite način rada "Pečenje", postavite tajmer na pedeset minuta. Nakon isteka vremena, multivarka će sama izvestiti o završetku pripreme biskvita. Nakon toga, poklopac se otvara. Odmah postaje primetno da torta ima koru samo sa strane, a odozgo je nema. Da dobijete koru, potrebno je da proizvod prebacite u korpu za kuhanje na pari i vratite ga naopako u posudu. Zatim odaberite režim "Pečenje" na minimalno vrijeme. Gotov kolač držite još neko vrijeme u posudi da se potpuno ohladi.

Recept za čokoladni biskvit sa fotografijom

Sastojci: jedna čaša mleka, pet kašika biljnog ulja, četiri jaja, jedna čaša šećera, četiri kašike kakaa, dve čaše brašna, jedna kašika praška za pecivo za testo, jedna kašika limunovog soka, dvije kašike biljnog ulja za podmazivanje posude multivarka, malo vanile.

Kuvanje

Treba napomenuti da sve komponente moraju biti na sobnoj temperaturi. Žumanca se odvoje od bjelančevina i tuku potonje dok se ne dobije jaka pjena. Žumanca se utrljaju sa šećerom, dodaju bjelanjcima i dobro umutite i treba da dobijete pjenastu masu.

Pošto se biskvit na mlijeku priprema po ovom receptu, dodaje se u smjesu jaja zajedno sa vanilijom, limunovim sokom i biljnim uljem. Zatim stavite brašno pomešano sa kakaom i praškom za pecivo, pa sve lagano izmešajte. Gotovo tijesto se prebacuje u nauljenu zdjelu za više kuhala i odabire se način "Pečenje" na sat i pet minuta. Nakon proteka vremena bira se režim "Održavanje toplog" na dvadeset minuta, dok se poklopac ne otvara. Zatim se gotov biskvit vadi i koristi za predviđenu namjenu.

Keks sa kondenzovanim mlekom

Sastojci: jedna konzerva kondenzovanog mleka, jedno jaje, dve kašike šećera, jedna kašika praška za pecivo, dvesta pedeset grama brašna, jedna kašika kakaa.

Kuvanje

Biskvit sa kondenzovanim mlekom je veoma jednostavan za pripremu. Da biste to učinili, kondenzirano mlijeko se pomiješa s jajetom i šećerom i dobro umuti. Zatim lagano dodati brašno, prethodno pomešano sa praškom za pecivo. Gotovo testo se podeli na dva dela, u jedan se stavi kakao, a u drugi po jedna kašika brašna. Sve je promešano.

Zdela multivarka se namaže uljem, haotično se rasporedi kašika belog testa, a zatim kašika tamnog tako da se dobije "zebra". Zatim uključite način rada "Pečenje" na četrdeset pet minuta. Nakon isteka vremena, proizvod se ohladi i ukloni.

Biskvit "Mermer" u spori šporet

Sastojci: pet jaja, dvesta grama šećera, dvesta grama brašna, dve kašike kakaa, jedna i po kašika praška za pecivo.

Kuvanje

Razmislimo kako skuhati biskvit korak po korak. Dakle, prvo umutite jaja dok se ne stvori gusta pjena. Zatim se šećer unosi u malim porcijama, bez prestanka mućenja mikserom ili blenderom. Na isti način se unosi prosijano brašno sa praškom za pecivo, ali se više ne muće, već se meša ručno odozgo prema dole. Testo se podeli na dva dela, u jedan se stavi kakao i izmeša. U nauljenu zdjelu multivarka prvo se sipa bijelo tijesto, a na njega se stavlja crno. Nježnim kružnim pokretima ruke, u kojoj bi trebala biti čačkalica, počinju miješati oba tijesta. Tako treba dobiti mramorni uzorak. Zatim izaberite režim "Pečenje" na pedeset minuta i pecite biskvit, a temperatura bi već trebala biti podešena u loncu. Nakon proteka vremena proizvod se hladi, uklanja i koristi za predviđenu svrhu. Dakle, može se rezati na tri dijela, od kojih je svaki podmazan kondenzovanim mlijekom i posut seckanim voćem, formirajući tortu. A možete i koristitiostale kreme, sve zavisi od preferencija kuvara.

Biskvit od limuna u multivarku Redmond

Sastojci: četiri velika jaja, dvesta grama šećera, dvesta grama brašna, deset grama limunove kore, dvadeset grama limunovog soka, puter.

Kuvanje

Jaja treba da budu sobne temperature, razbiju se u činiju, prekriju šećerom i počnu mutiti mikserom u jaku pjenu. Zatim dodajte koricu i sok od limuna (vocu se prethodno otkinu sjemenke), pobrašnite i miješajte kašikom dok ne dobijete glatku smjesu.

Pre nego što ispečete biskvit u multivarku Redmond, njegovu posudu namažite puterom, a zatim rasporedite testo, poklopite poklopcem. Zatim uključite način supe pomoću funkcijskog dugmeta i odaberite vrijeme četrdeset minuta. Gotov proizvod je ukrašen kriškama limuna, posute šećerom u prahu.

Biskvit sa pavlakom u spori šporet

Sastojci: četiri jaja, dvesta grama šećera, sto grama putera, jedna čaša pavlake, vanilija i dve čaše brašna.

Kuvanje

Jaja i šećer umutite mikserom u pjenu. Otopljeni puter pomešati sa pavlakom i vanilijom, ubrizgati u smesu od jaja, dobro promešati. Brašno se pomeša sa praškom za pecivo i ubaci u testo, mešajući da nema grudvica.

Zdela multivarka se namaže uljem, u nju se sipa testo i bira se režim "Pečenje" na osamdeset minuta. Nakon toga proizvod se hladi i uklanja. Dobijeni biskvit je mekan i mekan. Sadrži malu količinu kalorija jer sadržisadrži pavlaku. Takav proizvod je prikladan za kuhanje kolača, glavna stvar je da ga ne vadite iz posude dok se potpuno ne ohladi.

Konačno…

Multi kuhalo danas je nezamjenjiv pomoćnik u kuhinji. Uz njegovu pomoć možete kuhati ne samo prva i druga jela, već i peći slojeve kolača. Delikatni i mekani biskvit može poslužiti kao osnova za izradu raznih kolača i deserta. Lako je napraviti.