Kako kuhati kukuruz u multivarku Redmond? Recepti za multivarku "Redmond"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Kukuruz se s razlogom naziva “kraljicom polja”. I premda ga niko do sada nije prodao ni kupio, kod kuće je uvijek bilo zaliha ovih klipova, dostavljenih sa obližnjih njiva. Kuvali su ga puno, cijele kante ili ogromne tepsije. I kako je bilo ukusno! Sada to nije tako. Kukuruz se kupuje na pijacama i u prodavnicama, više se ne kuva u takvim količinama i ne ispadne uvek sladak i sočan. Stari recepti su već zaboravljeni, primjenjuju se nove tehnologije. Hajde da smislimo kako da skuvamo kukuruz u loncu Redmond kako bi bio ukusan.

Neke informacije o kukuruzu

Bonduelle - najukusnija sorta, šećer. Klipovi su mu srednje veličine, zrna su sitna. Veće sorte su za ishranu životinja i nisu tako ukusne. Obavezno obratite pažnju na nivo zrelosti. Ovo je lako učiniti.

Ako je povrće mlado, onda uz jak pritisak na zrna iz njih treba da se izdvaja sok. U ovom slučaju imamo klipove mlečne zrelosti. Takođe, stari kukuruz ima tamnožutu boju, a mladi -bledo, skoro belo. Za kuvanje je preporučljivo uzeti mlade klipove i kuvati kukuruz u ekspres loncu, a ne u loncu. Tada će ispasti nježno i mekano. Ovaj proizvod morate jesti, jer je, između ostalog, veoma koristan: bogat je proteinima, vitaminima, mikroelementima, normalizuje nivo šećera u krvi, pomaže u čišćenju organizma.

Najlakši način kuhanja kukuruza u Redmond multivarku

Pre svega, čistimo kukuruz u klipu od lišća i metlica. Zatim operite i stavite u korpu za paru i zdjelu, ispada negdje u četiri komada. Sipajte vodu u posudu, ni u kom slučaju ne morate soliti. Postavljamo željeni način rada, za nas će to biti "Kuvanje na pari" i kuhamo. Postavlja se važno pitanje: "Koliko vremena je potrebno za kuvanje kukuruza?" Otprilike 25 minuta. Gotov proizvod premažite puterom, posolite i poslužite. Sporo šporet, pouzdana kuhinjska radnica, pokazala je savršen rezultat svog rada. Pogledajmo sada još par opcija za pripremu ovog jela.

Prva opcija: u vodi

Ovom metodom kuhamo kukuruz u vodi. Pripremimo potreban broj klipova: potpuno ih očistimo od antena i listova, operemo i pošaljemo u tavu za multivarku. Napunite hladnom vodom. Veoma je važno pratiti njegovu količinu kako tečnost ne bi bila iznad dozvoljenog nivoa. Ovo se može uraditi prema posebnim oznakama koje se nalaze u tavi.

Koristimo i očišćene listove, dobro ih operemo i stavimo na klipove odozgo. Zatvorite poklopac ipostavite jedan od modova - visoki pritisak. Počnimo sa kuvanjem kukuruza. Čini se da je recept vrlo jednostavan. Kuvamo za samo 15 minuta. Možda se čini veoma brzo, ali proizvod je gotov, kukuruz je već skuvan, zahvaljujući povećanom pritisku.

Druga opcija: za par

Da bismo skuvali klipove po ovom receptu, potreban nam je poseban umetak koji dolazi uz multivarku. Male je veličine, pa se kukuruz mora izrezati na cilindre. Prije svega pravimo mješavinu začina i soli. Začine biramo sami, po sopstvenom ukusu, koje volimo.

U ovu smjesu uvaljajte kukuruzne kiflice i stavite ih u poseban lonac. Zatim ovu posudu ugrađujemo u spori štednjak, čvrsto zatvorimo poklopac i kuhamo na pari oko 30 minuta. Bit ćete potpuno zadovoljni rezultatom, jelo će ispasti užasno zdravo i ukusno, kao i sve što se kuha na pari. Smislili smo još jedan način kuhanja kukuruza u multivarku Redmond.

Složenija verzija kuhanja kuhanog kukuruza

Ovo jelo možete kuhati na različite načine: u sporom šporetu, na pari, u mikrotalasnoj. Rezultati svake opcije će se malo razlikovati jedan od drugog, ali uz pravilnu pripremu uvijek će ispasti ukusno. Pošto smo dovoljno dobro savladali kuvanje kukuruza u multivarku Redmond, sada ćemo ga, za promenu i poređenje, kuvati na šporetu. Trebaće nam: kukuruz u klipu, voda, so, puter. Posljednji sastojak nije obavezan. Kuvanje:

1. Očistite klipove od lišća. Donje listove dobro operemo i nekoliko komada stavimo na dno tepsije.
2. Klipe stavljamo u posudu, najveće prelomimo na pola.
3. Ulijte vodu. Trebalo bi u potpunosti pokriti kukuruz.
4. Pokrijte poklopac i dovedite do ključanja.
5. Smanjite vatru i kuhajte dok ne omekša.
6. Postavlja se pitanje: "Koliko vremena je potrebno za kuvanje kukuruza?" Odgovor u potpunosti zavisi od stepena njegove zrelosti - od 30 minuta do dva sata. Obavezno probati tokom kuvanja. Da biste to uradili, potrebno je da izvadite jedan klip iz tiganja, izvadite jedno zrno nožem i probate ga.
7. Kada ste spremni, ocijedite vodu, prebacite klipove na tanjir dovoljne veličine. Odozgo posuti solju, po želji premazati puterom i - na sto, vruće. Poslužite kao prilog ili kao samostalno jelo.

Kuvanje ribe u loncu Redmond

Naučivši kako kuhati kukuruz, recept za ovaj proces, pokušajmo savladati sposobnost našeg multivarka da kuha druga ukusna jela. Uradimo to sa ribom i izaberimo pastrmku koja je savršeno jelo za porodičnu gozbu, romantičnu večeru ili odmor. Veoma je ukusan, zdrav, sočan i mekan. A ako primijenite recepte za multivarku Redmond, moći ćete brže kuhati svoje omiljeno jelo, a ono će biti mirisnije, nježnije i ukusnije. Da bi riba bila odlična, potreban nam je lagani sos i limun. ReceptDovoljno jednostavno da ga čak i muškarac može savladati. Potrebni sastojci: pastrmka - nekoliko odreska, prema broju jela, luk, limun, pavlaka - nepotpuna čaša, začini. Recept:

1. Oljuštite luk, narežite na kockice. Prije kuvanja sa sapunom, operite limun i narežite na kriške. Podmažite zdjelu multivarka maslacem, uključujući i stranice, a ne samo dno.
2. Operite riblje odreske i osušite ih papirnim ubrusima. Stavimo u spori šporet, za svaki odrezak - malo luka i limuna. Ako imamo tečni umak, onda ga koristimo, ako ne, onda pomiješamo začine za ribu, pomiješamo ih sa čašom vode i dodamo kiselo vrhnje. Nakon degustacije, posolite i pobiberite po ukusu.
3. Nastali sos prelijte tako da potpuno prekrije ribu i zatvorite poklopac. Postavljamo način rada "gašenje", vrijeme kuhanja - 40 minuta. U slučaju kada je pastrmka smrznuta, dovoljno je 30 minuta, ako je svježa, poželjno je držati je duže 10-15 minuta. To je sve, riba je spremna.
4. Nakon zvučnog signala, pospite začinskim biljem i prelijte preostalim sosom u spori šporet. Po želji možete pripremiti neobičnu i laganu salatu za ribu. Na primjer, od grožđa, škampa, zelene salate i mirisnog sosa.