Pecite meso u laganom šporetu. Jednostavan recept za ukusnu večeru

Pecite meso u laganom šporetu. Jednostavan recept za ukusnu večeru
Pecite meso u laganom šporetu. Jednostavan recept za ukusnu večeru
Anonim

Pečeno meso je jelo koje voli veliki broj ljudi. Kuhanje je vrlo jednostavno ako slijedite principe kuhanja i slijedite upute korak po korak koje nudi ovaj ili onaj recept. U ovom članku ćemo pričati o tome kako ispeći komad mesa u sporom štednjaku. Pripremite se na činjenicu da ovaj proces nije brz, a za pripremu takvog mesa trebat će vam nekoliko sati.

pecite meso u sporoj peći
pecite meso u sporoj peći

Pecite meso u sporom štednjaku: kuhajte aparat

Danas mnoge domaćice imaju multivarku. Ovaj uređaj olakšava njihov život i štedi vrijeme, jer može obavljati razne kulinarske funkcije. Uz pomoć sporog štednjaka možete dinstati, pržiti, kuhati na pari i peći. Ovo drugo nas zanima. Da biste ispekli meso, potrebno je dobro očistiti zdjelu "električne posude" i početi pripremati sastojke.

Pecite meso u sporom štednjaku: sastojci

Meso pečeno u Panasonic multivarku
Meso pečeno u Panasonic multivarku

Za kuhanje pečenog mesa vastrebat će vam pozadina govedine (oko 1 kg), razni začini koje volite (na primjer, ruzmarin, paprika, bijeli luk, senf ili korijander), balzamiko sirće. Također možete pripremiti zelje ili svježe povrće za lijepu prezentaciju jela na stolu. Kada su svi proizvodi gotovi, možete krenuti u sam proces kuhanja, koji će vam se učiniti vrlo zanimljivim i lakim!

Pecite meso u sporom štednjaku: korak po korak

Uzmite svježe meso i natrljajte ga solju. Sol ima sposobnost omekšavanja mesnih vlakana, što će gotovo jelo učiniti mekim i sočnim u isto vrijeme. Nakon soli slijede začini i balzamiko sirće. Kada je junetina obrađena, zamotajte je prozirnom folijom, stavite u plastičnu vrećicu i ostavite na neko vrijeme u frižider, gdje će se meso marinirati. Preporučljivo je da nastavite sa kuvanjem nakon jednog dana, ali ako imate malo vremena biće dovoljno dva-tri sata.

Uključite aparat u režimu “Pečenje” i stavite komad govedine u činiju, nakon što u nju sipate malo biljnog ulja. Pokrenite režim. Meso se peče po pravilu 40-45 minuta. Tokom kuvanja, potrebno ga je nekoliko puta okrenuti. Većinu vremena jelo se kuva sa zatvorenim poklopcem. Nakon "Pečenja", multivarku prebacite na "Gurilo" i pecite meso još 2-3 sata dok ne bude pečeno. Opet, ne zaboravite da okrenete komad da ništa ne izgori. Dok se meso kuva potrebno je da pripremite jela u kojima ćete ga poslužiti na stolu, i povrće koje će upotpuniti pečeno meso.

ispeci mesokomad u multivarku
ispeci mesokomad u multivarku

Pecite meso u sporom štednjaku: posluživanje

U većini slučajeva uz večeru se servira pečeno meso. Može se dopuniti prilogom i laganom salatom. Meso se odlično slaže sa svježim povrćem. Zimi je dobro i konzervirano povrće ili salate. Ljubitelji lagane večere mogu se ograničiti na meso, a da mu ne dodaju apsolutno ništa.

Vrijeme kuhanja mesa ovisit će o konkretnom uređaju. O ovom faktoru ovise i mekoća govedine, njena sočnost i izgled. Tako, na primjer, meso pečeno u Panasonic multivarku može izgledati ružičastije od govedine pečene u Philips uređaju. Koji god multivarak da koristite, sigurno ćete dobiti ukusnu večeru koja neće ostaviti ravnodušnim nijednog člana vaše porodice! Dobar tek!

Preporučuje se: