Čaj sa medom: koristi i štete

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-02 16:15

Čaj je odličan tonik za gašenje žeđi i važna je kulturna komponenta u mnogim zemljama. Njegova istorijska prošlost je posebno značajna u azijskim zemljama, na primjer, Kini, Mongoliji, Indiji. I u Rusiji se ovo piće ukorijenilo i ostavilo traga u istoriji.

Istorija čaja

Istorija ovog pića seže u daleku prošlost. Zbog toga je čaj postao toliko popularan da je odmah iza vode. U gotovo svakoj zemlji uobičajeno je piti jednu ili drugu vrstu čaja. Kod nas se može naći na policama prodavnica u velikom asortimanu.

Postoje mnoge legende o poreklu ovog pića. Prema indijskoj verziji, prvu biljku je otkrio Badhidharma.

Japanci veruju da je princ Daruma odsekao svoje kapke kako ne bi zaspao tokom meditacije, a iz njih je izrastao grm čaja. Ovo je u skladu sa činjenicom da se čaj uzima kao tonik koji pomaže u borbi protiv sna i umora.

U Kini postoji mnogo više legendi. Glavna legenda kaže da je čaj nastao tokom stvaranja Neba i Zemlje. Prema drugom, car je hteo da pije toplu vodu, a listovi čaja su slučajno upali u šolju. Vladaru se piće veoma dopalo, i onodlučio da gaji ovu kulturu širom zemlje.

Kina se s pravom smatra rodnim mestom čaja, jer se tamo uzgajao oko 300. godine nove ere.

Koristi čaja

Glavni efekat čaja je da daje energiju i diuretički, odnosno diuretički efekat.

Ovaj čaj odlično pomaže kod umora. Također se koristi u prevenciji i liječenju određenih bolesti. Odlična je preventiva protiv urolitijaze.

Čaj tonizira tijelo, pomaže u utaživanju osjećaja gladi. Vitamin C, koji se nalazi u njegovom sastavu, pomaže u prevenciji određenih bolesti. Vitamin P jača zidove krvnih sudova. Kada poredite crni, crveni i zeleni čaj, bolje je izabrati ovaj drugi, jer sadrži mnogo elemenata u tragovima i vitamina.

Koristi meda

Med je prirodni lek. Najbolja sorta sa maksimalnim ljekovitim potencijalom je sorta maj.

Vitaminsko-mineralni sastav meda:

• PP - 0,5 mg.
• B_{9 – 15 mikrograma.}
• B_{6 – 0,2 mg.}
• B_{5 – 0,15 mg.}
• B_{1 – 0,02 mg.}
• C - 3 mg.
• Jod - 3 mcg.
• Kalijum - 40 mg.
• Kalcijum - 15 mg.
• Gvožđe - 1 mg.

Sastav meda je uvek različit, jer zavisi od mnogih faktora, kao što su: vremenske prilike, zasićenost biljaka na mestu gde pčele žive, dužina dnevnog vremena, itd.

Jedno od korisnih svojstava je sposobnost meda da se bori protiv gljivica. Može se čuvati hiljadama godina bez gubitka svojih svojstava. Bakterije gube svoju održivost jer kalijum u medu izvlači vlagu iz njih.

Takođe, med nije izložen zračenju, jer mu nisu izložene ni pčele. Ovo otkriće je napravljeno prilikom ispitivanja pčela nakon katastrofe nuklearnog reaktora u Japanu. Pčele su jedina stvorenja koja trenutno nisu izložena zračenju.

Med poboljšava stanje zuba, širi krvne sudove i poboljšava cirkulaciju krvi. Čaj sa medom je veoma koristan za zdravlje. U ovom obliku se brže apsorbira.

Šta je koristan čaj sa medom

Najbolja opcija za dodavanje u čaj je obični med. Sadrži mnoge korisne tvari koje su također dostupne u đumbiru i limunu, o čemu će biti riječi u nastavku.

Ovaj čaj je koristan kod prehlade, tokom epidemija SARS-a i sličnih tegoba. Često se čaj s medom koristi za brže zagrijavanje nakon zimskih šetnji. Med djeluje na određene receptore koji poboljšavaju cirkulaciju krvi.

Takođe, ovo piće se može koristiti za glavobolje. Med u sastavu čaja podstiče vazodilataciju, pa krv mnogo bolje zasićuje mozak i oslobađa vas od lošeg osjećaja.

Svojstva čaja mogu se mijenjati ovisno o raznolikosti cvasti. Na primjer, lipov med ima najjednostavniji skup tvari u svom sastavu. Koristi se u liječenju želuca, kašlja, curenja iz nosa, itd.

Ako postoje problemi sa gastrointestinalnim traktomtrakt, preporučuje se dodavanje malih porcija meda u čaj.

Med od heljde pomaže kod anemije, jača krvne sudove, smanjuje negativne efekte hipertenzije, antiseptik je, poboljšava stanje kože, zglobova i jetre. Takođe dobro jača nervni sistem.

Cvjetni med, čiji je sastav uvijek drugačiji, češće se koristi za liječenje ateroskleroze, bolesti jetre i razdražljivosti.

Takođe, čaj sa medom koristi se za okrepljenje organizma, jer ovaj napitak savršeno tonira i stimuliše organizam za dalje aktivnosti. U nekim slučajevima se uzima kao lijek za mamurluk.

Harm tea sa medom

Jedan od najpopularnijih dodataka svakom čaju je med. Postoji nekoliko pravila kojih se treba pridržavati kada pijete čaj sa pčelinjim proizvodom.

Štetu može prouzrokovati med zagrejan iznad 60 stepeni, jer u tom slučaju mogu nastati štetne materije. Pijenje puno vrućeg čaja sa medom može vam dati dozu kancerogena, što zauzvrat može dovesti do raka.

Također, čaj sa dodatkom meda izaziva oslobađanje velike količine želudačnog soka. Stoga je nakon pijenja takvog pića preporučljivo jesti čvrsto. Ako se to ne dogodi, višak želučane kiseline će dovesti do žgaravice i nadimanja.

Velika količina meda je opasna jer sadrži veliku količinu ugljikohidrata. 100 grama meda sadrži oko 80 grama ugljikohidrata. Veoma je kaloričan.proizvoda, a njegova bezmjerna upotreba će dovesti do debljanja. Najčešće velika količina ugljenih hidrata ulazi u organizam sa tečnošću, tako da morate biti oprezni kada pijete čaj sa medom.

Med je jak alergen. Ako osoba ima bilo kakve alergije, bolje je da se posavjetuje sa ljekarom, jer čak i mala količina ove slatkoće može dovesti do katastrofalnih posljedica.

Implicitni problem je što nije sav med koji se nalazi na policama prodavnica pravi, pa je gotovo nemoguće saznati pravi sastav proizvoda. A to je određeni rizik, jer bez poznavanja sastava proizvoda nemoguće je garantovati njegovu korisnost.

Poželjno je oprati zube nakon čaja sa medom, jer se mikrobi koji žive u usnoj šupljini hrane ugljenim hidratima, kojih u medu ima u izobilju, a njihov aktivan razvoj može dovesti do karijesa.

Ne preporučuje se uzimanje meda trudnicama i dojiljama, jer može izazvati alergije kod djeteta zbog činjenice da dječji imunitet još nije dovoljno jak.

čaj od đumbira

Ovo piće je tradicionalno na istoku. Osnažuje organizam, smanjuje pospanost, poboljšava metabolizam. Vrlo često se koristi za mršavljenje. Đumbir je koristan jer sadrži veliku količinu vitamina, minerala i elemenata u tragovima.

U osnovi, blagotvorno dejstvo čaja sa ovim začinom ima za cilj:

• ljudski reproduktivni sistem;
• probavni sistem;
• kardiovaskularni sistem.

Ginger incrni čaj dodatno okrepljuje intenzitetom uporedivim sa kafom. Stoga ovaj napitak mogu piti osobe koje su alergične na kafu.

Takođe, čaj od đumbira poboljšava stanje krvnih sudova i uklanja loš holesterol.

Čaj od đumbira sa medom je dobra kombinacija. Može se oduprijeti određenim bakterijama, ukloniti sluz i poboljšati proizvodnju probavnih enzima. Takav sastav će dati ne samo vedrinu, već i pomoći u oporavku. U ovaj čaj možete dodati i limun, tada će se njegova efikasnost još više povećati.

Ovo je nevjerovatno zdrava mješavina koja jača imunološki sistem, ublažava razne vrste bolova i pomaže da se riješite toksina i otpada.

Recept:

1. Koren đumbira oguljen i isečen na tanke slojeve.
2. Iscijedite sav sok iz cijelog limuna.
3. Stavite đumbir u čajnik, sipajte sok i dodajte kipuću vodu.
4. Kupirajte čaj više od pola sata.
5. Kada se piće ohladi ispod 60 stepeni, dodajte med.

Ovaj čaj sa đumbirom, limunom i medom može utažiti vašu žeđ, pomoći u liječenju bolesti i dati dodatnu energiju.

Med i limun

Nije tajna da je med veoma pristupačan i ukusan način da pobedite prehladu, ali je mnogo efikasniji kada se koristi sa limunom. Mnogo je prijatnije piti čaj sa medom i limunom. Recept za piće će biti naveden ispod:

1. Dodajte listove čaja u čajnik.
2. Prelijte kipućom vodom i ostavite da odstoji pola sata.
3. Ohladite piće na temperaturuispod 60 stepeni.
4. U to dodajte 30-40 grama meda i krišku limuna.

Tokom bolesti, takav napitak će pomoći da se riješite upale grla, začepljenosti nosa i poboljšati cjelokupno blagostanje. Ponekad čaj sa medom i limunom ima sedativni efekat.

Cimet za čaj

Cimet dodan u čaj se često navodi kao pomoć pri mršavljenju. U ove svrhe najbolje je uzeti razne vrste zelenog čaja, jer će s njim efikasnost biti mnogo veća. Piće ima ne samo korisna svojstva, već i prijatan slatkast i pikantan ukus.

Može se piti u neograničenim količinama, jer pospješuje mršavljenje, a ujedno poboljšava stanje unutrašnjih organa, posebno bubrega i žučne kese.

Čaj sa medom, čiji je recept ranije naznačen, malo se razlikuje od recepta sa cimetom. Za pripremu ukusnog i mirisnog napitka potrebni su vam samo listovi čaja i nekoliko štapića sušenih začina.

U vrući čaj dodajte mali dio štapića cimeta i malo insistirajte. Napitak se može konzumirati tokom dana. Takođe treba imati na umu da se ne preporučuje stavljanje puno začina u čaj, jer to može dovesti do iritacije jednjaka.