2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Po pravilu, sam čovek svojim neznanjem, glupošću ili indiskrecijom šteti svom zdravlju. A kada liječnici sliježu ramenima nakon dugog i teškog liječenja, on juri majci prirodi, pokušavajući od nje pronaći pomoć u rješavanju problema. I obično ne griješi: blagotvorna svojstva biljaka i prirodnih supstanci su ga postavila na noge. Tako se čaga gljiva smatra lijekom za mnoge strašne bolesti u narodnoj medicini.
Je li to parazit?
Chaga ima nekoliko imena. On je brezova gljiva, parazitska gljiva i "kralj zdravlja". Svaki od njih ima značajnu količinu istine. Zaista, kao vrsta parazita, raste na drveću, hraneći se njihovim sokovima, mineralnim solima i svim korisnim elementima. Ali zahvaljujući ovom „načinu života“čaga je prepoznata kao biljka jedinstvena po svojoj ljekovitosti. Stoga je spužvasta gljiva, koja je štetna za brezu, bukvu i johu, izuzetno korisna za ljude. A najveću vrijednost ima brezova čaga. Široko je rasprostranjen u Sibiru, Japanu, Kini, nekim zemljamaAzija. Sibirski autohtoni narodi piju čaga čaj i infuzije još od 16. vijeka (kada je gljiva otkrivena). U onim područjima gdje je ušao u nacionalnu kulinarstvu, praktički nema raka i bolesti gastrointestinalnog trakta. Očekivano trajanje života premašuje standarde drugih regiona Rusije i Evrope za decenije.
Imuni sistem zahvaljujući čagi se stabilizuje i radi kako treba, kao dobro podmazan sat. Odličan antioksidans, tonizira organizam, uklanja stare toksine i sprječava nastanak novih. Djeluje na nivou DNK. Osim toga, opskrbljuje nas ogromnom količinom aminokiselina, mikro i makro elemenata iz Mendeelove tablice, te vitaminima. Još jedna čaga gljiva, čiju pripremu ćemo analizirati u nastavku, štiti jetru, pluća, smiruje centralni nervni sistem i općenito liječi sve organe. Zapravo, ovo je prirodni, prirodni dodatak prehrani, najmoćniji biostimulans, koji djeluje na najsuptilnijem nivou i podržava sve vitalne procese.
Kultura pivarstva i pijenja
Dakle, čaga (kako skuhati - pogledajte ispod) je prirodno energetsko piće. Pijte topao ili hladan, zaslađen medom. Postoji niz pravila za pripremu napitka kako bi se što više očuvale sva ljekovita svojstva. Inače, u biljci nema kofeina, pa je mogu konzumirati oni ljudi koji ne mogu piti običan čaj ili kafu. Ako imate gljivu u obliku cijelog komada, preporučljivo je samljeti je - na taj način ćete dobiti veći prinos hranjivih tvari. Čaga se preskače (kako skuhatidesno - pažljivo pročitajte!) kroz mlin za meso u prah, pa ostavite da se dobro osuši. Zatim ga stavite u hermetički zatvorenu posudu i koristite po potrebi. Kada zaspite u vodi, obratite pažnju na temperaturu tečnosti. Ne bi trebalo da prelazi +55 stepeni. Inače će se polisaharidi, melanin i drugi najkorisniji elementi uništiti pod djelovanjem kipuće vode. Po izgledu i ukusu, čaga, kada se skuva, podseća na čaj sa blagim mirisom vanile. Uzmite 2 kašičice praha po čaši. Napitak se infundira u loncu za čaj ili kafu oko 15 minuta, a zatim se filtrira. I pijte sa zadovoljstvom. Usput, evo još jedne dobre stvari o čagi. Kako se skuva već je jasno, ali malo ljudi zna da proceđeni "otpad" uopšte nije otpad! Mogu se koristiti na isti način još 2-5 puta! Samo ako vam se piće čini laganim, dodajte još jednu kašiku. Šta ako Chaga bude nedostupna neko vrijeme? Kako skuhati piće tako da zadrži sva potrebna svojstva, recimo, 5 dana ili sedmicu? U osnovi, na isti način. Samo držite piće u frižideru, pijte 1-3 šoljice dnevno.
Chaga tinktura
U narodnoj medicini poznat je recept za divnu tinkturu ili melem na bazi čage. Naime: sakupite prašak filtriran iz čaja (koristi se 1 put), osušite i sipajte u votku. 2 sedmice sakrijte bocu na tamno mjesto. Zatim procijedite tinkturu i dodajte 1 kašičicu običnom čaju.
Zdravlje i dugovečnost vama!
Preporučuje se:
Kako skuhati supu od sušenih gljiva: sastojci, recepti, savjeti za kuhanje
Supa od njihovih sušenih gljiva je tradicionalno jelo ruske kuhinje. Priprema se od vrganja, vrganja, lisičarki, medonosnih gljiva i dr. Najbolje je kuhati supu sa vrganjima ili od mješavine različitih. Moram reći da svježa supa nije tako dobra - nema onu blistavu aromu koju daju sušene
Sastav gljiva. Prednosti gljiva
Gljive sadrže na desetine tvari korisnih za organizam, vitamine, minerale i aminokiseline, a zbog niskog sadržaja kalorija i visoke nutritivne vrijednosti, široko su popularne u dijetetici
Ukusno prvo jelo: rezanci od gljiva. Kako skuvati rezance od gljiva
Mnogi ljudi koji se nazivaju "rezanci od pečuraka" sumnjaju da je testenina dosadna sa malom količinom pečuraka i neće je ni kuvati. U međuvremenu, ovo je naziv mirisne, bogate i veoma ukusne supe, u kojoj su pečurke uključene u velikim količinama. Postoji mnogo recepata za njegovu pripremu - od najjednostavnijih do najsloženijih, od poznatih do egzotičnih. Čak će i esteta i gurman među ovim obiljem zasigurno pronaći supu s rezancima od gljiva, koja će u potpunosti zadovoljiti njegove potrebe
Selen u proizvodima - ključ zdravlja i dugovječnosti
U našoj je moći da očuvamo našu mladost pomoću nekoliko pravila naučenih od rođenja za cijeli život. Pravilna ishrana je ključ zdravlja i dugovečnosti
Čaj od krkavine - eliksir zdravlja i dugovječnosti
Šta može biti ukusnije, bogatije i aromatičnije od tradicionalnog ruskog čaja od morske krkavine? Takav ljekoviti napitak, koji liječi dušu i tijelo, pripremao se u davna vremena širom Rusije, a njegova jarko žuta boja razveseljuje i savršeno gasi žeđ! Naši potpuno jednostavni recepti za pripremu čaja od morske krkavine pomoći će vam da održite dobro zdravlje i mladost dugi niz godina
