2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
U tradicionalnoj ruskoj kuhinji, "maša" je gusta supa kuvana u jakoj čorbi od ribe, pečuraka ili mesa. Sastavni sastojci jela su ljuto-kiselo-slani sastojci. To mogu biti masline, krastavci, kapari, limun, kiseli kupus, kisele gljive, pa čak i kvas. Solyanka u loncu Polaris se priprema vrlo jednostavno i bez mnogo muke. Dovoljno je samo staviti sve potrebne sastojke u tiganj i uključiti potreban način rada. Obrok je veoma zadovoljavajući i hranljiv.
A najbolje je takvo jelo poslužiti sa pavlakom. U ovom članku ćete naučiti kako pravilno pripremiti hodgepodge u Polaris multivarku i otkriti neke vrlo ukusne recepte.
Juha sa ribom
Tri manja krompira, dva paradajza, šargarepa, jedan luk, 500 g fileta oslića, 3 kisela krastavca, ½ konzerve maslina, sveže začinsko bilje, začini i biljno ulje - to su glavni sastojci od kojih će se sastojati naša supa. Solyanka u sporom štednjaku "Polaris"ispast će posebno mirisno i bogato.
Recept
Prvo pripremite povrće. Šargarepu, krastavce, krompir, paradajz i luk po potrebi operite u vodi, ogulite i narežite na trakice. Odmrznite riblje filete. Narežite ga na male komadiće. U režimu "Parenje" znojite oslića deset minuta. Dobijenu čorbu sipajte u posebnu posudu.
Uključite funkciju "Pečenje" na 20 minuta. U tiganj za multivarku sipajte ulje i lagano propržite paradajz i šargarepu. Zatim dodajte krastavce i nastavite dinstati povrće (10 minuta). Na kraju programa u posudu kuhinjskog aparata stavite komade ribe, krompira i čorbe.
Jelo začinite solju i mlevenim biberom. Uključite program za supu na 50 minuta. Gotovo na samom kraju dodajte masline isječene na dva dijela. Smesica u multivarku Polaris je spremna. Dobar tek.
Hodgepods od povrća u multivarku Polaris
Recepti za pripremu ovog jela su toliko raznoliki da i najzahtjevniji gurmani mogu pronaći atraktivnu opciju za sebe. Dakle, za pripremu jela trebat će vam 500 g svježeg i isto toliko kiselog kupusa, šargarepe, 300 g kiselih šampinjona. Trebaće vam i biljno ulje, 150 g crnog luka, limunov sok, začinsko bilje, šećer i malo soli.
Kuvanje
Svježi kupus sitno nasjeckajte, šargarepu narendajte. Pripremljene sastojke pomešati, začiniti šećerom, limunovim sokom, solju i stavitipola sata na hladnom mestu. Kiseli kupus operite i potopite u vodu (najbolje preko noći).
Zatim ga stavite u cjedilo i pričekajte da tečnost iscuri. Sipajte biljno ulje u lonac za multivarke i, uključivši funkciju "Pženje", lagano zapržite luk. Zatim dodajte šampinjone oprane od marinade i znojite sastojke još sedam minuta. Na kraju stavite kupus (kiseli kupus i svježi).
Povremeno mešajući, pržite sastojke petnaestak minuta. Nakon toga prebacite uređaj u režim "gašenje", dodajte začine i zatvorite poklopac uređaja. Nakon pola sata, mesnica u Polaris multivarku će biti gotova. Može se jesti i toplo i hladno. Dobar tek.
Mesna supa
Za pripremu ovog veoma ukusnog jela trebaće vam 300 g svinjskog mesa i isto toliko junećeg mesa, 300 g pilećeg filea, jedan dimljeni but, tri kobasice, dve kobasice, pola tegle maslina i ista količina maslina, dva kisela krastavca, 2 glavice luka, šargarepa, paradajz, paprika, so, peršun i limun.
Način kuhanja
Sve mesne sastojke narežite na male kockice. Prebacite ih u posudu za multivarku i lagano zapečete u režimu "Pečenje" (dvadesetak minuta). Ulje se ne može ni dodavati, jer će meso ispustiti puno soka. Oguljeni luk narežite na kockice, šargarepu na trakice. Prebacite povrće na meso i nastavite da pržite još desetak minuta.
Besplatno dimljena šunkaod kože i kostiju.
Narežite meso na kockice, a kobasice i kobasice na krugove. Sameljite paradajz i papriku u blenderu. Masline i masline narežite na kolutiće, krastavce na trakice. Prebacite sve sastojke u šerpu za više kuhača, začinite začinima, posolite i dodajte lavrušku. Nalijte vruću prokuhanu vodu do maksimuma. Odaberite način rada "gašenje". Kombinovana mešavina u multivarku Polaris bit će gotova za sat vremena. Na kraju kuvanja dodajte nekoliko kriški limuna i pustite da se supa malo prokuha. Dobar tek.
Soljanka za drugu
Potrebni proizvodi: 500 g kupusa, lovorov list, pola kilograma svinjskog mesa, mlevena paprika, šargarepa, crni luk, malo povrća, paprika, paradajz, so i crni biber.
Kako kuhati?
Dobro operite komad svinjetine pod hladnom tekućom vodom. Narežite ga na jednake kocke srednje veličine.
U šerpu multivarka sipajte malo biljnog ulja i u nju stavite svinjetinu. Postavite funkciju "Fry". Pržite meso dok ne porumeni sa obe strane. Ogulite, a zatim isperite šargarepu u vodi. Pažljivo ga narežite na trakice. Nakon toga oljuštite luk i isjeckajte ga. Prebacite povrće u tiganj sa mesom.
Sve promešajte i nastavite da pržite, povremeno mešajući drvenom kašikom ili mekom silikonskom lopaticom. Uporedo s tim isjeckajte kupus, i to dovoljno krupno. I njukao i sve ostalo povrće, stavite u posudu aparata. Papriku narežite na sitne kockice, nakon što uklonite sjemenke i peteljku. Paradajz sameljite blenderom. Prebacite sve komponente u multivarku. Dodajte začine i malo soli. Uključite način rada "gašenje". Za šezdeset minuta će biti gotova mesna peciva u loncu Polaris. Dobar tek.
Preporučuje se:
Jela pečena u loncu: recepti za kuvanje sa fotografijama
Hrana kuvana u keramičkom ili zemljanom posuđu sadrži minimum masti i maksimum hranljivih materija. Okus takve hrane malo se razlikuje od one koja je napravljena u seoskoj peći, zbog čega je veoma tražena među ljubiteljima zdrave prehrane i poznavaocima ruske kuhinje. Povrće, meso, gljive - ovo nije potpuna lista onoga što se može peći u loncima u pećnici. Recepti najzanimljivijih jela bit će predstavljeni u današnjem materijalu
Kuvanje mesa u loncu "Polaris"
Meso u Polaris sporom štednjaku može se kuhati prilično brzo i bez mnogo muke. Ovaj pametni uređaj će automatski odabrati željenu temperaturu i vrijeme. Evo nekoliko recepata koji pokazuju kako možete kuhati meso u Polaris loncu
Goveđi jezik: koliko kuhati u ekspres loncu, u sporu loncu, recept
Kuvani juneći jezik smatra se odličnom poslasticom koja je odlična za svakodnevne obroke i praznične menije. Ne kuvaju svi ovo jelo kada saznaju koliko dugo se kuva. Ali postoje zgodni načini koje svaka domaćica može podnijeti. Koliko dugo se kuva goveđi jezik u ekspres loncu? O tome se govori u članku
Tepsija sa skutom u sporom loncu- ekspres loncu: opcije kuhanja
Sporo štednjak je moderan kuhinjski aparat koji može zamijeniti pećnicu. Uz njenu pomoć domaćice pripremaju dijetalna i ukusna jela. Da biste napravili doručak, ručak ili večeru, potrebno je samo da stavite komponente u posudu aparata i uključite željeni program. Tepsija od svježeg sira u ekspres loncu smatra se popularnim desertom. U članku je opisano nekoliko načina pripreme
Kuvanje neverovatno ukusnog suflea od jetre u sporom loncu. Recepti za bebi i dijetnu hranu
Jetra lagano kuvana u spori šporet zadržava svoje vredne vitamine i minerale, uključujući A, C, B, kao i kalijum, fosfor, gvožđe i magnezijum. Ako ne znate kako skuhati ovu divnu iznutricu što ukusnije i zdravije, ovaj članak je za vas. U njemu ćemo predstaviti nekoliko odličnih opcija za sufle od jetre - recepte za dječje i dijetalne menije, kao i za svečanu večeru sa porodicom. Kuvajte sa zadovoljstvom
