Tequila "Blanco": vrste i recenzije kupaca

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Sada ima toliko obožavatelja Blanco tekile da se za ovo piće u supermarketima izdvajaju čitave police. Mnogi ljudi, ulazeći u bar uveče, preferiraju "meksičku votku" od svih ostalih pića. Najzanimljivije je da zahvaljujući ovom alkoholu ljudi stiču nove prijatelje, jer ispijanje tekile doprinosi lakšoj komunikaciji.

Štaviše, mnogi uticajni ljudi vole ovaj alkohol, tako da sa njim možete uspostaviti veoma korisne kontakte.

Kako čitati etiketu

Prije nego što kupite Blanco tekilu, uvjerite se da je to kvalitetno piće. Uostalom, svaki alkohol ima svoje suptilnosti u proizvodnji i treba ih temeljito proučiti prije nego što počnete da pijete.

U suprotnom rizikujete da se ujutro probudite sa teškim mamurlukom. Malo je vjerovatno da iko ima želju provesti jutro u zagrljaju sa vodovodom, pa čak i s bolnom glavom. Da biste izbjegli takve posljedice, potrebno je pažljivo proučitilabel.

Trenutno su najpopularnije vrste ovog pića Blanco i Plata tekila.

Blanco je bijela tekila koja mora biti 100% agava. Da biste se u to uvjerili, morate pronaći oznaku 100% de agave na etiketi.

Sudeći po recenzijama Blanco tekile, ovaj natpis garantuje kvalitet pića. Samo zahvaljujući 100% agavi u sastavu, alkohol dobija svoj ekskluzivni ukus i nezaboravnu aromu.

Plata također ima prozirnu boju, ali je duže odležala prije flaširanja. Spada u Premium klasu. Ne može sadržavati nikakav alkohol osim agave.

Postoji još jedna vrsta bijele tekile - Platinum. Za proizvodnju takvog pića potreban je majstor najviše kategorije kuhanja tekile. Ovaj alkohol sadrži samo 100% agave. Dakle, ako vidite platinu na etiketi, onda imate kvalitetan alkohol u svojim rukama.

Ova tri tipa se razlikuju po svojoj providnoj boji. Tekila ima oštar, bogat buket, zahvaljujući kojem svi mogu uživati u ukusu i aromi plave agave.

Neke proizvodne karakteristike

Većina biljke, koja je sirovina za proizvodnju pića, raste u meksičkoj državi Jalisco.

Kvalitetna Blanco tekila se proizvodi destilacijom soka plave agave. Mnogi proizvođači ovog žestokog pića ga flaširaju odmah nakon destilacije, a da nisu ni pokušali da odležaju.

Ovo piće ima određene prednosti. Na primjer, izgovorena "prirodnost". Čuva prirodne arome agave, koje nisu zamućene stranim tonovima. I ne samo to, ima intenzivan biljni okus i zadržava prirodnu slatkoću koja se zadržava u retroukusu.

Većina kompanija Blanco tekile čuva svoje proizvode u posudama od nerđajućeg čelika oko četiri nedelje nakon destilacije. Ima čak i onih koji piće mogu izdržati, međutim, ne dugo - od mjesec do dva. Ali takav postupak daje rezultate. Bijela tekila gubi svoju ekspanzivnost nakon starenja. Okus mu postaje mekan, a aroma nenametljiva, ali istovremeno piće ne gubi na ukusu.

Organoleptička svojstva

U ovom trenutku, Blanco tekila je stekla nevjerovatnu popularnost u svakom kutku svijeta. Plemenitog je okusa i mekog poslijeokusa sa prirodnim tonovima agave.

Vrijedi napomenuti da je najpopularnije prozirno piće. U njemu se najjasnije ispoljava nacionalni ukus. Bijela tekila ima mnogo više obožavatelja od starih sorti.

Ako povučemo analogiju sa poznatim alkoholnim pićem, konjakom, postaje jasno da su osnovni postupci s konjakom potpuno neprikladni za tekilu.

Odležavanje konjaka je najvažniji postupak. Što je starija, to su mu bolja organoleptička svojstva. Ali za tekilu, prekomerno izlaganje će verovatno biti fatalno. Ona može biti potpunobezličan alkohol, u kojem nema karakterističnih svojstava. Odnosno, za mnoge je samo Blanca prava meksička tekila.

Opijanje tekilom

Statistika kaže da je 50% onih koji su probali ovaj alkohol veoma iznenađeno njegovom blagom opijenošću. I uprkos činjenici da je njegova snaga otprilike četrdeset stepeni. Većina je zadovoljna činjenicom da tekila nije toliko opojna koliko okrepljujuća. Ne daje težinu u nogama ili maglu u glavi, već samo zabavlja. Ali opet, sve zavisi od toga koliko pijete.

Kako ne upasti u nevolje

Da ne biste postali žrtva prevare, nije dovoljno znati razliku između vrsta "meksičke votke". Ovdje je važno pridržavati se jednog zlatnog pravila: ako na etiketi ne piše 100% de agave, onda ne treba uzimati bocu.

Mixta tekila najčešće je jeftina. Takav natpis na etiketi ukazuje da se piće sastoji od samo 51% alkohola agave. Drugi dio su destilati iz drugih proizvoda koji sadrže šećer. Naravno, malo je vjerovatno da će takvo miješanje dovesti do bilo čega dobrog. To je kao da miješate tekilu sa burbonom i rumom.

Najpoznatiji brend

Tekila "Olmeca Blanco" sipa se u čvrste čučnjaste boce koje imaju oblik paralelepipeda sa jasnim ivicama. Na debelim staklenim zidovima možete vidjeti nepoznate hijeroglife.

2003. ovo piće je dobilo zlato od Čikaškog međunarodnog instituta za degustaciju vina i alkoholnih pića i nagrađeno je titulom "Najbolja tekila na svijetu."

Za još četiri godine, proizvodiovog brenda se istaknuo na dva svjetska takmičenja odjednom: Concours Mondial de Bruxelles i Wine and Spirit Competition. Ovaj brend ima mnogo raznih medalja i priznanja, on je taj koji je poznat u cijelom svijetu.

Sada je proizvodnja i prodaja pića pod strogom kontrolom međunarodne kompanije "Pernod Ricard". Proces proizvodnje svih vrsta tekile kontroliše glavni proizvođač tekile Jesús Hernandez. Njegove dužnosti uključuju čak i nadgledanje berbe agave.

Ovo preduzeće poštuje vekovne tradicije, zbog čega je točak za presovanje, koji je u davna vremena bio isklesan od vulkanskog baz alta, i dalje u funkciji. Njegova težina je oko dvije tone. Uz pomoć ovakvih mlinskih kamenja, sok agave se cijedi već pet stotina godina. Ova metoda ceđenja, kao i sok koji se dobije, naziva se "Tahona".

Odlika "Olmeca" je da se "Tahona" dodaje svim vrstama ovog pića. Zahvaljujući njemu, alkohol ima specifičan ukus, bogat citrusnim tonovima.

Recenzije Olmeca Blanco tekile su gotovo uvijek pozitivne. Poznavaoci kažu da je ova obična mlada tekila uvijek kristalno čista. To nije iznenađujuće, jer se flašira odmah nakon procesa destilacije. Poznavaoci vjeruju da je njegov okus meda s laganim notama dima jednostavno jedinstven, a njegova biljna aroma, razrijeđena zelenim biberom i limunom, savršena je dopuna svakom koktelu.

Tequila Espolon

Naziv ovog pića se prevodi kao "Spur". Dizajn svih varijanti ovogaalkohol je kreirao Stephen Noyble. Prema njegovim riječima, inspirisao ga je meksički praznik "Dan mrtvih". Prema legendi, postoje dva dana u godini kada se dva svijeta - živi i mrtvi - spajaju u jedan. Tada svi mrtvi dolaze u posjetu svojim živim rođacima.

Young Espolon Blanco tekila je potpuno prozirna. Ima delikatnu aromu citrusa-agave, a ukusom dominira pečena agava, sa notama delikatne vanilije i ljutine začinske paprike.

Rancho Alegre

Ovo je relativno mlad brend. Pojavio se 2004. Ali potrošači su to odmah primijetili, jer je citrusni okus pića vrlo blag, a cijena oku ugodna.

Rancho Alegre Blanco Tequila ima aromu agave, sa notama limuna i orašastih plodova. Gorčina paprike se oseća u blagom slatkastom ukusu.