2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Jedno od najpopularnijih pića širom svijeta je čaj. Dnevno se popije više od sto miliona litara čaja, što se smatra apsolutnim rekordom među ostalim bezalkoholnim pićima.
Najbolji zeleni čaj
Jedan od najboljih čajeva je Puerh. Njegova domovina je teritorija provincija Guizhou, Sichuan i Yunnan (Kina), kao i sjeverni dio teritorija Laosa, Vijetnama i Burme. Čaj se pravi po posebnoj tehnologiji koja važi samo za ovu vrstu. Prije nego što dođe do potrošača, čaj se fermentira u zemlji 10 godina, nakon čega se presuje ili suši. Ovakva savjesna priprema nas obavezuje da znamo kako pravilno skuvati zeleni čaj, jer od toga zavise podaci o njegovom ukusu.
Shu i ShenPu-erh postoji u dva oblika: Shu i Shen. Shen je svijetla sorta sa zelenkasto-smeđim listovima. Njegova aroma sadrži note suvog grožđa, datulja, drveta, lagane izmaglice sa dodirom zemlje. U ukusu se oseća malo kiselosti sa notama slatkog posleokusa. Ponekad se jasno osete ukus i miris suvih šljiva. Pivo dobiva laganu prozirnu nijansu, ponekad svijetlo zelenu (ako je čaj "mlad"). Shu - tamna sorta, sa listovimatamno smeđa ili crna. Njegov okus se samo malo razlikuje od običnog crnog čaja, a napitak je tamne boje i neproziran.
Karakteristike Pu-erh čaja
Svi znamo šta je zeleni čaj. Kineski Pu-erh ima svoje karakteristike koje se ne nalaze ni u jednoj drugoj sorti. Prvo, jedna prešana kocka čaja može se skuhati 5 do 12 puta i još uvijek neće izgubiti profil okusa. Drugo, ova vrsta čaja se smatra lekovitom, u Kini je poznat kao "lek za sedam bolesti". Poboljšava zdravlje muškaraca, rad srca i kardiovaskularnog sistema, pomaže u borbi protiv viška kilograma, podmlađuje organizam, normalizuje rad nervnog sistema. Da bismo dobili punu korist, moramo znati kako pravilno skuhati zeleni čaj. Treće, jako kuvanje ovog čaja može izazvati neku intoksikaciju, neku vrstu narkotičkog dejstva. Ne biste se trebali bojati toga, jer: prvo, temperatura čaja ne smije biti niža od 90 ° C, a teško da iko može popiti 200-250 ml takvog toplog napitka, a drugo, ovaj efekat ne uzrokuje nikakvu štetu za zdravlje.
Kako napraviti zeleni čajNije lako napraviti pravi čaj. U slučaju Pu-erh čaja to je veoma teško, jer se kuvanje odvija u nekoliko faza. Prvo, čaj se mora isprati prije kuhanja. Da biste to učinili, napunite listove ili pritisnutu kocku toplom vodom 20 sekundi, a zatim ocijedite vodu. Drugi - nakon što smo oprali listove, nastavljamo sa kuvanjem čaja. Za to 3-5 grama listova(jedna presovana kocka) preliti sa 200 ml vrele vode (najmanje 90°C - ovo je važno!) i ostaviti jednu do dve minute. Uz dužu infuziju, okus će ispasti gorak, što je krajnje nepoželjno.
SažetakNakon čitanja ovog članka, naučili ste kako pravilno skuhati zeleni čaj. Također, sada znate koji kineski čaj se smatra najboljim na svijetu. Nadam se da ćete uživati u njegovom ukusu.
Preporučuje se:
Najbolji čaj u vrećicama. Crni i zeleni čaj: ocjena
Svi volimo čaj na poslu. I, naravno, vrlo zgodna opcija su vrećice čaja. Danas želimo razgovarati o tome vrijedi li ga piti, kao i koje marke proizvode najbolji čaj u pojedinačnom pakovanju
Kako napraviti zeleni čaj sa limunom i medom
U svijetu postoje pića koja su stekla široku popularnost među stanovništvom cijele planete. Na primjer, zeleni čaj s limunom i medom sadrži određene antioksidanse i ima ljekovita svojstva. Sok od citrusa (limuna, narandže, limete sa grejpfrutom) omogućava da ovi antioksidansi ostanu nakon procesa probave. To čini da se takva kombinacija početnih proizvoda umnožava i pojačava međusobno djelovanje
Zeleni čaj "White Monkey". Čaj "Beli majmun": priprema, karakteristike i korisna svojstva
Kina je dugo bila poznata po svojoj medicini. Tradicionalni iscjelitelji često koriste prirodne resurse za pravljenje ljekovitih napitaka. Sve vrste čajeva igraju važnu ulogu u kineskoj medicini. Svaka pojedinačna sorta je pažljivo proučavana u pogledu njene korisnosti za ljude. "Beli majmun" je čaj sa višestrukim svojstvima: osim odličnog ukusa, blagotvorno deluje na dobrobit i sprečava razvoj određenih bolesti
Zeleni čaj - štetan ili koristan? Zeleni čaj za lice. Zeleni čaj - recepti
Društvo je više od jednog milenijuma veoma cenilo i volelo zeleni čaj zbog njegovog bogatog spektra korisnih svojstava. Ovakav stav vas tjera da ozbiljno razmislite o tome da li su korisne tvari zaista prisutne u ovom napitku. Pokušaćemo da odgovorimo na pitanje da li je zeleni čaj štetan ili koristan
Kome je zeleni čaj kontraindiciran? Zeleni čaj: koristi i štete
Danas ćemo vam reći o tome kome je zeleni čaj kontraindiciran. Osim toga, iz predstavljenog članka saznat ćete kakav sastav ima ovaj proizvod i koja ljekovita svojstva ima
